इन सब्जियों से बच सकते हैं आप स्वस्थ बनाते हैं?

जब आपने हाल ही में हमारे साथ सीखा कि Gisele Bündchen की आहार योजना टमाटर, बैंगन, और उबचिनी का बहिष्कार करती है- कुछ अन्य सब्जियों के बीच "नाइटशेड्स" कहा जाता है- संभावना है कि आपकी प्रतिक्रिया स्पेक्ट्रम में कहीं भी उतरा है, साल्सा ने कभी आपके साथ क्या किया, गिसेले? ओह महान, एक और प्रतीत होता है कि निर्दोष भोजन जो वास्तव में मेरे लिए भयानक है। गोप मानकों द्वारा भी, यह थोड़ा कठोर लगता है। (हालांकि निष्पक्ष होने के बावजूद, जब वह detoxing है Gwyneth Paltrow अस्थायी रूप से nix nightshades करता है।)

उसका महाराज कहता है कि वह नाइटशेड सब्जियों के साथ खाना नहीं बनाता है, क्योंकि वे सूजन और सूजन का कारण बनते हैं। और क्या वह कुछ पर है? सेवानिवृत्ति में भी, बुन्डेन अभी भी बिज़ में सबसे अधिक ईर्ष्यापूर्ण निकायों में से एक है, और उसके पति टॉम ब्रैडी, जो इस योजना का पालन करते हैं, फुटबॉल मैदान पर शीर्ष प्रदर्शन के लिए खुद को ईंधन देने के लिए खाते हैं। हमें अपनी अविश्वसनीयता पर सवाल उठाने के लिए पर्याप्त है। क्या हम इसके बजाय सूट का पालन करने के लिए scrambling होना चाहिए?

एनवाईसी आधारित पोषण विशेषज्ञ दाना जेम्स कहते हैं, इतना तेज़ नहीं। नीचे, वह हमें बताती है कि नाइटशेड के साथ सौदा क्या है - और क्या आपको अपने आहार से उन्हें खत्म करना चाहिए। (स्पोइलर चेतावनी: शायद नहीं।)

आलू, मिर्च, टमाटर, बैंगन, गोजी, और तंबाकू सब्जियों और फलों के परिवार से संबंधित हैं जिन्हें सोलानेसी कहा जाता है। उन्हें रात में खिलने की प्रवृत्ति के कारण बोलने वाले "नाइटशेड्स" कहा जाता है।

यह लस मुक्त पागलपन की तरह है: जबकि कुछ लोगों को वास्तव में ग्लूकन पचाने में समस्याएं होती हैं, वहीं दूसरों ने सूजन के सभी स्रोतों को एक आकार के फिट के रूप में लेटा है। हालांकि, वह जरूरी नहीं है कि मामला। जेम्स ने बताया, "नाइटशेड्स में एक फाइटोकेमिकल होता है जिसे सोलानाइन कहा जाता है और कुछ लोग इस अणु को पच नहीं सकते हैं, जैसे लैक्टोज-असहिष्णु व्यक्ति लैक्टोज को पच नहीं सकता है।" "लेकिन यह लैक्टोज असहिष्णुता से कहीं दुर्लभ है।"

साजिश मोटाई: कुछ अध्ययन गठिया जैसी स्थितियों के लिए सूजन के स्रोत के रूप में नाइटशेड को इंगित करते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि यह विज्ञान थोड़ा स्केची भी है, क्योंकि यह गठिया नहीं है, विशेष रूप से यह अपराधी है, लेकिन तथ्य यह है कि गठिया एक ऑटोम्यून्यून बीमारी है जो किसी को अन्य संवेदनाओं के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकती है। दूसरे शब्दों में, यदि आपके पास पहले से ही नाइटशेड की थोड़ी संवेदनशीलता है जिसे आपने जरूरी नहीं पाया है, तो गठिया इसे और अधिक स्पष्ट कर सकता है।

जेम्स कहते हैं, यह आसान है। "राक्षसों को बाहर निकालें, और यदि आप बेहतर महसूस करते हैं, तो वे आपको प्रभावित कर रहे हैं। अगर आपको कोई फर्क नहीं पड़ता है, तो वे नहीं हैं।" यही कारण है कि कई डिटॉक्स प्रोग्राम (पाल्ट्रो समेत) नाइटशेड, साथ ही डेयरी, ग्लूटेन और कैफीन को खत्म करने की सलाह देते हैं- ये पाचन संवेदनशीलता के सभी (काफी) आम स्रोत हैं। अपने शरीर को उचित रीबूट देने का सबसे अच्छा तरीका किसी भी संभावित उत्तेजक से छुटकारा पाने के लिए है और उन्हें धीरे-धीरे पुन: पेश करना है ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि आपको तारकीय से कम महसूस हो रहा है-हालांकि संभावना है कि यह उपरोक्त में से कोई भी नहीं है और कुछ अलग है। "हाल ही में एक ग्राहक ने मुझसे कहा, 'मुझे सूजन महसूस होती है; मुझे लगता है कि मुझे टमाटर से बचना चाहिए, ' जेम्स कहते हैं। "मैंने उसे याद दिलाया कि वह उस पनीर और रोटी से सूजन हो गई थी जो वह फ्रांस में खा रही थी, न कि उसके सलाद में टमाटर की वजह से।"

टीएल; डॉ: हो सकता है कि बुन्डेन (और ब्रैडी) नाइटशेड को खत्म करने से लाभ उठाएं, लेकिन आप शायद आराम से आराम कर सकते हैं। अब हम क्षमा करें जबकि हम कुछ फ्रेंच फ्राइज़, अतिरिक्त केचप के साथ मनाते हैं।

यहां तक ​​कि यदि आप अभी भी टमाटर खाने के बारे में iffy हैं, तो अपनी त्वचा पर लाभ के बारे में विचार करें , लालिमा से क्लीयरिंग दोषों से लड़ने से। टमाटर साफ़ त्वचा सक्रिय चारकोल क्लीनर ($ 10) के लिए हाँ कोशिश करें।

क्या आप नाइटशेड को खत्म करने का प्रयास करेंगे? नीचे टिप्पणियों में हमें अपने विचारों के बारे में बताएं।