इस साल मैं अपना पहला छुट्टियों का मौसम शाकाहारी के रूप में मना रहा हूं, और मुझे यह मानना ​​है कि मैं इसके बारे में बहुत उत्साहित हूं। हां, मुझे पता है कि मुख्यधारा के लोगों द्वारा शाकाहारी क्रिसमस को इतनी गंभीरता से नहीं लिया जाता है- लोगों ने लंबे समय से मजाक उड़ाया है, टॉफर्की-थीम्ड चुटकुले को तोड़कर और यह जानकर कि क्रैनबेरी सॉस क्रिसमस पर एक शाकाहारी खा सकता है। अगर आपके परिवार को पौधे आधारित जीवनशैली नहीं मिलती है, तो अपने शाकाहारी घर को रात के खाने के लिए घर लेना अक्सर घर को एक महत्वपूर्ण अन्य लाने जैसा महसूस कर सकता है जिसे वे वास्तव में पसंद नहीं करते या समझते हैं। लेकिन सच्चे प्यार की तरह, वहां कुछ भी नहीं है जो एक शाकाहारी और उसके नैतिक, स्वास्थ्य-जागरूक विचारों के बीच आ सकता है। खासकर जब शाकाहारी क्रिसमस वास्तव में यह स्वादिष्ट हो सकता है।



चाहे आप शाकाहार के साथ दीर्घकालिक संबंध में हों या सिर्फ एक अनौपचारिक झुकाव हो, पारंपरिक नौकाओं पर आधारित नौ पौधे आधारित आपके दिमाग को उड़ा देंगे। हमने आलू, हरी बीन पुलाव, भुना हुआ veggies, कद्दू पाई, और यहां तक ​​कि भराई और ग्रेवी मैश किया है- और यह 100% पौधे आधारित, पूरी तरह से स्वादिष्ट है, और आपके लिए अच्छा है (ठीक है, इसमें से कुछ, वैसे भी)।

शाकाहारी अवकाश व्यंजनों की तलाश में है कि यहां तक ​​कि मांसाहारियों को भी प्यार होगा? अपने पसंदीदा छुट्टी व्यंजनों के नौ शाकाहारी संस्करणों के लिए स्क्रॉलिंग रखें!

चिकपी मीटलोफ

आपका परिवार अभी तक टर्की-फ्री थैंक्सगिविंग की अवधारणा को समझ नहीं सकता है, लेकिन हम गारंटी देते हैं कि कॉननोइसुरस वेग द्वारा इस पौधे आधारित मांसपेशियों को एक शानदार विकल्प बनाता है। भुना हुआ चम्मच और एक स्वादिष्ट मेपल शीशा लगाना इस मुख्य पकवान को हार्दिक, प्रोटीन समृद्ध, और त्यौहार बनाता है।



इसके लिए आवश्यक एकमात्र विशेष सामग्री वेगन वोरस्टरशायर सॉस और तरल धुएं हैं, लेकिन वे दोनों अमेज़ॅन पर उपलब्ध हैं।

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Jalapeño- ऑरेंज क्रैनबेरी सॉस

अधिकांश क्रैनबेरी सॉस पहले से ही शाकाहारी है, लेकिन फैट फ्री वेगन द्वारा यह मसालेदार, स्वादिष्ट संस्करण दिखाता है कि पौधे के खाद्य पदार्थों के साथ आप कितना मजेदार हो सकते हैं। ताजा जलापेनो मिर्च रेसिपी को एक अद्वितीय ज़िंग देते हैं; इसके अलावा, इसमें कैप्सैकिन नामक एक घटक होता है, जो एक विरोधी भड़काऊ होता है, और विशेष रूप से पेट क्षेत्र में वजन घटाने में मदद के लिए दिखाया जाता है।

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ग्रीन बीन पुलाव

यह ताजा, पौधे आधारित क्लासिक पकवान पर लेते हैं दादी के हरे रंग के बीन पुलाव को शर्मिंदा करते हैं (क्षमा करें, दादी, यह सच है)!



मशरूम सूप और प्रसंस्कृत फ्रांसीसी-तला हुआ प्याज के डिब्बाबंद क्रीम के बजाय, यह नुस्खा दोनों को खरोंच से बनाने के लिए सरल तरीके प्रदान करता है। सोया दूध क्रीम के लिए एक समृद्ध लेकिन स्वस्थ विकल्प बनाता है-हम वादा करते हैं कि कोई भी अंतर बताने में सक्षम नहीं होगा!

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अनार के साथ भुना हुआ Butternut स्क्वैश और ब्रसेल्स अंकुरित

रोबस्ट व्यंजनों द्वारा इस खूबसूरत पकवान के साथ अपने साथी मेहमानों को प्रभावित करें। गिरावट veggies और अनार का यह संयोजन न केवल सही थैंक्सगिविंग पक्ष पकवान है, बल्कि यह स्वास्थ्य लाभ के असंख्य भी है। सबसे पहले, मलाईदार, कुरकुरे, तीखा, स्वादिष्ट, और मीठे का स्वाद संतुलन के लिए मरना है। लेकिन इसके अलावा, बटरनट स्क्वैश पोषक तत्वों जैसे आहार फाइबर, इम्यून-बूस्टिंग विटामिन बी 6, और आपके दैनिक विटामिन ए की जरूरतों का 437% प्रतिशत प्रदान करता है। अनार आपके पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता के कारण, आपके स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए भी अद्भुत है।

Fluffy डिनर रोल्स

वेगन मक्खन इन mouthwatering पुल-अलग रोल की कुंजी है। वे टेबल पर बिल्कुल सबसे पौष्टिक पकवान नहीं हैं, लेकिन याद रखें, संयम में कार्बोस आपको मार नहीं पाएंगे, खासकर छुट्टियों पर नहीं।

इस आश्चर्यजनक सरल नुस्खा को कैसे बनाना है, यह जानने के लिए ओह वह चमकती है पर क्लिक करें।

Sourdough रोटी भरना

यह स्वादिष्ट भराई बाहर खस्ता है और आप के अंदर निविदा भराई के साथ लग रहा है; इसके अलावा, इसमें बहुत स्वाद है, आपको ऐसा नहीं लगेगा कि आप कुछ भी खो रहे हैं। नुस्खा के निर्माता, वेगन हग्स कहते हैं, "प्याज, लहसुन, मशरूम और अजवाइन यह है कि क्लासिक बनावट और स्वाद हम सभी को प्यार करते हैं।" "दौनी, थाइम, ऋषि, और अजमोद की सुगंध और स्वाद आपको घर पर महसूस कर देगा।"

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"बेस्ट डॉन वेगन माशेस आलू"

आपको लगता है कि अच्छा शाकाहारी मैश किए हुए आलू असंभव होंगे, लेकिन Minimalist बेकर द्वारा यह सरल नुस्खा बिल्कुल नाखून। आपको केवल छह साधारण अवयवों की आवश्यकता है: युकॉन सोने के आलू, शाकाहारी मक्खन, भुना हुआ लहसुन, समुद्री नमक, काली मिर्च, और चीव। (यहां पूर्ण नुस्खा।)

आसान वेगन ग्रेवी

हां, यहां तक ​​कि ग्रेवी भी शाकाहारी किया जा सकता है। टेबल्सपून द्वारा यह सरल नुस्खा एक प्रभावशाली स्वादिष्ट पौधे आधारित ग्रेवी का उत्पादन करने के लिए मिसो पेस्ट और सोया सॉस जैसे सब्जी शोरबा और स्मार्ट स्वादपूर्ण विकल्प का उपयोग करता है।

सरल वेगन कद्दू पाई

यह क्लासिक कद्दू पाई आपकी मेज पर हर किसी को शाकाहारी बनाना चाहती है। इसे मलाईदार और समृद्ध स्वाद बनाने का रहस्य अच्छा पुराना नारियल का दूध है। लेकिन, ज़ाहिर है, कद्दू पाई के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा मसालेदार स्वाद है, जो स्वाभाविक रूप से शाकाहारी है। आपको केवल एक कैन, कद्दू पाई मसाला, दालचीनी, और ब्राउन शुगर से प्यूरीड कद्दू की आवश्यकता है।

इसके लिए क्लिक करें चिकन की तरह स्वाद पसंद नहीं है!

पीएस: यदि आप एक स्वस्थ मिठाई का प्रयास करना चाहते हैं, तो हम अत्यधिक इस कद्दू मसाले मिल्कशेक की सलाह देते हैं, जिसमें त्वचा से प्यार करने वाले विटामिन ई, वसा जलने वाले एमसीटी तेल, और एक अद्भुत भिक्षु फल-व्युत्पन्न चीनी विकल्प लाकांटो ($ 15) कहा जाता है!

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