जबकि हम में से अधिकांश ने लंबे समय से हमारे कार्ट में वंडर ब्रेड की रोटी फेंकना बंद कर दिया है, हमारे आहार में परिष्कृत आटे के कई और गुप्त स्रोत हैं। पास्ता एक प्रमुख अपराधी है, जैसे नाश्ता अनाज, आटा टोरिल्ला, और रोटी टोकरी जो भोजन से पहले हमारी मेज को खुश करते हैं। जबकि अमेरिकी और यूरोपीय खाना पकाने में अभी भी सफेद आटे में डूबा हुआ है, आप सूजन को कम कर सकते हैं और भूरे रंग के चावल, क्विनोआ और टेफ जैसे पूरे अनाज और पोषक तत्व-घने विकल्पों को चुनकर ट्रैक पर ग्लूकोज के स्तर को बनाए रख सकते हैं।

रिफाइंड चीनी

आटा के साथ, "परिष्कृत" वह चर्चा है जिसे आप टालना चाहते हैं। तैयार करने के लिए चाय, कॉफी, और यहां तक ​​कि फल और अखरोट सलाखों के बावजूद- स्वस्थ के रूप में विपणन किए जाने के बावजूद- अक्सर अतिरिक्त चीनी शामिल होती है, जो चयापचय और प्रतिरक्षा कार्यक्षमता में बाधा डाल सकती है।



अनाज से खिलाया मांस

घास से भरे मांस का चयन करने के लिए कई महत्वपूर्ण कारण हैं, और सूची में जोड़ने के लिए सूजन से परहेज करना एक महत्वपूर्ण बात है। अनाज से भरे जानवरों को आमतौर पर एंटीबायोटिक्स खिलाया जाता है, जिससे वजन बढ़ने और सूजन हो सकती है। घास से पीड़ित मीट में प्रो-भड़काऊ ओमेगा -6 फैटी एसिड से कम होता है और इसमें एंटी-भड़काऊ ओमेगा -3 एस होता है।

वनस्पति तेल

जबकि वनस्पति तेलों के साथ स्वाभाविक रूप से गलत कुछ भी नहीं है, ओमेगा -6 और ओमेगा -3 फैटी एसिड में असंतुलन में वे असंतुलित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। इसके बजाय, प्राकृतिक नारियल के तेल और जैतून का तेल चुनने के लिए, और अपने आहार में ओमेगा -3 के बहुत सारे शामिल करना सुनिश्चित करें।



कृत्रिम मिठास

हालांकि यह अपने पूर्ण कैलोरी समकक्षों के लिए उप आहार सोडा के लिए मोहक हो सकता है, लेकिन आप अच्छे से ज्यादा नुकसान कर रहे हैं। कृत्रिम मिठास अक्सर खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं जो सूजन का कारण बनते हैं और ग्लूकोज सहिष्णुता और आंत स्वास्थ्य को बाधित कर सकते हैं।

अधिक प्रसंस्कृत डेयरी

कई व्यक्तियों को पचाने के लिए डेयरी पहले से ही मुश्किल है, और उनके प्रोबियोटिक दवाओं से छीनने वाले दूध उत्पाद पाचन तंत्र पर भी कठिन हैं। अपने डेयरी फिक्स को प्रोबियोटिक समृद्ध योगूर, किण्वित केफिर और कच्ची चीज की मध्यम मात्रा के साथ प्राप्त करें।

फास्ट फूड

एक स्वस्थ आहार के लिए फास्ट फूड से बचना रॉकेट विज्ञान नहीं है, लेकिन सूजन कम व्यापक रूप से ज्ञात प्रभावों में से एक है। संतृप्त वसा विशेष रूप से सफेद एडीपोज ऊतक (वसा कोशिकाओं) को लक्षित करते हैं, और पुरानी सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं।

गर्म फल



जब सूजन का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो बहुत अच्छी चीज से बचना महत्वपूर्ण है। उष्णकटिबंधीय फल, जो स्वाभाविक रूप से होने वाले ग्लूकोज के उच्च स्तर होते हैं, को मॉडरेशन में सबसे अच्छा आनंद मिलता है, क्योंकि अतिरिक्त मात्रा में संसाधित चीनी के समान ज्वलनशील प्रभाव हो सकते हैं।

कृत्रिम रंग

चाहे आपका मुलायम स्थान फल लूप्स या मैकरन है, कृत्रिम रंग एक सूजन प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं। चूंकि शरीर इन रासायनिक अवयवों को आसानी से संसाधित नहीं कर सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से रंगीन होते हैं, यदि बिलकुल भी।

उच्च तापमान पर पकाया खाना

जबकि तला हुआ भोजन आपके स्वास्थ्य के लिए प्रसिद्ध रूप से खराब है, उच्च तापमान पर खाद्य पदार्थों को भरने से भी कैंसरजन पैदा हो सकते हैं जो सूजन का कारण बनता है। नींबू के रस और लाल शराब जैसे एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध सामग्री के साथ खाना पकाने से इन और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है जो सूजन का कारण बनती हैं।

अगले के बाद, तीन दिवसीय स्वच्छता के लिए पढ़ना जारी रखें जो आंत स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।

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