एक सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ ने इस आहार को बनाया ताकि आप अभी भी रोटी और पास्ता का आनंद उठा सकें

जब तक कि आप पिछले कुछ सालों से वाई-फाई-फ्री रॉक के तहत नहीं रह रहे हैं, आपने शायद देखा है कि जब स्वस्थ भोजन की बात आती है तो कार्बो व्यक्तिगत रूप से गैर ग्रेट होते हैं। केटोजेनिक आहार वकील जैसे लोकप्रिय आहार अधिक वसा और प्रोटीन खाने के दौरान कार्बोहाइड्रेट पर गंभीरता से काटते हैं। ले श्वास पनीर बहुत बढ़िया और सब कुछ है, लेकिन यदि आप मानसिकता के हैं कि कार्बोस जीवन हैं, तो कम-कार्ब आहार पर आपकी आत्मा को कम करने के लिए रैकेटलेट की कोई मात्रा नहीं जा रही है।

दर्ज करें: सुपर कार्ब आहार। पूर्व सबसे बड़े लॉसर ट्रेनर बॉब हार्पर द्वारा चिंतित, यह आहार कहता है "अरे, carbs ठीक है। उन्हें खाओ।" हार्पर ने पिछले साल दिल का दौरा करने के बाद आहार अपनाया था, और वह सिर्फ सुपर कार्ब डाइट नामक पुस्तक के साथ बाहर आया था। लेकिन आहार वास्तव में क्या करता है? और क्या यह वास्तव में आपके लिए अच्छा है? Carbs और स्वास्थ्य संपादकों के प्रेमियों के रूप में, हमें लगा कि यह देखने के लिए यह हमारा पवित्र कर्तव्य था। सुपर कार्ब आहार के बारे में जानने के लिए आपको यहां सब कुछ चाहिए।

सुपर कार्ब आहार क्या है?

कच्चे पीढ़ी के प्रमाणित समग्र स्वास्थ्य कोच और सह-संस्थापक जेसिका रोजेन कहते हैं, "सुपर कार्ब आहार कई कम कार्ब लोकप्रिय डाइटिंग रुझानों की तुलना में कार्बोस के लिए एक अलग दृष्टिकोण लेता है।" "इसके बजाय, सुपर कार्ब आहार पोषक तत्व-घने, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने पर केंद्रित है जो शरीर के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं।" असल में, आहार धीमी जलती हुई कार्बोस (जो एक सेकेंड में हैं, पर अधिक), और सीमित परिष्कृत कार्बोस और चीनी खाने पर केंद्रित है।

क्या carbs की अनुमति है?

हम जानते हैं कि आप वास्तव में क्या सोच रहे हैं: क्या मैं पिज्जा खा सकता हूं? हां, नो-पिज्जा क्रस्ट उस प्रकार का कार्ब नहीं है जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए यदि आप इस आहार का पालन कर रहे हैं। "आजकल कई लोकप्रिय आहारों के विपरीत, जो कार्बोस को प्रतिबंधित या सीमित करते हैं, सुपर कार्ब आहार उनमें से बहुत से लोगों को अनुमति देता है लेकिन फाइबर-घने कार्ब स्रोतों को चुनने पर केंद्रित होता है जो धीरे-धीरे पचते हैं, " आइडियलफिट के हेड ट्रेनर और पोषण विशेषज्ञ लिंडसे मैथ्यूज कहते हैं।

आश्चर्य है कि क्या सब कुछ है? हार्पर ने ईटिंगवेल पत्रिका को बताया कि उसके लिए खाने का एक सामान्य दिन नाश्ते के लिए गैर- ग्रीक ग्रीक दही और जामुन शामिल है; दोपहर के भोजन के लिए मिर्च, चिकन और एवोकैडो के साथ एक बड़ा सलाद; और रात के खाने के लिए ब्राउन चावल पर भुना हुआ veggies और चिकन या मछली।

इससे कौन लाभ उठा सकता है?

रोसेन का कहना है, "यदि आपके दिल की हालत या उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो यह आहार आपके स्वास्थ्य के लिए कार्बन को प्रतिबंधित करता है और वसा और प्रोटीन पर केंद्रित होता है।" इसके अलावा, वह बताती है कि यह दृष्टिकोण कार्बोस के प्रति स्वस्थ दृष्टिकोण को बढ़ावा देता है। "हमारे आधुनिक परहेज़ प्रतिमान की निराशाओं में से एक यह है कि कार्बोस बुराई है। ऐसा नहीं है, " वह कहती हैं।

मैथ्यूज का कहना है कि इस तरह के आहार को अपनाने से कई लोग लाभ उठा सकते हैं। "यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है जिन्होंने अतीत में कम कार्ब आहार की कोशिश की है और अपने कार्ब की गंभीरता को संभालने के लिए बहुत अधिक पाया गया है, या इस तरह के आहार से बीमारी या अन्य नकारात्मक साइड इफेक्ट्स का अनुभव किया गया है।"

"ऐतिहासिक रूप से, पोषण विशेषज्ञों ने इष्टतम स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक संतुलित आहार की सिफारिश की है, और सिद्धांत रूप में, सुपर कार्ब आहार सिर्फ यही है, " वह आगे बढ़ती है। "जबकि कुछ व्यक्तियों को वसा जलाने या मांसपेशियों को और तेजी से बनाने के लिए अन्य आहार मिल सकते हैं, सुपर कार्ब आहार लंबे समय तक स्वस्थ जीवन के लिए समझदार पोषण सिद्धांतों को बढ़ावा देने लगता है।"

क्या कोई कमी है?

यदि आप उपरोक्त खाद्य सूची को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि यह आहार जटिल carbs और पूरे अनाज पर बहुत केंद्रित है। रोसेन का कहना है, "अधिकांश आबादी अनाज और खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशील होती है, इसलिए यह आहार हर किसी के लिए नहीं है, खासतौर पर पुरानी सूजन की स्थिति वाले लोगों के लिए।" आप अपने शरीर को सर्वश्रेष्ठ जानते हैं; यदि आप इन प्रकार के कार्बोस को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो खुद को मजबूर करने की कोशिश न करें क्योंकि यह आहार आधुनिक है। सबसे अच्छी स्वस्थ खाने की योजना वह है जिसे आप चिपक सकते हैं।

इसके अलावा, यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह सबसे प्रभावी आहार नहीं हो सकता है। "एक प्रभावी वजन घटाने के आहार की तलाश करते समय, कुछ लोगों को यह पता चल सकता है कि वे एक आहार के साथ वसा खोने में असमर्थ हैं (या केवल इसे धीरे-धीरे खोने में सक्षम हैं) जिसमें सुपर कार्ब आहार के रूप में कई कार्बोस शामिल हैं, " मैथ्यूज बताते हैं।

शुरू करने के लिए टिप्स

"यदि आप इस आहार को आजमाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह न केवल आपके मैक्रोन्यूट्रिएंट इंटेक्स को संतुलित करने के बारे में है। यदि आप खाली कैलोरी कार्बोहाइड्रेट खा रहे हैं तो आप इस विधि से सफल नहीं होंगे।" असल में, आप कार्बोस पर कार्टे ब्लैंच नहीं जा सकते-आपके द्वारा खाए गए कार्बोस पोषक तत्वों से घने खाद्य पदार्थों से आते हैं। रोसेन कहते हैं, "इसके अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन के हिस्से के रूप में पर्याप्त फल और सब्जियां भी खा रहे हैं।"

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