ऐसे कई रहस्य हैं जो अभी भी अनसुलझे हैं: मीट लोफ प्यार के लिए क्या नहीं करेंगे? ब्रह्मांड कैसे बनाया गया था? क्या शराब आपके लिए अच्छा है? हालांकि हम पहले दो में मदद नहीं कर सकते हैं, हम यहां तीसरे (और सबसे महत्वपूर्ण?) को नष्ट करने के लिए यहां हैं।

शराब आपके लिए अच्छा है या नहीं, इसके बारे में बहुत सारी जानकारी है- और यदि यह आपके लिए अच्छा है (उंगलियों को पार किया गया है), आपके लिए कितना अच्छा है, और कितना अधिक है?

क्योंकि मन की पूछताछ जानना चाहती है (और हम वास्तव में हमारे रेड वाइन पीने को औचित्य देने की उम्मीद कर रहे हैं), हम विशेषज्ञों के पास शराब के बारे में अपनी ईमानदार राय पाने के लिए गए। यहां उन्हें क्या कहना है।

जब आप शराब पीते हैं तो आपके शरीर के साथ क्या होता है?

सबसे पहले, स्पष्ट: बहुत अधिक शराब पीना आपके यकृत पर अतिरिक्त तनाव डालता है क्योंकि आपका यकृत आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए ज़िम्मेदार है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि विंटेज कितना महंगा है, शराब अभी भी एक विष है।



जेनी मिरेमाडी, एमएस, सीएनएस, एलडीएन, एकीकृत नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ और कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सक, कहते हैं कि शराब, उदाहरण के लिए शराब, शरीर में एस्ट्रोजेन के स्तर को भी बढ़ा सकता है। वह बताती है कि उच्च एस्ट्रोजेन के कुछ लक्षणों में चीनी, भारी अवधि, हिस्टामाइन असहिष्णुता, द्रव प्रतिधारण, मनोदशा के मुद्दों और सिरदर्द के लिए गंभीरता शामिल है।

एक चीनी और इंटीग्रेटिव मेडिसिन डॉक्टर एलिजाबेथ ट्रैटनर बताते हैं, "आप देखते हैं, शराब की ऊर्जा का उपयोग भौतिक ऊर्जा या चयापचय समारोह के लिए नहीं किया जा सकता है; यह सब चीनी में परिवर्तित हो जाता है और वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है, खासकर जब हम उम्र देते हैं।" "शराब आमतौर पर चीनी, खमीर, और सल्फाइट्स (एक संरक्षित एजेंट) जोड़ती है और जैसे ही हम उम्र देते हैं, इन्हें चयापचय करना मुश्किल होता है, " वह बताती हैं।



लेकिन यह आपके लिए कितना बुरा है, वास्तव में?

ट्रैटनर कहते हैं, "मेरे ज्यादातर मरीजों के अच्छे इरादों के बावजूद, वे काम करते हैं, वे काफी अच्छी तरह से खाते हैं, लेकिन आमतौर पर एक उंगली को इंगित करने के लिए एक बड़ा अपराधी होता है:" शराब। "बेहतर कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के साथ शराब से संबंधित कुछ आकर्षक अध्ययन हैं, लेकिन यह सोचने में मूर्ख मत बनो कि शराब एक स्वास्थ्य श्रेणी है।" (रास्ता कठोर, ताई।)

तो मूल रूप से, यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्य तक पहुंचने की कोशिश कर रहे हैं, तो शराब पीना शायद आपकी प्रगति को धीमा कर देगा। लेकिन यह सभी भयानक खबर नहीं है!

क्या मैं अभी भी शराब ले सकता हूँ?

ट्रैटनर अपने मरीजों के साथ इस कठिन-प्रेम समीकरण का उपयोग करता है: "मान लीजिए कि आपके पास दो गिलास शराब हैं, सप्ताह में चार बार। प्रति छः औंस ग्लास 150 कैलोरी पर, जो प्रति वर्ष 1200 कैलोरी या 62, 400 कैलोरी सालाना होता है।" यह आपके शरीर में लगभग 17 अतिरिक्त पाउंड के बराबर है, क्योंकि ट्रैटनर ने पहले उल्लेख किया था, शराब से कैलोरी ऊर्जा के लिए उपयोग नहीं की जाती है।



ठीक है, तो यह एक प्रमुख बमर है। लेकिन एक अच्छी वास्तविकता की जांच भी।

जो कुछ भी कहा, आपको पूरी तरह शराब छोड़ना नहीं है। मेल्टोवास का कहना है कि खाद्य विज्ञान और पोषण और वन्य भूमध्यसागरीय लेखक के लेखक स्टेला मेत्सोवास कहते हैं, "कई भूमध्य देशों द्वारा शराब को पॉलीफेनॉल का आहार स्रोत माना जाता है।" " अंगूर में इन एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और शरीर में मुक्त कट्टरपंथी स्कावेन्गिंग, एंटीमिक्राबियल और केमोप्रोवेन्टिव लाभ जैसे कई बायोएक्टिव गुण होते हैं ।" इसलिए जब तक आप अपनी खपत के साथ सावधान रहें, शराब आपकी स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा हो सकती है।

वह सलाह देती है, "मैं शराब और शर्करा के कारण नींद के साथ किसी भी मुद्दे को रोकने के लिए शाम को एक गिलास या दो पीना चाहता हूं। " और सलाह देते हैं कि शराब के प्रति औंस कम से कम एक कप पानी पीएं।

व्यायाम और शराब

जाहिर है, हमें यह जानना था: व्यायाम करने के बाद शराब पीना बेहतर या बुरा है? जैसे, अगर हम पहले सोलसाइकल करते हैं और उसके बाद दो गिलास विनो होते हैं, तो वे पूरी तरह से एक-दूसरे को रद्द करते हैं, है ना?

हम पूरी तरह से क्रूरता से अपमानित होने की उम्मीद कर रहे थे, लेकिन मेट्सोवस का कहना है कि व्यायाम करने के बाद शराब रखना एक अच्छी बात हो सकती है। वह बताती है, "मुझे लगता है कि प्राकृतिक वासोडिलेटर गुणों के कारण एक अच्छा कसरत फायदेमंद होने के बाद दो घंटे या उससे अधिक शराब पीता है ।" "पॉलीफेनॉल और टैनिक एसिड एकाग्रता के कारण शराब शराब की तुलना में शराब को शराब की तुलना में अधिक मात्रा में माना जाता है। वासोडिलेशन का मतलब है कि रक्त वाहिकाओं को फैलाता है (खुले), जिससे रक्त अधिक आसानी से बहने की अनुमति देता है।" (वह आवाज जो आप सुनते हैं वह आज रात के लिए हमारी बाइक बुकिंग कर रही है।)

स्वस्थ शराब कैसे चुनें

ठीक है, तो हम शराब की मात्रा को कम करने पर विचार कर सकते हैं-लेकिन हम इसे पूरी तरह से काट नहीं पाएंगे। यहां बताया गया है कि आप "स्वस्थ" शराब कैसे चुन सकते हैं।

"रेड वाइन पॉलीफेनॉल के उच्च स्तर के पास जाने के लिए जाना जाता है। हालांकि, श्वेत शराब में फेनोल्स की एक सरल श्रेणी होती है, जैसे हाइड्रोक्साइट्रोसोल, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी पाया जाता है। इन गुणों में एक समेकित मूल्य होता है जिसे तुलना की जा सकती है पॉलीफेनॉल लाल शराब में पाए जाते हैं, "वह बताती हैं। "व्यक्तिगत रूप से, मैं ज्यादातर शुष्क खेती वाली सफेद वाइन पीता हूं!"

शराब चुनते समय विचार करने की एक और बात यह है कि इसमें सल्फाइट्स हैं या नहीं। "सल्फाइट मुक्त शराब में सल्फाइट-जोड़ा वाइन की तुलना में अधिक माइक्रोबियल विविधता होती है, और जर्नल ऑफ बायोसाइंस और बायोइंजिनियरिंग में एक शोध लेख के अनुसार, किण्वन के दौरान सल्फाइट मुक्त होने वाली वाइन में और भी विविधता होती है, " मेट्सोवस कहते हैं। जब भी संभव हो , वह शुष्क खेती वाली वाइन चुनने की सिफारिश करती है।

अगला: यहां क्या हुआ जब एक बार्डी संपादक ने 30 दिनों तक पीने को छोड़ दिया।

टैग: एलिसिया ब्यूटी, वाइन, द थर्टी: ए वेलनेस कम्युनिटी