हम ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां हम अपने अधिकांश दिनों के लिए स्क्रीन पर देखते हैं, और हम सभी जानते हैं कि हमारी दृष्टि के लिए अच्छा नहीं हो सकता है। बहुत सी चीजें हमारी आंखों के समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं: सूखापन, दृष्टि की समस्याएं, मोतियाबिंद, रेटिना समस्याएं, और संवहनी अपघटन। इन्हें होने से रोकने का एक तरीका यह है कि हम जो खाते हैं उसके बारे में ध्यान रखें।

नेत्र रोग विशेषज्ञ अल्बर्टो डिस्टिफानो, एमडी कहते हैं, "एक स्वस्थ आहार हमें शुष्क आंख जैसे मुद्दों को रोकने में मदद करेगा, जो रोगी को बेहद परेशान कर सकता है।" "किसी को अतिरिक्त विटामिन या खनिज प्राप्त करने के तरीकों को खोजने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन फल, सब्जियां, नट और मछली के साथ स्वस्थ आहार खाने से मदद मिल सकती है।" हमने डिस्टिफानो से हमें उन खाद्य पदार्थों की एक सूची देने के लिए कहा जिन्हें हम खा सकते हैं ताकि वे अपनी आंखें विटामिन और खनिजों के साथ उपलब्ध करा सकें।



यह देखने के लिए नीचे स्क्रॉल करें कि वह आंखों के स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे भोजन के बारे में क्या कहता है।

गोभी

डिस्टिफानो के अनुसार, काले जैसे खाद्य पदार्थों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होते हैं, जो महत्वपूर्ण "मुक्त-कट्टरपंथी स्वेवेंजर" होते हैं।

"वे [उन] उपज को दूर करते हैं जो आंखों के लिए हानिकारक होते हैं। [वे] मैकुलर अपघटन से रेटिना को भी बचाते हैं और मोतियाबिंद को रोकते हैं।

सैल्मन

सामन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो आंखों को हाइड्रेटेड रखने में आवश्यक होते हैं।



Distefano कहते हैं, "यह तंत्रिका ऊतक के नियमित रखरखाव में महत्वपूर्ण हैं, जो रेटिना के रखरखाव के लिए सहायक है।" "यह तंत्रिका तंत्र के सभी हिस्सों के रूप में आंखों और मस्तिष्क के बीच संबंधों के बचपन के विकास में भी महत्वपूर्ण है, [और] शुष्क आंख को रोकने, ओकुलर स्नेहन के रखरखाव में भी मदद करता है।"

वह कृषि-उठाए हुए सैल्मन पर जंगली पकड़े हुए सामन को खरीदने की सलाह देते हैं क्योंकि जंगली सामन में ओमेगा -3 के उच्च स्तर होते हैं।

खट्टे फल

हम सभी जानते हैं कि साइट्रस फल में विटामिन सी का भार होता है। डिस्टिफानो के मुताबिक, विटामिन सी रेटिना और लेंस को फ्री-रेडिकल से बचाता है।

दुग्ध उत्पाद

डिस्टिफानो का कहना है कि डेयरी उत्पादों के साथ उनमें जस्ता है, जो एक महत्वपूर्ण खनिज है जो आंखों को विटामिन ए प्रदान करता है। ओकुलर स्वास्थ्य के लिए विटामिन ए आवश्यक है। आप अंडे की जर्दी में जस्ता भी पा सकते हैं।



गाजर

विटामिन ए के बोलते हुए, डिस्टिफानो का दावा है कि यह आंखों के समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है।

"विटामिन ए आपके रेटिनल कोशिकाओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले अणुओं को शामिल करने वाले एक महत्वपूर्ण कदम में शामिल है जो आपको देखने की अनुमति देता है। यह आंख, कॉर्निया और कंजेंटिवा के सामने के स्वास्थ्य में भी महत्वपूर्ण है। इसकी कमी [इसमें] वह कहता है कि कॉर्निया और कंजेंटिवा को नुकसान पहुंचाने के साथ-साथ दृष्टि के नुकसान के साथ गंभीर शुष्क आंखों के लिए, विशेष रूप से कम रोशनी की स्थिति ('रात अंधापन') में।

विटामिन ए वाले अन्य खाद्य पदार्थों में मीठे आलू, पत्तेदार साग, और स्क्वैश शामिल हैं।

पागल

डिस्टिफानो का कहना है कि विटामिन ई एक और एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से रेटिना और लेंस (जहां मोतियाबिंद विकसित होता है) की सुरक्षा में मदद करता है। नट्स के साथ, आप मिठाई आलू, सूखे खुबानी, और सूरजमुखी के बीज में विटामिन ई पा सकते हैं।

इसके बाद, वसा जलने वाली चिकनी पोषण विशेषज्ञों द्वारा कसम खाता है।

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