आगे देखो नहीं: इन 10 स्वस्थ वसा को केटो आहार के लिए व्यावहारिक रूप से बनाया गया था

भूमध्यसागरीय आहार ने सबसे ज्यादा बात करने वाले आहार के लिए 2017 के शीर्ष स्थान पर दावा किया है कि कैटोजेनिक आहार 2018 में खत्म हो गया है। ऐसा लगता है कि कल्याण समुदाय के हर प्रमुख खिलाड़ी, पोषण विशेषज्ञों से हस्तियां (जैसे हैले बेरी) ने टिप्पणी की है - इस खाने के आहार पर खुद को सूचीबद्ध नहीं किया गया है। इसका आधार सरल है: कार्बोस पर वापस कटौती करें और स्वस्थ वसा और प्रोटीन पर लोड करें क्योंकि, मान लीजिए या नहीं, "स्वस्थ वसा" शब्द ऑक्सीमोरोन नहीं है। वे मौजूद हैं। केटो आहार का लक्ष्य शरीर के लिए केटोसिस की स्थिति तक पहुंचने के लिए है, जो पोषण विशेषज्ञ केली लेवेक के मुताबिक है, " ग्लूकोज के उत्पादन और उपयोग में कमी आई है। प्रोटीन के टूटने में भी कमी आई है (आपकी मांसपेशियों में पाया जाता है) ऊर्जा के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। तो आपका शरीर किसी मांसपेशियों को बलि किए बिना वसा जलता है । "

दूसरे शब्दों में, आपका शरीर पारंपरिक कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन नहीं, ईंधन के लिए वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत जलाने के लिए सीखता है। इसके बजाए, यह वसा को अपने मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में जलता है, जिससे वजन घटाने, मांसपेशी प्रतिधारण और चयापचय दर के रखरखाव हो सकते हैं। बिल्कुल सटीक? केटोसिस तक पहुंचने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि क्या खाना चाहिए। हम केटो-अनुमोदित स्वस्थ वसा के बारे में बात कर रहे हैं जो आपको पूर्ण और तृप्त महसूस करते हुए आपके शरीर को ईंधन देगा। 10 स्वस्थ वसा देखने के लिए स्क्रॉलिंग रखें जो पोषण विशेषज्ञ स्वस्थ केटो आहार के हिस्से के रूप में खाने की सलाह देते हैं। स्पोइलर चेतावनी: एवोकैडोस ​​ने सूची बनाई।

अखरोट

मिशन लीन, एसीई-प्रमाणित फिटनेस पोषण विशेषज्ञ, और व्यक्तिगत ट्रेनर के सह-संस्थापक लियूडा बौज़िनोवा के मुताबिक, "स्वस्थ वसा वे हैं जो सिंगल-घटक, सभी प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जैसे एवोकैडो, नट्स और सैल्मन से आते हैं। पोषण लेबल पर मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा के तहत। सामान्य स्वास्थ्य के लिए उपभोग करना महत्वपूर्ण है- रोग से बचने, दिल के स्वास्थ्य में सुधार करने और आपके मस्तिष्क के कामकाज को बढ़ावा देने के लिए। " अपने आहार में स्वस्थ वसा को शामिल करते समय शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह अखरोट के साथ है, जो ओमेगा -3 एस में समृद्ध होती है (जो स्वयं स्वस्थ फैटी एसिड का एक प्रकार है)।

ब्राजील नट्स

"मैक्रोन्यूट्रिएंट 'वसा' किसी को वसा बनाने के लिए ज़िम्मेदार नहीं है, " बुज़िनोवा जारी है। "लोगों को अधिक वजन और अस्वास्थ्यकर बनाता है जो एक संतृप्त वसा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, और अप्राकृतिक, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से लगातार आहार होता है। स्वस्थ वसा की उचित मात्रा का उपभोग करना आपके शरीर और दिमाग के लिए उचित रूप से कार्य करना और स्वस्थ रहने के लिए महत्वपूर्ण है।"

यही कारण है कि वह ब्राजील के नट खाने की सिफारिश करती है, जो स्वस्थ वसा का एक प्राकृतिक स्रोत है, अखरोट की तरह। हमें इस तथ्य को पसंद है कि वे कई व्यंजनों में शामिल होना आसान है, खासकर जब नाश्ते की बात आती है। वैसे, अगर आप कुछ मीठे के साथ स्वस्थ वसा जोड़ना चाहते हैं, तो कुछ स्ट्रॉबेरी तक पहुंचें। वह कहती है, "स्ट्रॉबेरी में कम मात्रा में चीनी और कार्बोस (अन्य सभी फलों की तुलना में) होते हैं, इसलिए जब आप वास्तव में कुछ मीठा लालसा चाहते हैं तो वे केटो आहार पर एक स्वीकार्य नाश्ता हैं।"

भांग के बीज

आरएसपी पोषण के लिए पोषण परामर्शदाता मोनिका ऑस्लैंडर मोरेनो, एमएस, आरडी, एलडी / एन, केटोजेनिक आहार का पालन करते हुए भांग के बीज पर भंडार की सिफारिश करते हैं। वे एएलए में समृद्ध हैं, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक प्रकार है। "वहां कई अलग-अलग वसाएं हैं (फैटी एसिड से बना), " वह कहती हैं। "हम हमेशा ओमेगा -3s को झुकाते हैं क्योंकि ऐतिहासिक रूप से, पश्चिमी आहार शरीर में फायदेमंद (विरोधी भड़काऊ) होने के लिए पर्याप्त मात्रा में उपभोग नहीं करते हैं। हम ओमेगा -6 एस भी उपभोग करते हैं, और हमें आदर्श रूप से एक से एक अनुपात बनाए रखना चाहिए। अमेरिकियों को 15 या 17 से अधिक (या छह से तीन) तक होवर करते हैं। " हेमप बीज इस अनुपात को भी बाहर करने में मदद कर सकते हैं, ओमेगा -6 के बजाय ओमेगा -3 प्रदान करते हैं।

चिया बीज

चिया के बीज कल्याण समुदाय की तरह एक wunderkind हैं। यद्यपि उनके चारों ओर की चर्चा अपेक्षाकृत नई है (कम से कम यह राज्यों में है), वे सहस्राब्दी के आसपास रहे हैं, हर समय कुछ गंभीर स्वास्थ्य लाभों का दावा करते हैं। सलाद, या अखरोट मक्खन में, अपनी सुबह चिकनी में कुछ छिड़कें।

जैतून का तेल

ओलिव तेल मोरेनो द्वारा अनुशंसित एक और स्वस्थ वसा है। काफी हद तक, यह केटोजेनिक और भूमध्यसागरीय आहार दोनों का मुख्य हिस्सा है, इसलिए यदि आप दोनों को एक सुखद माध्यम में जोड़ना चाहते हैं तो यह खाना बनाने के लिए एक अच्छा घटक है।

एवोकाडो

देख? जब हम कहते थे कि एवोकैडो की अनुमति है तो हम झूठ नहीं बोल रहे थे। वास्तव में, यह प्रोत्साहित किया जाता है। यह स्वस्थ वसा प्रदान करता है जो शरीर को पोषित करेगा और पेट को तृप्त करेगा, ताकि हमें खाने के बाद स्नैक्स तक पहुंचने न पाए। बस जानते हैं कि एक स्वस्थ वसा खाने के लिए वास्तव में संभव है। मोरेनो बताते हैं, "किसी भी कैलोरी का खर्च किए बिना एक अतिसंवेदनशीलता, चाहे वह कार्बोहाइड्रेट, वसा या प्रोटीन से आती है, वज़न बढ़ जाती है। इसलिए यह नहीं है कि अगर आप खाएंगे तो आप वजन कम नहीं करेंगे (ओमेगा- 3 एस)। यह है कि ये फैटी एसिड आपके शरीर के कार्यों और लड़ाई से लड़ने के लिए आवश्यक हैं। "

दूसरे शब्दों में, एक आहार तैयार करना महत्वपूर्ण है जो विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिजों और पोषक तत्वों में समृद्ध है, भले ही आप किस विशिष्ट भोजन योजना का पालन करें। अन्य खाद्य पदार्थों के साथ चिकनी, सलाद, और बेक्ड व्यंजनों में एवोकैडो शामिल करें। उन्हें अकेले मत खाएं जैसे कि वे एक पूर्ण भोजन हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे केटो आहार के लिए अनुमोदित हैं या नहीं, एक से अधिक चीजें खाने से आप कभी भी अच्छा नहीं करेंगे।

सैल्मन

सैल्मन एक क्लासिक केटो भोजन है क्योंकि यह स्वस्थ फैटी एसिड में समृद्ध है। यह भी स्वादिष्ट है। जब तक आप एक शाकाहारी आहार का पालन नहीं करते हैं, ताजा सैल्मन खाने से केटोसिस की स्थिति को प्रोत्साहित किया जा सकता है जबकि आपको बहुत आवश्यक प्रोटीन भी मिल सकता है।

घास खाया हुआ बकरा

वही अन्य मांस के लिए जाता है। मोरेनो कहते हैं कि गोमांस, हिरण, बाइसन, और सार्डिन प्रोटीन और फैटी एसिड के सभी स्रोत हैं। बस सुनिश्चित करें कि वे ताजा और घास-फेड हैं यदि संभव हो तो अतिरिक्त संरक्षक या additives से बचने के लिए।

उस नोट पर, यदि आप शाकाहारी हैं, तो केटो आहार अभी भी पूरी तरह से संभव है। और जानने के लिए यहां क्लिक करे।

अंडे

अंडे कार्बोस में स्वाभाविक रूप से कम होते हैं और प्रोटीन में उच्च होते हैं, जो उन्हें केटो जीवनशैली में शामिल करने के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। हम इस तथ्य को पसंद करते हैं कि वे बहुत बहुमुखी हैं। उन्हें एक कताई में, या एक आमलेट में, उबला हुआ, scrambled, खाओ। संभावनाएं अनंत हैं।

डेयरी

कुछ डेयरी उत्पाद केटो-अनुमोदित हैं, जो आपको डेयरी मुक्त रहने वाले हालिया चर्चा पर विचार कर सकते हैं। कई डेयरी उत्पाद कम कार्ब होते हैं, यही कारण है कि वे कटौती करते हैं (नहीं, आइसक्रीम नहीं करता है )। पनीर करता है, जैसा कि पूर्ण वसा वाले दही और यहां तक ​​कि असली क्रीम भी करता है। आप जानते हैं इसका क्या मतलब है, है ना? हमारे वर्तमान रविवार ब्रंच स्थितियों को अभी भी बचाया जा सकता है क्योंकि charcuterie बोर्ड मेज पर हैं।

इसके बाद, केटोजेनिक आहार और पूरे 30 आहार के बीच अंतर के बारे में सब कुछ पढ़ें। संकेत: यह आपके विचार से आसान है।