क्या हम सब कुछ सुपरफूड्स के बारे में सोचा है?

यदि आप किसी भी Byrdie संपादक की रसोई के चारों ओर घूमना चाहते थे, तो निस्संदेह आप स्वास्थ्य elixirs, पाउडर और नाश्ता की एक सरणी मिल जाएगा। यहां तक ​​कि कार्यालय में हमारे डेस्क भी चिया-पैक पोषण सलाखों, मका और खुराक और विटामिन की इंद्रधनुष के साथ मसालेदार होते हैं, ताकि जब भी लालसा या थकान आती है हम ठीक से सशस्त्र होते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, हम किसी भी चीज के विशाल समर्थक हैं जो हमारे शरीर को संतुलित और कुशलतापूर्वक हमला करते रहते हैं, और हम हमेशा नवीनतम स्वास्थ्य उन्माद को आजमाने के लिए नीचे आते हैं।

ऐसा कहा जा रहा है कि, हम सभी को (गुलाबी हिमालयी) नमक के अनाज के साथ लेते हैं, यह जानकर कि बहुत से पोषण के पैरों के अंत में थोड़ा पदार्थ होता है- एक अनुमान है जो अध्ययन के अनुमानित लेकिन निराशाजनक चक्र से समर्थित है जो विवादित जानकारी प्रदान करता है। लेकिन यह देखते हुए कि अभी भी कई आश्चर्यजनक फायदेमंद खाद्य पदार्थ और पूरक हैं जो हम वर्षों के उपयोग के बाद खड़े हैं, नए हेडलाइंस का दावा है कि "सुपरफूड" शब्द पूरी तरह से निराशाजनक है। क्या हम इस पूरे समय गलत हैं?

जवाब हां और नहीं है। एक पोषण वैज्ञानिक डुएन मेलर ने इस हफ्ते के शुरू में न्यू साइंटिस्ट को बताया कि "सुपरफूड्स विपणन की नकल कर रहे हैं, एक तथ्य यह है कि जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया था, हम निश्चित रूप से इनकार नहीं करेंगे। आप ड्रिल को जानते हैं: एक विदेशी, पहले अपरिपक्व फल या बीज हेडलाइंस को साफ़ करता है, जो आपको वसा मशाल से सबकुछ करने का दावा करता है ताकि आपको अपनी जिंदगी की सबसे अच्छी त्वचा और बाल मिल सकें ... केवल 9 5% दावे बाद में खत्म हो गए। जबकि एफडीए तकनीकी रूप से विशिष्ट विचित्र दावों पर किबोश डाल सकता है, जब यह प्रत्यक्ष विपणन से संबंधित होता है, तो वे विशेष रूप से "सुपरफूड" शब्द को नियंत्रित नहीं करते हैं। (यूरोपीय संघ वास्तव में करता है, और लेबल पर उस शब्दावली का उपयोग करने के लिए व्यापक शोध द्वारा एक भोजन का समर्थन किया जाना चाहिए।) यह भी उल्लेख नहीं किया गया है कि इंटरनेट की उम्र ने लगभग किसी को भी प्रकाशित करना संभव बना दिया है बीएस से तथ्य अलग करने के लिए उपभोक्ताओं को ऑनलाइन छोड़ने वाले उपभोक्ताओं के रूप में स्वास्थ्य दावे।

ऐसा कहा जा रहा है कि अभी भी इतने सारे पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जो वास्तव में लेबल के योग्य हैं, यही कारण है कि यह एक बमर है कि पिछले कुछ वर्षों में इस शब्द को सस्ता कर दिया गया है। जब विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री की बात आती है तो काले, चिया के बीज और गेहूं की तरह स्टैंडबायों को वास्तव में बहुत लाभ होता है। न्यू साइंटिस्ट लेख कहते हैं, "कुछ चीजें सुपरफूड के रूप में विपणन की जाती हैं, पोषक रूप से अन्य, समान खाद्य पदार्थों से बेहतर होती हैं, [लेकिन] कई और नहीं हैं।" टेकवे: अपने शोध करें और विश्वविद्यालयों और मेडिकल पत्रिकाओं से वैध अध्ययनों को देखने के लिए यह निर्धारित करने के लिए कि क्या भोजन कानूनी है या नहीं, या बेहतर है, अगर आप कुछ और मार्गदर्शन की तलाश में हैं तो पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।

और अंत में, याद रखें कि स्वास्थ्य एक बहुत ही व्यक्तिगत चीज है-केवल आप ही जान सकते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ और पूरक वास्तव में आपको अपना सर्वश्रेष्ठ अनुभव करते हैं।

नीचे हमारे कुछ पसंदीदा पसंदीदा खरीदें- जो वैज्ञानिक-अनुमोदित हैं।

हार्मोन फटकार से बाहर? आप अपनी पाउडर पेरूवियन रूट की सुबह की सुचारुता में एक स्कूप जोड़ने पर विचार करना चाह सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि कामेच्छा में वृद्धि और प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के अलावा, मैका के अनुकूलन के रूप में बड़ी क्षमता होती है - एक जड़ी बूटी जिसका शरीर पर संतुलन प्रभाव पड़ता है, खासकर जब तनाव की बात आती है। हम यह भी पाते हैं कि यह हमें एक गैर-कैफीनयुक्त बढ़ावा देता है- और बटरस्कॉट स्वाद कम स्वादिष्ट है।

अफ्रीका, दक्षिण एशिया और दक्षिण अमेरिका से प्राप्त, विशेषज्ञों ने मोरिंगा संयंत्र को "चमत्कारी पेड़" के रूप में बताया। जब काले रंग के ग्राम के लिए ग्राम से मिलान किया जाता है, तो इसकी पत्तियों में प्रोटीन से दोगुना होता है, विटामिन बी 2 9 गुना होता है, और छह गुना लोहा होता है और यह सिर्फ पोषक तत्वों के लिए हिमशैल की नोक है। इसके अलावा, वैज्ञानिक विकासशील देशों में एक प्रमुख भोजन के रूप में मोरिंगा को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहे हैं, क्योंकि यह सस्ता और व्यापक रूप से उपलब्ध है।

सन पोशन से इस पाउडर मिश्रण में क्लोरेला समेत हार्मोन-बैलेंसिंग जड़ी बूटियों का एक तिहाई हिस्सा होता है, जिसमें अध्ययनों ने कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम किया है और प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा दिया है।

यह किण्वित खाद्य मिश्रण शरीर के अंदर से लाभ के लिए तैयार किया गया था, क्योंकि बड़े हिस्से में प्रोबियोटिक की उच्च सामग्री के कारण। (हम जानते हैं कि अच्छे आंत बैक्टीरिया हमारे शरीर के लिए बहुत अधिक कर सकते हैं, पाचन तंत्र की सहायता से हमें चमकती त्वचा देने के लिए।)

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