यदि आपने सुपर साइज मी (या बस, आप जानते हैं, अमेरिका में रहते हैं) देखा है, तो आप अमेरिकी खाद्य बिक्री के हर पहलू में संसाधित, उच्च चीनी, कृत्रिम रूप से स्वादयुक्त खाद्य पदार्थों के अधिशेष से अवगत हैं। मैकडॉनल्ड्स की फ्रांसीसी फ्राइज़ के "क्षय" को प्रदर्शित करने वाले मॉर्गन स्पर्लॉक की क्लिप कभी नहीं भूलूंगा: 10 हफ्तों के बाद, मोल्ड का एक मोड़ उनके ऊपर दिखाई नहीं दिया, जिससे हमें आश्चर्य हुआ कि रेडियोधर्मी संरक्षक उन्हें अपने कुरकुरा, सुनहरे राज्य में क्या रख रहे हैं।

मैं इसे स्वीकार करूंगा: कभी-कभी कुकीज, चिप्स या फास्ट फूड रन का एक पैकेज एक उत्कृष्ट, पूरी तरह से उचित विचार की तरह लगता है, लेकिन फिर घड़ी की तरह, मैं उन्हें खाने के बाद फूला हुआ और रंडाउन बन जाता हूं। भोजन आपके शरीर को इस तरह के एक सुखद तरीके से प्रभावित करता है, लेकिन कई अमेरिकियों के लिए, यह तथ्य आत्म-अभ्यास की विधि से अधिक विचारधारा है। यह एक नई ब्रिटिश पूरक लाइन, द न्यू कंपनी के संस्थापक जुल्स मिलर के साथ एक बैठक के दौरान मेरे लिए और भी स्पष्ट हो गया।



हाल ही में मिलर ने पौधे आधारित पाउडर की खुराक की अपनी रेखा को समझाने के लिए कार्यालय द्वारा घुसपैठ की, प्रत्येक को निम्न में से किसी एक को लक्षित करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया: आंत स्वास्थ्य, त्वचा स्पष्टता, धीरज और सूजन । मैं तुरंत सूची में आखिरी वस्तु के बारे में सुनकर चिंतित हूं, क्योंकि निरंतर सूजन मेरा (और मेरे अस्तित्व का झुकाव) का एक आम मुद्दा है। मिलर हँसे, मजाक कर रहा है कि अमेरिकियों को विशेष रूप से उस पूरक के लिए वास्तव में आकर्षित किया जाता है-लगभग उतना ही नहीं जितना उसके ब्रिटिश ग्राहक आधार। स्वाभाविक रूप से, मैंने उससे पूछा कि वह क्यों है।

मिलर बताते हैं, "बड़ी धारणाओं के बिना कहना मुश्किल है, " लेकिन मुझे लगता है कि तनाव सूजन में एक बड़ा योगदानकर्ता है । लंबे समय तक काम करने के घंटे, कम वार्षिक छुट्टी के साथ संयुक्त और सभी को यह करने के लिए एक ड्राइव (काम-कठिन, खेल- कठोर मानसिकता) कारण हो सकता है कि अमेरिका में डेब्लोट ($ 75) इतनी हिट रही है "यह और, ज़ाहिर है, संसाधित भोजन, डेयरी और सफेद आटे की भारी मात्रा में।



वह आगे बढ़ती है, "यूके में कल्याण उद्योग अभी बहुत ही प्रवृत्त है। यह साफ खाने के लिए फैशनेबल बन गया है, जिसने बदले में बड़ी संख्या में देखा है कि हम जो भी खाते हैं उससे काफी जुनूनी हो जाते हैं। जबकि मैं इसे पूरी तरह से समझता हूं (और इस बात को उजागर करने का प्रयास करें कि एक स्वस्थ भोजन लेकिन भोजन के साथ बुरा संबंध लगभग अधिक अस्वास्थ्यकर है), मुझे लगता है कि हमारे पाचन बड़े पैमाने पर सुधार शुरू हो रहे हैं। "

मैं तर्क दूंगा कि कई महिलाएं और पुरुष राज्यों में स्वास्थ्य के रुझानों का पालन कर रहे हैं, लेकिन अंतर हमारा आहार बड़ा है (पन इरादा)। जबकि हम एक पिक्चर कटोरा या हरा रस एक पल Instagram कर सकते हैं, अगली हम पोस्ट कॉकटेल पिज्जा स्लाइस पर gorging कर रहे हैं। हम अन्य देशों के रूप में लगातार "साफ" नहीं हैं, यही कारण है कि मिलर की खुराक की रेखा खराब खाने की आदतों को दूर करने में मदद करेगी। (हालांकि साफ खाने के लिए पूरक आहार की आवश्यकता आदर्श है, यह हमेशा वास्तविकता नहीं है।)

प्रत्येक पाउडर unflavored, unsweetened, और 100% प्राकृतिक खाद्य आधारित सामग्री से बना है। एक मिट्टी आधारित प्रोबियोटिक और चॉकरी से व्युत्पन्न प्रीबीोटिक पूरी श्रृंखला में उपयोग किया जाता है। आपको प्रोबियोटिक और प्रीबीोटिक क्यों चाहिए? प्रोबायोटिक, जो हमारे सिस्टम में खराब बैक्टीरिया को संतुलित करते हैं और उचित पाचन को बढ़ावा देते हैं, उन्हें प्रीबायोटिक्स द्वारा ईंधन और खिलाया जाता है, जिससे उन्हें आपके आंत स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करने के लिए गतिशील जोड़ी मिलती है। इन अच्छे बैक्टीरिया में एंटी-भड़काऊ गुण भी होते हैं (इस संपादक ने लगातार प्रोबियोटिक लेने के बाद अपनी त्वचा में एक महत्वपूर्ण अंतर देखा है), इसलिए लाइन की विशिष्ट त्वचा-लक्षित पाउडर, त्वचा खाद्य, चमकदार, और भी जटिलता प्राप्त करने के लिए बहुत अच्छा है।



अपने खूबसूरत पैकेजिंग के अलावा, बेहतर स्वास्थ्य के लिए लाइन के सरल, प्राकृतिक दृष्टिकोण से चिंतित होना आसान है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह तालाब और राज्य के दोनों हिस्सों में इतना कर्षण प्राप्त कर रहा है। यह एक डेवलपर से मिलने के लिए भी दिलचस्प है, जिसने अपने उत्पादों का उपयोग करने के इस तरह के प्रत्यक्ष लाभ को देखा है- मिलर खाद्य और खाद्य-आधारित खुराक की परिवर्तनीय शक्तियों के पीछे दृढ़ता से खड़ा है क्योंकि उसने गेहूं और डेयरी को छोड़कर अपना खुद का आईबीएस ठीक किया है, "असली" भोजन "और अधिक प्रोबियोटिक उपभोग। इससे परेशान, मैंने मिलर से पूछा कि उसकी सामान्य दैनिक भोजन योजना कैसी दिखती है, जिसे मैंने नीचे तोड़ दिया है:



  • सुबह : अंडे और गट फूड का एक शॉट ($ 70) और ऊर्जा ($ 75)
  • स्नैक : दही और ग्रेनोला
  • दोपहर का खाना और रात का खाना: चिकन सलाद (रात के खाने के लिए, आप इसे एक और साफ भोजन के लिए स्वैप और पालक जैसे स्वैप कर सकते हैं।)

एक और महत्वपूर्ण भोजन जो मिलर उचित पाचन के लिए दैनिक आधार पर खाता है, वह सायरक्राट है । वह बताती है, "लैक्टिक एसिड प्रक्रिया जो स्वाभाविक रूप से सायरक्राट को संरक्षित करती है वह एक बड़ी प्रोबियोटिक है।" "स्वस्थ बैक्टीरिया की एक विस्तृत श्रृंखला है जो अच्छी आंत स्वास्थ्य सुनिश्चित करने में मदद करती है। मैं हमेशा लोगों को भोजन से शुरू करने के लिए कहता हूं, और उन दिनों पर जब खाना यथार्थवादी नहीं है, तो हमारे जैसे पूरक बनें।" वह कोम्बुचा और केफिर, दो अन्य प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स का एक बड़ा समर्थक भी है।



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