अब तक, आप शायद जानते हैं कि सभी बैक्टीरिया बराबर नहीं बनाए जाते हैं। यद्यपि हम उन सूक्ष्म जीवों को रोकने की कोशिश करते हैं जो हमें बीमार (या तोड़ते हैं) बनाते हैं, स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी हमें अच्छी तरह से भरने के लिए कहते हैं: उदाहरण के लिए दही और किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए गए प्रोबियोटिक। लेकिन ऐसा लगता है कि यह अच्छा खाने और बुरे से बचने जितना आसान है, विज्ञान बताता है कि इससे थोड़ा अधिक जटिल है-वास्तव में, आपको बैक्टीरिया के उपभेदों के अपने नाजुक पारिस्थितिक तंत्र के रूप में अपने आंत के बारे में सोचना चाहिए। और एक नए अध्ययन पर बल दिया गया है कि उस सूक्ष्म पर्यावरण के असंतुलन के कारण आपके वजन घटाने के प्रयासों पर असर पड़ सकता है, जिसके मुकाबले आप सौदेबाजी कर सकते हैं।

स्वीडन में चल्मर इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के शोधकर्ताओं ने यह पता लगाने के लिए निर्धारित किया कि कैसे मानव चयापचय हमारे पाचन तंत्र में मौजूद बैक्टीरिया माइक्रोबायम में विभिन्न परिवर्तनों का जवाब देता है। सबसे पहले, वैज्ञानिकों ने 45 परीक्षण विषयों को या तो उच्च विविधता या कम विविधता के रूप में पहचाना - यानी, पूरे समूह को कम कैलोरी, उच्च फाइबर आहार पर रखने से पहले, उनके आंत में बैक्टीरिया के उपभेदों की एक छोटी बनाम बनाम आवास बनाते हैं। हालांकि दोनों समूहों ने वही मात्रा खो दी, लेकिन मुख्य अंतर यह था कि कम बैक्टीरिया विविधता वाले लोगों ने उनके रक्त प्लाज्मा रसायन शास्त्र में बड़े सुधार देखा, जो मधुमेह, हृदय रोग, कैंसर और अन्य के लिए उपचार प्रतिक्रिया का निदान और निर्धारण करने में महत्वपूर्ण है। मुख्य शोधकर्ता जेन्स नील्सन कहते हैं, "मैंने इसका अर्थ यह अर्थ दिया है कि यदि आपके पास उच्च स्तर का बैक्टीरिया है, तो इसका मतलब है कि आप अधिक वजन होने के साथ बेहतर ढंग से सामना कर सकते हैं और आपके विविध माइक्रोबायम स्तर उच्च ऊर्जा या कार्बोहाइड्रेट आहार को चयापचय करने में आपकी सहायता करते हैं।"



यह एक उलझन में है, लेकिन यह भव्य अवकाश है: जिनके पास कम बैक्टीरिया विविधता है, उनमें कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार के साथ सबसे अधिक आहार की सफलता होगी, जबकि बहुत सारे आंत जीवों वाले लोग अपने चयापचय को नहीं देख पाएंगे कार्बोहाइड्रेट समृद्ध रेजिमेंट से बहुत अधिक हिट। और महत्व वहां नहीं रुकता है: नील्सन ने नोट किया कि यह साबित करके कि वजन घटाने पर व्यक्तिगत आंत बैक्टीरिया का कितना असर पड़ता है, हमारे "आंत माइक्रोबायम" को विशेषता देने पर आहार में अगली बड़ी बात हो सकती है।

इस बीच, सुनिश्चित करें कि आपका आंत अच्छे बैक्टीरिया में समृद्ध है, कभी भी बुरा विचार नहीं है- बेहतर पाचन, स्पष्ट त्वचा, और अधिक के लिए, दैनिक प्रोबियोटिक पूरक, जैसे संस्कृतिले ($ 25) का प्रयास करें।

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