मुझे इस भोजन डायरी के लिए बहुत उम्मीद थी। एक के लिए, यह जानकर कि मैं इंटरनेट के साथ अपने पाई होल में जाने वाली हर चीज़ को साझा कर रहा हूं, ऐसा लगता है कि एक फ्रांसीसी फ्राई को अपने हाथ से बाहर निकालना और गाजर के साथ बदलना पर्याप्त है। मैं एक मासोचिस्ट नहीं हूं- मैंने अपने शरीर में 26 वें जन्मदिन की मोमबत्तियों को उड़ाते हुए अपने शरीर में एक महत्वपूर्ण अंतर देखा है और मेरी अपनी त्वचा में खुश नहीं है, इसलिए मैं देखना चाहता था कि मेरे हर भोजन को रिकॉर्ड करना अंतर्दृष्टि प्रदान करेगा या नहीं अधिक आत्मविश्वास महसूस करने के लिए मुझे क्या बदलने की जरूरत है। संक्षेप में, यह सब लिखित नीचे देख रहा था ... खतरनाक।

मैंने खुद को एक स्वस्थ भोजन करने वाला (यहां एक सलाद, कुछ सैल्मन) माना, लेकिन एक बार जब मैं अपने भोजन को रिकॉर्ड करने की मोटी हो गई, तो मैंने खुद को अपने भोजन विकल्पों पर क्रिंग किया। यहां तक ​​कि जब मैं बेन और जेरी के कुछ पर बैठता था और खुद से वादा करता था कि मैं बेहतर करूँगा, तो मैं नहीं था- मैं कैया Gerber के 15 वर्षीय YOLO आहार मंत्र 26 पर था, और यह सचमुच मुझे वजन कम था । टी का मतलब है कि मेरा क्या मतलब है यह देखने के लिए नीचे एक नजर डालें।



दिन 1: एक नई शुरुआत। यह था-मेरा खुद का साबित करने का मौका, मेरे सहकर्मियों, और इस कहानी को पढ़ने वाले सभी लोग मेरे पास कितना अनुशासन है। मैंने एक अंडे को एक फ्राइंग पैन में गस्टो के साथ फेंक दिया, थोड़ा ताजा जाम टोस्ट के पूरे अनाज के टुकड़े पर फैलाया, और कॉफी के टेबल पर अपने पैरों को अपने स्वस्थ घर के बने नाश्ते के बारे में अच्छा लगा। स्नैक समय भी एक जीत थी: बादाम के मुट्ठी भर। उससे ज्यादा स्वस्थ नहीं मिलता है, है ना?

दोपहर का खाना स्वस्थ भी शुरू हुआ: ककड़ी, गाजर, मलाईदार इतालवी ड्रेसिंग का एक लिटिलिटली बिट, और अच्छे उपाय के लिए कुछ नींबू का रस के साथ चिकन सलाद। हालांकि, जब मैं घर गया, तो मेरे पास एक बड़ी चॉकलेट चिप कुकी थी जो मुझ पर घूर रही थी। हम अपने पूरे हाथ के आकार की बात कर रहे हैं-नहीं, यहां तक ​​कि एक 6'7 "एनबीए चैंपियन का हाथ भी। मैंने इसका आधा खा लिया, मुझे याद दिलाया कि मेरा निर्णय कितना शर्मनाक है कि मेरे शब्दों में" विशाल चॉकलेट चिप कुकी "शब्द लिखकर भोजन डायरी, और इसके लिए तैयार करने के लिए एक अच्छा रात का खाना खाने के लिए कसम खाई। लेकिन फिर बैचलर आया। आराम से टेलीविजन को एक और सलाद से मुलाकात नहीं की जा सकती, मैंने खुद से तर्क दिया, और इसके बजाय कचरा भोजन के साथ कचरा साजिश रेखा से मेल खाया: चिकन के साथ पेनने एला वोदका की एक सेवा जो आसानी से दो की सेवा कर सकती थी, और सलाद के केवल कुछ काटने क्योंकि मैं पास्ता से इतना भरा था। ओह, और फिर मैंने इसे एक बियर के साथ धोया। YOLO?



दिन दो दक्षिण में भी चला गया। यह मेरे चार महीने की लंबी नो-कॉफी लकीर को कहीं से बाहर तोड़ने से शुरू हुआ। (मुझे लगता है कि पास्ता का पाउंड मुझे नीचे पहन रहा था, और मुझे थोड़ा कैफीन चाहिए।) फिर, जब मुझे काम करना पड़ा, तो केवल स्नैक्स उपलब्ध चिप्स और चीनी कुकीज़ थे, इसलिए मेरे मुंह में वे चले गए। यह तब भी बदतर हो गया जब एक (अद्भुत) ब्रांड मेलिंग मुझे 90 के दशक की कैंडी के पूरे गुच्छा के साथ पहुंचा दिया गया था (रन्स! बबल टेप! नेर्ड्स!), इसलिए मैंने छोड़े गए रन्स को खा लिया।

मैंने रात के खाने के लिए सलाद के साथ अपने बुरे विकल्पों को साफ करने की कोशिश की, लेकिन यह विशेष रात मेरे प्रेमी के साथ मेरी सालगिरह थी, इसलिए हमने बेन एंड जेरी के बिस्तर पर एक पिंट बांट दिया। यह रोमांटिक और प्यारा था लेकिन अविश्वसनीय रूप से फैटिंग भी था।

मैं अपनी चट्टानी शुरुआत के लिए तैयार करने के लिए तीन दिन नीचे गिर गया। रात्रिभोज एक बस्ट था (टैकोस और बियर सबसे महान नहीं हैं), लेकिन मेरी रक्षा में, गृहिणियां चल रही थीं, और मुझे अच्छे देखने वाले भोजन की ज़रूरत थी।



हाँ, यह एक टाइपो नहीं है। मैंने वास्तव में नाश्ते के लिए जेलाटो खा लिया। एलिजाबेथ आर्डेन अपने नए प्लश अप गैलेटो होंठ रंग दिखाने के लिए हमारे कार्यालय आए, और मैं रास्पबेरी जन्मदिन केक जेलाटो के एक स्कूप पर गया। तब मैंने प्रत्येक दोपहर का भोजन नहीं किया, जिसे मैं आज नहीं मानता कि मैं आज से दूर हो गया हूं।

रात के खाने के लिए, मैं अपने नए अपार्टमेंट का जश्न मनाने के लिए अपने दोस्त के साथ बाहर गया, इसलिए सभी शराब। मैं क्रांतिकारी था, और उसने जिस गति पर मैं खा रहा था, उसके बारे में टिप्पणी करने की भी हिम्मत की, लेकिन जब आप पूरे दिन आइसक्रीम धुएं पर दौड़ रहे हों, तो आप इतालवी खाना खाएंगे जैसे कि यह आपका आखिरी भोजन है। (यह एक पूरी तरह से मान्य कथन है, है ना?)

आह, दिन पांच। शायद पूरे सप्ताह का मेरा स्वस्थ दिन। मुझे पता था कि मैंने बहुत सारे नुकसान किए हैं, खासकर मेरे जेलाटो नाश्ते के बाद, इसलिए मैं इस दिन अपनी "बचत कृपा" कह रहा हूं। आगे बढ़ें- इस स्लाइड पर थोड़ी देर तक रहें और इस दिन मैंने जो भी अच्छा किया, उस पर ध्यान केंद्रित करें। (हाँ, मुझे पता है कि ट्रेल मिश्रण स्वस्थ नाश्ता नहीं है, लेकिन मुझे एक हड्डी फेंक दो, क्या आप?)

शनिवार पागल था। मैंने अपने प्रेमी के साथ मोंटौक के लिए एक सड़क यात्रा शुरू की और उस मजेदार दिन को दूर करने के लिए नाश्ते के सैंडविच को मिला जो हम चाहते थे। मुझे पता ही नहीं था कि वह आज मेरे लिए प्रस्ताव देने जा रहा था (!) और मुझे अपने सभी दोस्तों और परिवार के साथ एक बड़ी पार्टी के साथ आश्चर्यचकित कर दिया। मैं इतना उत्तेजित था कि मुझे मुश्किल से भूख लगी थी, इसलिए मेरा दोपहर का भोजन और रात का खाना यहां और कुछ काटने थे। तब मैंने मॉस्को के मुसलमानों और बीयरों को पी लिया, लेकिन हे, आपको केवल एक बार (मुझे उम्मीद है) का प्रस्ताव मिलता है।

रविवार ने समारोह जारी रखा, इसलिए मैंने बैग और लॉबस्टर रोल जैसे उत्तरी शोर उपहारों का आनंद लिया। अगर वह पर्याप्त नहीं था, तो मेरे प्रेमी और मैंने रात के खाने के लिए डोमिनोज़ पिज्जा को विभाजित किया। कोई पछतावा नहीं है (तरह)।

इस हफ्ते वापस देखकर, यह स्पष्ट है कि जब मैं खाता हूं तो मैं अपने सचेत में टैप नहीं करता हूं। मैं शर्करा चीजों पर नाश्ता करता हूं, मैं भारी रात्रिभोज खाता हूं, और मैं बहुत शराब पीता हूं। एक सहकर्मी ने मुझे बताया कि जब मैं इस डायरी को देखता था, तब मैं "अपना सर्वश्रेष्ठ जीवन जी रहा था", और जब मैं निश्चित रूप से इस विशेष सप्ताह में रहता था, मुझे पता है कि मेरे विकल्प मेरे स्वास्थ्य के लिए बुरे हैं, और मैं बेहतर करना चाहता हूं। इन आदतों में यह भी समझाया गया है कि मैंने वजन घटाने वाले पठार को क्यों मारा है (विशेष रूप से जब से मैं पूरे सप्ताह एक जिम में कदम नहीं उठाता था, तो मेरे लिए अधिकतर हफ्तों का नमूना दिखाई देता है)। कुल मिलाकर, मैं वास्तव में खुश हूं कि मैंने इसे रिकॉर्ड किया क्योंकि कभी-कभी आप अपने व्यवहार से अवगत नहीं होते हैं जब तक कि आप इसे किसी अन्य परिप्रेक्ष्य से नहीं देख रहे हों। यहां से बेहतर निर्णय लेने, खुद का ख्याल रखने और 15 वर्षीय मॉडल की तरह कम खाने के लिए यहां दिया गया है।

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