पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं: यह ट्रेंडी आहार योजना वजन घटाने के लिए भयानक है

तो आप थोड़ा अधिक जंक फूड खा रहे हैं, जो आपको स्वीकार करने की तुलना में अधिक रोस में शामिल है, और अब आप कुछ पाउंड को डी-ब्लोट और ड्रॉप करना चाहते हैं। स्वाभाविक रूप से, आप एक रस साफ पर जाते हैं। यह सब फिट बच्चे क्या कर रहे हैं, तो यह स्वस्थ होना चाहिए, है ना?

पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि फिट बच्चे क्या कर रहे हैं, क्योंकि इसके लिए तैयार हो जाएं- रस साफ करने के लिए पूर्ण फर्जी हैं। "लोग सोचते हैं कि रस की सफाई स्वस्थ है क्योंकि उन्होंने 'रस' और 'साफ' रखा है-वह कॉम्बो कभी गलत कैसे हो सकता है?" पोश पालेओ के पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेनी चैंपियन कहते हैं। आहारकर्ता मानते हैं कि कुछ दिनों (या सप्ताह) के लिए रस आपको वजन कम करने, अपने चयापचय को रीसेट करने, और पौष्टिक वैगन से गिरने के बाद ट्रैक पर वापस आने में मदद करेगा। चैंपियन कहते हैं, "लोग इस विचार को शिकार करते हैं क्योंकि वे वज़न कम करने के लिए बेताब हैं, एक तरल आहार को पाउंड बहाल करना पड़ता है, और फल को आम तौर पर ग्रह पर सबसे स्वस्थ भोजन माना जाता है।" लेकिन पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह तर्क मोड़ दिया गया है।

डॉक्टरेट-डिज़ाइन और शेफ-तैयार भोजन वितरण सेवा बिस्ट्रोएमडी के निर्माता एमडी कैरोलिन जे। सीडरक्विस्ट कहते हैं, "ये आधुनिक सफाई खुशी और स्वास्थ्य का जीवन भर नहीं देती है।" "अपने आहार में रस लगाने से महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए फायदेमंद हो सकता है, हालांकि, आपके आहार में रस केवल एकमात्र चीज नहीं होनी चाहिए।"

यदि आप अभी भी इस बात से सहमत नहीं हैं कि आपके लिए रस खराब है, तो हमारे पास और सबूत हैं। रस साफ करने के लिए पांच कारणों के लिए स्क्रॉलिंग रखें।

1. रस साफ करने के पीछे कोई विज्ञान नहीं है।

कोई विज्ञान नहीं, कोई बात नहीं। वजन घटाने चिकित्सक के प्रमाणित पोषण कोच कैंडिस सेटी कहते हैं, "आप रस की सफाई के मूल्य के बारे में बहुत कुछ सुन सकते हैं, लेकिन तथ्य यह है कि इसे वापस करने के लिए कोई वास्तविक वैज्ञानिक सबूत नहीं है।" रस की सफाई आपके शरीर को "डिटॉक्स" करने का वादा कर सकती है, लेकिन हमारे पास पहले से ही एक अंतर्निहित डिटॉक्स सिस्टम है, जो हमारे यकृत, आंतों और गुर्दे के लिए धन्यवाद है। सीडरक्विस्ट कहते हैं, "जूस साफ करने के बारे में आपने जो कुछ भी सुना होगा, वह पाचन में सुधार करता है, आपको फोकस करने में मदद करता है, आपको एक सुपरहीरो बनाता है-पूरी तरह से अजीब है, और कोई विज्ञान इसका समर्थन नहीं कर रहा है।"

इसके बजाए, यह सलाह लें: "यदि आप बुरे खाने या पीने की अवधि से 'डिटॉक्स' करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप बस अच्छे खाने और पीने के साथ detox कर सकते हैं!" सेटी कहते हैं। Cederquist कहते हैं, "आखिरकार, विज्ञान स्वस्थ भोजन, व्यायाम और विश्राम का बैक अप लेता है।"

2. आपकी चीनी का सेवन skyrocket जाएगा।

यहां तक ​​कि हरी रस अक्सर सेब, अनानस, और आम के साथ पैक किया जाता है, और इन खाद्य पदार्थों में फ्रक्टोज़ जोड़ सकते हैं। पंजीकृत फल आहार विशेषज्ञ जेनी चैंपियन बताते हैं, "फल 'स्वस्थ' और 'प्राकृतिक' है, लेकिन यह भी सभी चीनी है । "हां, यह विटामिन और खनिजों से भरा है, जिसे हम प्यार करते हैं, लेकिन कैलोरी और चयापचय के मामले में, आप एक ही परिणाम प्राप्त करने के लिए तीन दिनों के लिए हर दिन पिक्सी स्टिक के एक पैक के नीचे बहुत अधिक कर सकते हैं। "

अपने आप को इतने सारे फलों का रस खपत करना आपके रक्त शर्करा को कैटापल्ट करता है। चैंपियन कहते हैं, "आकाश-उच्च रक्त शर्करा स्पाइक इंसुलिन का कारण बनता है, वसा भंडारण हार्मोन उर्फता है।" "इससे एक बड़ा दुर्घटना हो जाती है, जिसका मतलब है कि जब आप अपने juicer की सफाई खत्म करते हैं तो आप अधिक चीनी चाहेंगे।"

3. आपका चयापचय प्रोटीन और वसा के बिना पीड़ित होगा।

चैंपियन कहते हैं, "सभी चीनी की बात करते हुए, 'केवल दिनों के लिए रस लेने से प्रोटीन और वसा के शरीर को भूख लगी है - जिनमें से दोनों वसा जलाने और आपके चयापचय को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।" सीडरक्विस्ट कहते हैं, नियमित रूप से रस लगाना आपके चयापचय पर दीर्घकालिक प्रभाव भी हो सकता है, जिससे इसे "वजन कम करना भी मुश्किल हो जाता है।"

वजन घटाने, प्रोटीन और वसा की कमी के कारण समस्याओं के कारण अन्य नकारात्मक प्रभावों का असंख्य कारण बन सकता है। सेति के मुताबिक, "प्रोटीन के बिना, हम खुद को सभी प्रकार की समस्याओं के अधीन रखते हैं जिनमें चक्कर आना और कमजोर महसूस करना, कम प्रतिरक्षा प्रणाली, बालों के झड़ने, और यहां तक ​​कि चीनी की बढ़ोतरी भी बढ़ी है।" (हां, सेटी मानते हैं कि पत्तेदार हिरन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हो सकते हैं, लेकिन जब आप रसदार होते हैं, तो पर्याप्त होना लगभग असंभव है।) इसके अलावा, स्वस्थ वसा के बिना, हमारे शरीर वसा-घुलनशील विटामिनों को परिवहन करने में सक्षम नहीं होते हैं, जो "हमारे हार्मोनल सिस्टम, हमारी हड्डी के स्वास्थ्य, और हमारे तंत्रिका तंत्र में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।"

इसे Cederquist से लें: " रस शुद्ध करता है जब प्रोटीन के साथ पूरक शुद्ध शुद्ध सफाई से ज्यादा स्वस्थ होता है।"

4. फाइबर की कमी आपके पाचन के साथ पेंच जाएगी।

हमारे पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं: यह एक मिथक है कि रसदार "आपको साफ करने में मदद करता है।" यह वास्तव में क्या करता है फल और सब्जियों से सभी फाइबर को खत्म कर देता है। Cederquist कहते हैं, "इससे आपको पूर्ण महसूस नहीं हो सकता है और अंत में आपका शरीर विद्रोह करना और अस्वास्थ्यकर विकल्प बनाना चाहता है।"

फाइबर भी आपके कोलन को आसानी से चलाता है, आपके दिल को स्वस्थ, और आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। पंजीकृत आहारविद लॉरेन ओ'कोनर कहते हैं, "और चूंकि हमारे शरीर ठोस खाद्य पदार्थों को संसाधित करने के लिए डिजाइन किए गए थे, इसलिए रस वास्तव में आपको कब्ज कर सकता है ।" "यदि आप कब्ज कर रहे हैं, तो आप विषाक्त बिल्ड-अप जारी नहीं कर रहे हैं, इसलिए आपको मिश्रण में लक्सेटिव्स पेश करना होगा।"

5. आप जल्दी से वजन वापस ले लेंगे।

चैंपियन मानते हैं, "आप सफाई करते समय शायद कुछ पाउंड खो देंगे, क्योंकि आप भूख से मर रहे हैं।" लेकिन यह वसा हानि नहीं है - यह पानी का वजन है। तो जिस क्षण आप अपना रस साफ करते हैं, पाउंड वापस आ जाएंगे। "इसके अलावा, कई दिनों के बाद आप 'साफ' हो जाते हैं, आप अशिष्ट होने जा रहे हैं, जिसका मतलब है कि खोए गए पाउंड इनाम भोजन की अपनी पसंद के आधार पर घंटों के भीतर वापस आ सकते हैं।"

यदि आप अपने शरीर को "डिटॉक्स" करना चाहते हैं या कुछ पाउंड छोड़ना चाहते हैं, तो रस साफ करने पर न जाएं। इसके बजाय, एक स्वच्छ, विरोधी भड़काऊ आहार खाने पर ध्यान केंद्रित करें। हमारी पसंदीदा कुकबुक, क्लीन ग्रीन ईट्स ($ 20) के साथ 100 से अधिक अद्भुत पौधे आधारित व्यंजनों को ढूंढें।