मैंने हाल ही में अपने पति के साथ फिलाडेल्फिया की यात्रा की, और वह मुझे एक लोकप्रिय फ्रेंच ब्रंच स्पॉट में ले गया। समस्या यह थी कि मेनू पर सबकुछ चिकना और भारी था। मैं आमतौर पर एक सप्ताहांत में शामिल होता, लेकिन उस रात मेरे पास एक लाइव टीवी उपस्थिति थी। मेरे लिए, जब आप अतिसंवेदनशील महसूस नहीं करते हैं तो एक बढ़िया विकल्प है बेरी, ग्रानोला, और ग्रीक दही-हर ब्रंच मेनू पर बहुत अधिक मुख्य और घर पर बनाना इतना आसान है। न केवल एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक बेरीज हैं, लेकिन वे फाइबर में भी समृद्ध हैं और आपको लंबे समय तक रखने के लिए बहुत अच्छे हैं।

हुम्मुस



मुझे सूरजमुखी के बीज से बने हमम में खोदना पसंद है। मैं ताजा सब्जियों के साथ एक महान भोजन प्रतिस्थापन या दोपहर के भोजन के रूप में इसका आनंद लेता हूं। सूरजमुखी के बीज, निश्चित रूप से कच्चे खाए जा सकते हैं, लेकिन जाने पर गोले से निपटना कौन चाहता है? हम्स में उन्हें शामिल करना एक अच्छा विकल्प है। इतने सारे आसान सूरजमुखी हम्स रेसिपी हैं जिनका आनंद लिया जा सकता है। मुझे क्या पसंद है कि सूरजमुखी के बीज में विटामिन ई होता है, जो इसके सुखदायक और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है, कुल मिलाकर, मैंने अपने आहार में अधिक बीज शामिल करने के बाद से कम ब्रेकआउट देखा है।

चिया बीज



मेरी बहन, क्रिस्टीना रोबल्स, पोषण में मास्टर डिग्री के साथ एक आहार विशेषज्ञ है। मैं उसे और मेरी भतीजी को अपने स्वादिष्ट घर का बना ग्लूटेन-मुक्त भोजन के लिए जाना पसंद करता हूं। मेरे पसंदीदा में से एक, जो आश्चर्यजनक रूप से आसान है, उसकी चिया बीज पुडिंग है। यह नुस्खा अलग-अलग हो सकता है, लेकिन उसकी 1/4 कप कार्बनिक चीया बीज, 1 कप बादाम या नारियल का दूध, 1/4 चम्मच वेनिला, 1 बड़ा चमचा कच्चा शहद के साथ मीठा, और 2 चम्मच बादाम मक्खन जोड़ने का विकल्प है (जिसे मैं पूरी तरह से अनुशंसा करता हूं )। यह एक गठबंधन और शेक प्रकार का नुस्खा है। यदि आप मेसन जार का उपयोग करते हैं, तो इसमें 5 मिनट से भी कम समय लगता है। इसे रात भर फ्रिज में छोड़ दें, और आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए जाग जाएंगे जो आपको हर सुबह ईंधन भर देगा। क्रिस्टीना कहते हैं, "चिया के बीज ग्लूकन मुक्त होते हैं और प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, जो आपकी त्वचा को सुदृढ़ रखते हैं।" चमकती त्वचा की चाल ने कभी भी इस स्वाद का स्वाद नहीं लिया।



टमाटर



मैं इतालवी भोजन के लिए एक चूसने वाला हूँ, लेकिन मैं ग्लूटेन मुक्त रहने के लिए अपनी पूरी कोशिश करता हूं। इस नुस्खा के साथ पूरी तरह से रोटी और पास्ता छोड़ दें। ताजा बगीचे टमाटर जैतून का तेल, ताजा काली मिर्च और कच्चे परमेसन के साथ मिश्रित होते हैं। टमाटर विटामिन सी में समृद्ध होते हैं, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने से त्वचा को मजबूत रखने में मदद करता है। लाइकोपीन नामक टमाटर में लाल रंगद्रव्य, आपकी त्वचा को सूर्य की क्षति से बचाने के लिए कहा जाता है, एक स्वादिष्ट एंटी-बुजुर्ग बोनस! क्योंकि मैं एक पनीर प्रेमी हूं, मैं कच्चे परमेसन का चयन करता हूं, जो प्राकृतिक एंजाइमों के कारण पचाने में आसान होता है; यह अन्य चीज, और कम लैक्टोज की तुलना में वसा में भी कम है। यदि आप डेयरी के प्रति असहिष्णुता रखते हैं तो परमेसन छोड़ना सुनिश्चित करें।

गोभी

मैं काले रंग का उल्लेख किए बिना एक स्वस्थ स्नैक राउंडअप नहीं लिख सका! मुझे वास्तव में स्वाद पसंद है, और काले रंग का सीज़र सलाद काली का उपयोग मेरे पसंदीदा भोजन में से एक है। किसी भी व्यक्ति के लिए जो इसे खाने में मुश्किल लगता है, मैं आपको कुछ पसंदीदा पत्तियों को अपनी पसंदीदा चिकनी में मिश्रित करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। मैं वादा करता हूं कि आप इसका स्वाद नहीं लेंगे, और आपको सभी बेहतरीन त्वचा लाभ मिलेगा। काले में एंटीऑक्सीडेंट का अधिशेष होता है, जो आपके शरीर को भीतर से detoxify करने में मदद करता है। मेरी पसंदीदा चिकनी में बादाम के दूध, बादाम के मक्खन, ग्रीक दही, जामुन, कच्चे शहद और काले रंग की कुछ पत्तियों सहित एक सब कुछ है।



शहद





शहद की बात करते हुए, यह एक और घटक है जो आपकी त्वचा के लिए चमत्कार करता है। मेरे चेहरे का आदमी, इल्दी पेकर, इसके बारे में यह कहना है: "खाने का सबसे अच्छा नाश्ता कच्चा शहद है, और सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप इसे लगभग किसी भी फल पर शीर्ष पर रख सकते हैं। कच्चे शहद में पांच एंजाइम होते हैं, छह अलग-अलग विटामिन, आठ विशिष्ट लिपिड, 12 खनिज, 17 ट्रेस तत्व, 18 एमिनो एसिड (प्रोटीन), 18 बायोफालावोनॉयड्स (एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी जाना जाता है) और 26 सुगंध यौगिक, यह एक विशेष चिकित्सा घटक बनाते हैं जो इसके जादू को अंदर और बाहर काम करता है। "

लिंडसे के पसंदीदा स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए, उसे त्वरित और आसान सप्ताहांत के नाश्ते देखें।



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