यह सच है: कार्बोस आपके हार्मोन को ठीक करने में मदद कर सकता है

फड आहार आते हैं और जाते हैं, लेकिन एक ऐसा विचार है जो स्थिर रहता है: धारणा है कि कार्बोस खराब हैं। वास्तव में, एक पत्रिका खोलें, अपनी पसंदीदा रोमांटिक कॉमेडी देखें, या किसी भी जिम में चले जाएं, और यह संभावना है कि आप कार्बोस और वजन के बारे में किसी प्रकार का संदेश आंतरिक कर लेंगे। इससे अधिक संभावना नहीं है, यह आपको कल रात के उत्सवों का दूसरा अनुमान लगाएगा - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने उन्हें कितना आनंद लिया। लेकिन यह बात है, यह नहीं होना चाहिए। सच है, जब भी आपकी सबसे अच्छी लगती है (और कार्बोस पर ओवरलोडिंग कोई अपवाद नहीं है), लेकिन स्टार्च, प्रोटीन और वसा की तरह स्टार्च किसी भी आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, तो कुछ भी बहुत अच्छा विचार कभी नहीं होता है। तो डर क्यों बढ़ रहा है?

संबंधित स्वास्थ्य कहानी के लिए कुछ शोध करते समय, मैं कार्बोहाइड्रेट और महिलाओं के स्वास्थ्य के बीच संबंधों की जांच करने वाले कई लेखों (उद्योग-अग्रणी महिला विशेषज्ञों द्वारा लिखित) में आया। सर्वसम्मति: कम कार्ब आहार में कुछ कम से कम तारकीय परिणाम हो सकते हैं, खासकर जब यह हमारी अवधि और हार्मोन की बात आती है। हालांकि, जैसा कि मैंने अधिक जानकारी के लिए चारों ओर खोद दिया, मैं थोड़ा परेशान हो गया। यह देखने के लिए थोड़ा सा शोध किया गया है कि कम कार्ब आहार हमारे प्रजनन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, जबकि यह देखने के लिए कि यह आहार वजन कम करने में हमारी सहायता कैसे करेगा, अनुसंधान के दौरान काफी कुछ किया गया है। अधिक जानने के लिए उत्सुक, मैं लारा ब्रडेन, एनडी तक पहुंचा, जो महिलाओं के स्वास्थ्य में माहिर हैं (क्योंकि हम छोटे पुरुष नहीं हैं) और उनके बेल्ट के तहत 20 से अधिक वर्षों का अनुभव और ग्राहक हैं।

जिज्ञासु? सीखने के लिए पढ़ना जारी रखें कि कार्बोस हमारे हार्मोन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

मिथक: carbs "बुरा" हैं

जब खाने के लिए एक टिकाऊ, स्वस्थ और खुश दृष्टिकोण बनाए रखने की बात आती है, तो सभी खाद्य पदार्थों को लेबल करना, यानी "अच्छा" बनाम "बुरा") में एक निराशाजनक और भ्रमित संबंध पैदा करने की क्षमता है खाने के साथ। आखिरकार, कोई भोजन स्वाभाविक रूप से "अच्छा" नहीं है और कोई भोजन स्वाभाविक रूप से "बुरा" नहीं है-यह सिर्फ भोजन है। और जब ब्राइडन एक साफ, अप्रसन्न, और विरोधी भड़काऊ आहार को इंगित करता है, तो यह शायद दोस्तों के साथ भोजन का आनंद लेने के लिए स्वस्थ है। तो कार्बोस के साथ आहार दुनिया के जुनून के साथ क्या सौदा है? ब्रडेन के अनुसार, चीनी से बचने के लिए निश्चित रूप से एक अच्छा विचार है-लेकिन कार्बोस पूरी तरह से नहीं।

अपनी पुस्तक, पीरियड रिपेयर मैनुअल, द्वितीय संस्करण ($ 10) में, ब्रिडेन इस बात को इंगित करता है कि चीनी एक कार्ब है, लेकिन शरीर पर अन्य स्टार्च कार्बोस के समान शारीरिक प्रभाव नहीं होता है- जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में एक महत्वपूर्ण भेद महत्वपूर्ण है स्वस्थ होमियोस्टेसिस के लिए जहां हार्मोन का संबंध है (इस पर एक मिनट में अधिक।) जबकि चीनी फ्रक्टोज़ (जो सूजन हो) में उच्च है, कार्बोहाइड्रेट के पूरे भोजन के रूप में फ्रक्टोज़ की तुलना में अधिक ग्लूकोज होता है, जिससे इंसुलिन के स्तर पर कम कमजोर पड़ने वाला प्रभाव पड़ता है । संक्षेप में, जब तक आप इसे अधिक नहीं कर रहे हैं, तब तक कार्बोस (और चाहिए) हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है।

फल पर एक त्वरित नोट: ब्रडेन के मुताबिक, "फ्रैक्टोस की एक छोटी मात्रा सूजन या इंसुलिन प्रतिरोध का कारण नहीं बनती है बल्कि इसके बजाय इंसुलिन संवेदनशीलता और स्वास्थ्य में सुधार करती है। फ्रैक्टोस की एक छोटी राशि प्रति दिन 25 ग्राम से कम है, जो कि आप ' डी पूरे फल के तीन सर्विंग्स से मिलता है। " दूसरे शब्दों में, कृपया फल से डरें- अधिकांश चीजों के साथ, यह संयम में स्वस्थ है।

Carbs के लिए मामला

इस समय कम कार्ब और केटोजेनिक आहार बहुत प्रचलित हैं, लेकिन वे लंबे समय तक महिलाओं के लिए अनुपयोगी हो सकते हैं। ब्राइडन ने मुझे बताया कि जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए महिलाओं के लिए कई सकारात्मक लाभ हैं- खासकर जब यह हार्मोन और अवधि के स्वास्थ्य की बात आती है। ऊर्जा का एक आवश्यक स्रोत होने के अलावा, वे हमारे प्रतिरक्षा कार्य, थायराइड स्वास्थ्य, तंत्रिका तंत्र (कोर्टिसोल में स्पाइक्स को रोकने) का भी समर्थन करते हैं, और इसमें महत्वपूर्ण घुलनशील फाइबर होता है, जो "आपके आंत बैक्टीरिया को खिलाता है और स्वस्थ चयापचय को बढ़ावा देता है और detoxification एस्ट्रोजन। "

और हालांकि कम कार्ब आहार को वजन घटाने के अंतिम समाधान के रूप में लंबे समय से सम्मानित किया गया है, फिर भी ब्राइडन महिला स्वास्थ्य के साथ एक नया परिप्रेक्ष्य प्रदान करता है: "यदि आप लंबी अवधि में कम कार्ब आहार का पालन करते हैं, तो आप समस्याओं में भाग ले सकते हैं। कम कार्ब आहार कोर्टिसोल बढ़ा सकता है, थायराइड धीमा कर सकता है, और अनिद्रा, कब्ज और बालों के झड़ने का कारण बनता है। कम कार्ब आहार आपको अंततः अपनी अवधि खोने का कारण बन सकता है क्योंकि महिलाओं को कार्बोहाइड्रेट को अंडाकार करने की आवश्यकता होती है। "

हालांकि, कुछ महिलाओं को स्वस्थ हार्मोन बनाए रखने के लिए दूसरों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता हो सकती है। जब मैं ब्राइडन से पूछता हूं कि कैसे किसी को पता चलेगा कि उन्हें अपने सेवन के समय कम या ज्यादा की आवश्यकता है, तो वह मुझे बताती है कि हमारी अवधि और बालों का स्वास्थ्य गेज करने का सबसे अच्छा तरीका है: "यदि मेरे एक ग्राहक कम कार्ब आहार का प्रयास करता है और तीन महीने के निशान ने अपनी अवधि खो दी है और सामान्य से अधिक बाल बहाल कर रही है, यह एक संकेत है कि उन्हें अधिक carbs की आवश्यकता हो सकती है। "

और ब्राइडन एकमात्र ऐसा सोच नहीं है जो सोचने की इस पंक्ति को संवाद करने की कोशिश कर रहा है। अपनी पोस्ट "कार्ब इज नॉट ए चार लेटर वर्ड" में, रॉबिन कोले, आरडी, एनपी, कार्बोस के लिए एक समान मामला बनाती है, यह बताते हुए कि कार्बोहाइड्रेट को सीमित करने से शरीर पर तनाव होता है, जो बदले में कोर्टिसोल बढ़ता है। और यदि आप व्यायाम करते हैं, तो यह सुनिश्चित करना अधिक महत्वपूर्ण है कि आपको पर्याप्त सेवन (क्योंकि, ऊर्जा) मिल रहा है।

कोले कहते हैं , "अपर्याप्त नींद, एक तनावपूर्ण नौकरी और शायद बहुत अधिक व्यायाम के साथ एक कम कार्ब आहार को मिलाएं, और आप अपने आप को हार्मोनल फ्रैट पार्टी में पाएंगे ।"

क्या कुछ कार्बोस दूसरों की तुलना में बेहतर हैं?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, खराब कार्ब जैसी कोई चीज नहीं है- दोनों कपकेक और ब्राउन चावल इस जीवन में एक स्वस्थ, खुशहाल उद्देश्य रखते हैं। हालांकि, ब्राइडन में कार्बोस और हार्मोन स्वास्थ्य से संबंधित कुछ सिफारिशें हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, ग्लूटेन (उर्फ गेहूं) से बचने के लिए यह एक अच्छा विचार हो सकता है, जैसे कि चीनी की तरह, यह हमारे शरीर के अंदर एक सूजन प्रभाव डालता है। इसके बजाय, वह जटिल कार्बोस के स्वच्छ, पूरे रूपों को शामिल करने की सिफारिश करती है, जिसे वह "कोमल कार्बोस" के रूप में संदर्भित करती है क्योंकि वे विरोधी भड़काऊ हैं:

• चावल
• जई
• आलू
• शकरकंद
• लस मुक्त मुक्त पास्ता
• पूरा फल
• पूरे गेहूं, वर्तनी, राई, या खट्टे रोटी (यदि आप लस सहन कर सकते हैं)

भाग-आकार और समय

हार्मोन के स्तर को जांच में रखने के लिए, दिन के कुछ समय और कुछ मात्रा में कार्बोस को शामिल करना महत्वपूर्ण हो सकता है। ब्रैडेन बताते हैं कि मानक अमेरिकी आहार आम तौर पर प्रतिदिन 400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट तक बढ़ता है-अब तक बहुत अधिक है। इसके बजाए, इष्टतम सीमा को 150 ग्राम और 200 ग्राम के बीच कहीं भी "मीठा स्थान" मारा जाना चाहिए (यह निश्चित रूप से, व्यक्तिगत जरूरतों और जीवनशैली के आधार पर उतार-चढ़ाव कर सकता है।) भोजन में, एक दिन के स्वस्थ कार्बोस दो तरह की लग सकती हैं आलू, पूरे फल के दो टुकड़े, और चावल की एक छोटी सी सेवा पूरे दिन स्वस्थ वसा, प्रोटीन और सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है।

ब्राइडन ने समय की प्रासंगिकता को भी नोट किया: "मुझे लगता है कि नाश्ते को कार्बोहाइड्रेट में कम रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह रात के उपवास को बढ़ाता है और आपके दिन की शुरुआत में इंसुलिन के स्तर को कम रखने में मदद करेगा। हालांकि, चूंकि कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के लिए आवश्यक हैं और तंत्रिका तंत्र पर एक शांत प्रभाव पड़ता है, मैं उन्हें बाद में दोपहर के भोजन के साथ और विशेष रूप से रात के खाने के साथ रात में सलाह देता हूं। " वास्तव में, वह कहती है कि वे भक्ति और अच्छी रात की नींद के लिए महत्वपूर्ण हो सकते हैं।

एक मेनू:

हालांकि पूरे दिन कार्बोहाइड्रेट के स्वस्थ संतुलन की बात आने पर अंतहीन विकल्प और संयोजन होते हैं, यहां एक दैनिक मेनू का एक उदाहरण है कि ब्राइडन खुद खाएगा और अवधि और हार्मोन की मरम्मत के लिए अपने ग्राहकों को सलाह देगा:

नाश्ता: अंडे, एवोकैडो, और मक्खन में पकाया आलू अनचाहे काले कॉफी, या नारियल के दूध या पूर्ण वसा वाले दूध के साथ जोड़ा जाता है।

दोपहर का भोजन: चुकंदर, बकरी पनीर, स्मोक्ड सामन, और जैतून का तेल ड्रेसिंग के साथ एक बड़ा हरा सलाद। तरफ, आप ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स और बकरी पनीर, 85% डार्क चॉकलेट के दो वर्ग और स्पार्कलिंग पानी का प्रयास कर सकते हैं।

रात्रिभोज: एक बोलोग्नीज़ मांस सॉस और लस मुक्त मुक्त पास्ता, जैविक मक्खन के साथ हरी बीन्स, लाल शराब का एक छोटा गिलास, और एक मंडरी नारंगी।

विचार के लिए भोजन के रूप में, यह किसी भी तरह से एक पर्चे नहीं है। आखिरकार, यह आपके ऊपर निर्भर करता है कि आपके शरीर के लिए क्या समझ में आता है और उन चीज़ों को खाएं जो आपको अपना सर्वश्रेष्ठ अनुभव करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, यदि आप अपनी अवधि खो चुके हैं या अपने स्वास्थ्य में किसी भी अन्य बड़े बदलाव का अनुभव किया है, तो अपने हेल्थकेयर प्रदाता को देखना हमेशा अच्छा विचार है।

अगला: आप हार्मोन में कम हो सकते हैं और इसे भी नहीं जानते हैं।