जैसे ही मैं उम्मीद कर रहा था, परिणाम तुरंत देखने के लिए, फहाद ने सुझाव दिया कि हम सूजन पर काम करें। हमने खाद्य पदार्थों और अवयवों पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया जो डी-ब्लोट, डी-पफ, और पानी के वजन को निष्कासित करने के लिए काम करते हैं। सूची में सबसे पहले? एम रिसर्च में किए जाने वाले दैनिक ट्यूमरिक टैबलेट में हल्दी खपत से पता चलता है कि अन्य बीमारियों के एक टन में पाचन सूजन के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।

फहाद ने मुझे अपने भोजन का विवरण दिया और सामान्य दिन पर खपत पी ली। मैंने उसे सुबह में दूध और स्प्लेंडर के साथ अपनी कॉफी के बारे में बताया, दोपहर के भोजन के लिए चिकन के साथ चॉप सीज़र सलाद, और चीनी भोजन (मेरा पसंदीदा), थाई, पिज्जा, या जब मैं वास्तव में चीजों के शीर्ष पर महसूस कर रहा हूं, एक घर का बना सलाद या क्विनोआ कटोरा। बीच में, मैं आम तौर पर पॉपकॉर्न, सेब और प्रीट्ज़ेल जैसे फ्री ऑफिस स्नैक्स पर घुस जाता हूं।



सबसे पहले, फहाद ने मुझे बताया कि नाश्ता खाने शुरू करने का समय था "ऊर्जा के लिए सुबह में खाना महत्वपूर्ण है, इसलिए आपकी रक्त शर्करा नहीं गिरती है। जब आपकी रक्त शर्करा एक निश्चित स्तर से नीचे गिर जाती है, तो आप चिड़चिड़ा हो जाते हैं और पूरे दिन पूरे खाने के लिए चुनते हैं।" उसने मेरे डिटॉक्स I की अवधि के लिए दो मिनट के लिए कुछ कच्चे बादाम टोस्ट किया और उन्हें अपनी कॉफी के साथ खाया। वह मेरी कॉफी accoutrements पर कड़ी मेहनत कर रही है, यह समझाते हुए कि Splenda के लिए बिल्कुल कोई पोषण मूल्य नहीं है, और, वास्तव में, यह सामान्य रूप से मिठाई स्वाद के तरीके में बदल जाता है। जबकि डिटॉक्स पर डेयरी की अनुमति है (फहाद दिन में एक बार दही और पनीर के साथ ठीक है), वह बताती है कि दूध सूजन की ओर जाता है। इसके बजाय, उसने सुझाव दिया कि मैं बादाम दूध, मनुका शहद, या नारियल का तेल का उपयोग करता हूं।



मेरा दोपहर का भोजन डिटॉक्स मानकों के खिलाफ बहुत अच्छी तरह से आयोजित किया गया। टॉर्चिला चिप्स (वे कार्बोस संसाधित होते हैं) को काटने के अलावा, फहाद ने कहा कि मैं अपना सामान्य सलाद खाना जारी रख सकता हूं और यहां तक ​​कि इसे बरकरार रखने के लिए ब्राउन चावल या मीठे आलू भी जोड़ सकता हूं।

कार्यालय में मेरे हाथों को जो भी स्नैक्स मिल सकता है, उसके बजाय, फहाद ने सुझाव दिया कि मैं केवल भोजन के बीच फल और सब्जियां खाऊंगा-कुछ भी पैक नहीं किया गया । उसने मुझे बताया कि सेब, अंगूर, और जामुन इस उद्देश्य के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि उनके पास कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है।

रात्रिभोज, निश्चित रूप से बराबर नहीं था। फहाद ने मुझे घर पर टेकआउट और संकलन किराने काटने के लिए कहा ताकि मैं जान सकूं कि मैं क्या खा रहा था। हालांकि, उसने मुझे बताया कि अगर मैं बाहर गया, तो मैं उसे विकल्पों को कम करने में मदद के लिए मेनू की एक तस्वीर भेज सकता था। यह प्रतिबद्धता है। उसने एक आसान अनुसरण करने का सुझाव दिया लेकिन शायद मेरे रात्रिभोज के लिए बहुत कम रोमांचक समीकरण: प्रोटीन प्लस सब्जियां प्लस सलाद । इसके अलावा, एकमात्र अन्य नियम मुझे कम से कम दो बार पीने के लिए पानी पीना पड़ा था (लगभग तीन लीटर)।



पहला दिन

अनुभव: मैंने डिटॉक्स के दिन 1 को जगाया और कॉफी के अपने सामान्य स्टीमी कप को ठीक किया। जैसा कि निर्देश दिया गया है, पूरे दूध और कृत्रिम स्वीटनर में मिश्रण करने के बजाय, मैंने अपने बाथरूम से नारियल का तेल पकड़ा- एक उत्पाद आमतौर पर केवल पोस्ट-शॉवर का उपयोग करता था-और मेरे मग में एक चम्मच जोड़ा। मैंने इसे तब तक घुमाया जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल गया और एक सिप लिया। मैं तुम्हें बच्चा नहीं, यह बिल्कुल स्वादिष्ट था। यह थोड़ा मीठा भरने और स्वाद महसूस किया ... लेकिन नट। यह मुझे बुलेटप्रूफ, कॉफी, मक्खन, और मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) तेल का मिश्रण याद दिलाता है जो आपको अधिक लंबे समय तक रखने के लिए था। यह इतना आसान होने जा रहा है, मैंने सोचा, क्योंकि मैंने बादाम की अपनी सेवा को टोस्ट किया था। मैं दोपहर के भोजन तक पूरा था, जो सामान्य से बाहर नहीं है क्योंकि मैं नियमित रूप से नाश्ते नहीं खाते हैं। दोपहर के भोजन के बाद, हालांकि, मैं सोच सकता था कि फ्रिज में रखे मुफ्त स्ट्रिंग पनीर के पैकेज के बाद पैकेज खा रहा था। यह दो फहाद के नियमों के खिलाफ चला जाता है- कोई पैक नहीं किया गया भोजन, केवल पनीर की एक सेवा (मेरे सीज़र सलाद में परमेसन था)। मैंने इसे 4 बजे गिरावट के माध्यम से बनाया, केवल थोड़ी सी बर्बाद हो गई।

स्टैंडआउट भोजन: नाश्ता। यम, मैं कभी दूध और स्प्लेंडर को वापस नहीं जा रहा हूं। नारियल के तेल पर लाओ।

दूसरा दिन

अनुभव: जब मैंने उल्लेख किया कि मैं चीनी टेकआउट के लिए एक चूसने वाला था, फ़हाद ने मेरे पसंदीदा व्यंजन-तला हुआ पकौड़ी, तला हुआ चावल, और स्कैलियन पेनकेक्स नियुक्त किया। लेकिन, उसने कहा कि अगर कभी मैं वास्तव में लालसा कर रहा था, तो मैं एक एशियाई हलचल-तलना मिश्रण कर सकता हूं और डिटॉक्स की सीमाओं के भीतर रह सकता हूं। कहने के लिए, दिन 2 के अंत ने मुझे जोन्सिंग छोड़ दिया। "इसे स्वस्थ रखें, " फ़हाद की आवाज़ मेरे सिर में थी, क्योंकि मैंने ब्रुकलिन में रहने वाले लोगों के लिए मेरे पसंदीदा स्थान (एम ग्रीनपॉइंट) पर ऑनलाइन मेनू को देखा था। फहाद ने अपनी वेबसाइट पर नुस्खा के बारे में लिखा, "ये सब्जियां आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से सब कुछ आपके तंत्रिका तंत्र, आंखों के स्वास्थ्य, त्वचा, पाचन, एंटीऑक्सिडेंट्स और आपकी कमर के लिए अच्छी हैं।" "अच्छी तरह से अपने मस्तिष्क और मांसपेशियों को अच्छी स्थिति में रखने के लिए स्वस्थ वसा और प्रोटीन के लिए तिल के बीज के साथ इसे शीर्ष पर रखना सुनिश्चित करें।"

मैंने खुली और कटा हुआ बटररीट स्क्वैश, उबचिनी, ब्रोकोली, गाजर, हरी बीन्स, और बैंगन और इसे कम सोडियम सोया सॉस और जैतून का तेल थोड़ा सा फेंक दिया। भुना हुआ, उबलते हुए, और इसे सब एक साथ sautéing के बाद, पूरी प्रक्रिया में लगभग 20 मिनट लग गए, मैं अपने भोजन के साथ बैठ गया और बेवर्ली हिल्स के असली गृहिणियों को देखा (मैंने नहीं कहा था कि मैं अपने सभी दोषी सुख छोड़ दूंगा) । यह अगली सुबह तक चीनी चीनी भोजन भरने, स्वादिष्ट और संतुष्ट था-मैंने आपको बताया, चीनी भोजन मेरे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

स्टैंडआउट भोजन: मेरा हलचल-तलना-न केवल पहली बार मैंने खुद को लंबे समय तक पकाया है, क्योंकि मैं प्रवेश करने के लिए तैयार हूं, यह भी धोखा भोजन की तरह स्वाद लेता है।

तीसरा दिन

अनुभव: मेरे चीनी टेकआउट से प्रेरित रात्रिभोज में शामिल होने के बाद, मैं दिन 3 पर जाग गया और संतुष्ट और स्पष्ट रूप से कम फूला हुआ महसूस किया। मैंने संगीत की बात सुनी, जबकि मैंने अपनी कॉफी और नारियल का तेल तैयार किया और कल्पना की कि यह उन स्वस्थ लोगों में से एक बनना है। मैंने वास्तव में बिंदु घर को चलाने के लिए कुछ हिस्सों और सूर्य नमस्कारों में भी फेंक दिया। कार्यालय में कुछ घंटों के बाद, मैंने बॉबी ब्राउन की आगामी पुस्तक, ब्यूटी फ्रॉम द इनसाइड आउट के लिए एक कार्यक्रम बंद कर दिया , जहां हम (आसानी से) स्वस्थ भोजन पर चर्चा करने के लिए बैठे थे। वार्तालाप के साथ एक पौधे आधारित कुक, स्वास्थ्य कोच, और स्वच्छ खाद्य गंदा शहर के संस्थापक लिली कुनिन द्वारा तैयार उज्ज्वल, स्वस्थ उपहारों का एक खूबसूरत कटोरा आया। मैंने अपने नए जीवनशैली में बदलाव के बारे में पहले से कहीं ज्यादा ताजा तैयार, स्थानीय रूप से सोर्स किए गए सामग्रियों पर जोर दिया।

स्टैंडआउट भोजन: हाथ नीचे, मसूर के कुनिन का कटोरा, एवोकैडो, फूलगोभी, स्क्वैश, रोमेन, और तरबूज मूली-सब एक ताहिनी ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर हैं।

अंतिम विचार

मेरा समग्र टेकवे? एक स्वस्थ और टिकाऊ तरीके से Detoxing मैं अनुमान से कहीं ज्यादा आसान है। मैं इस धारणा के तहत था कि इसे कम करने के लिए मुझे कम (सामान्य रूप से, और निश्चित रूप से मेरे पसंदीदा स्वादों से कम) खाना पड़ेगा। शुरू होने से पहले, फहाद ने मुझसे कहा, "आप हल्का महसूस करेंगे, आपका चेहरा उज्ज्वल दिखाई देगा (और आपका कमर थोड़ा छोटा होगा), आपके ऊर्जा का स्तर बेहतर होगा, और आपको पाचन और नींद में सुधार होना चाहिए था। यह योजना आपके शरीर को और अधिक देती है पोषक तत्व, विटामिन, खनिजों से पहले आप पहले से खा रहे थे। "

मैंने तीसरे दिन दुबला, खुश, और ठीक से हाइड्रेट महसूस किया। मेरे जीन्स तीसरे दिन के अंत तक कमरेदार थे, और जब मैं वजन कम करने के बारे में चिंतित नहीं था, तो मैं कह सकता था कि मेरे पास था। मेरी चींटी पफी अंडर-आंखों की सर्कल में सुधार हुआ था और मेरी त्वचा चमक रही थी। तत्काल संतुष्टि के लिए यह कैसा है? कार्यक्रम में तीन दिनों के सफल होने के बाद, मैंने तीन महीने तक इसके साथ रहना तय कर लिया है। यही वह समय है जब फहाद आपको सलाह देता है कि आप आदत तोड़ने के लिए लें और मुझ पर भरोसा करें, मेरे पास बहुत कुछ है। "समय के साथ, फहाद बताते हैं, " आप सुधार देखना जारी रखेंगे। शरीर स्थिरता के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया देता है- आप अच्छी खाने की आदतों के साथ अधिक सुसंगत हैं, बेहतर परिणाम होंगे। "

यह मेरे सामने आया कि पूरी प्रक्रिया कितनी आसान थी क्योंकि मेरे पास फहाद को मेरी सहायता प्रणाली थी। उसने देर रात के ग्रंथों, मेनू प्रश्नों और मूल्यवान सलाह के एक टन के लिए खुद को उपलब्ध कराया। प्रक्रिया के माध्यम से जाने के लिए अपने आप को एक दोस्त प्राप्त करें ताकि आप एक दूसरे को उत्तरदायी बना सकें। या, व्यंजनों और सहायक जानकारी के लिए फ़हाद की साइट पर क्लिक करें।

Detoxing पर आपके विचार क्या हैं? क्या आप इस खाने की योजना पर जीवित रह सकते हैं? नीचे दी गई टिप्पणियों में आवाज उठाएं और छह चीजों के बारे में पढ़ना सुनिश्चित करें जो आपको स्वस्थ चयापचय के लिए कभी नहीं करना चाहिए।

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