यह एक पोषण विशेषज्ञ है जो पूरे खाद्य पदार्थों पर खरीदता है

"मैं दैनिक आधार पर उपज के छह रंगों के लिए हूं । यह निश्चित रूप से हमेशा नहीं होता है, लेकिन यह भोजन के लिए खरीदारी करना मजेदार बनाता है। मेरा मानना ​​है कि हम उन सभी खाद्य पदार्थों को खाने के दौरान स्वस्थ रह सकते हैं, और वहां हमारे दैनिक मेनू में उत्पादन को शामिल करने के कई अन्य तरीके होने पर ब्लेंड सलाद खाने के लिए खुद को मजबूर करने का कोई कारण नहीं है।

"जब मैं घर आती हूं तो मुझे मीठे पेपरिका के साथ रूट सब्जियां और भुना हुआ अजमोद पसंद है। वे कैलोरी में इतने कम हैं कि मैं बिना वजन प्राप्त किए भारी मात्रा में खा सकता हूं।

" कटे हुए प्याज के साथ चावल वाले फूलगोभी एक और बढ़िया विकल्प है। (मैं प्याज पहले ही छीलकर और बारीक कटा हुआ खरीदता हूं क्योंकि अब मैं खुद से झूठ नहीं बोल रहा हूं- मैं अधिक भुगतान करना चाहता हूं, वास्तव में भोजन का उपयोग करने और कुछ खाना पकाने की संभावनाओं को बढ़ा रहा हूं।) एक सुखद मध्यस्थ स्वाद के लिए जीरा के साथ कटा हुआ फूलगोभी पकाएं। मैं अलग-अलग रंगों में गाजर भी खाता हूं: नारंगी, पीला, बैंगनी-भुना हुआ जब वे आश्चर्यजनक लगते हैं।

"मुझे बटरनट स्क्वैश खरीदने से प्यार है जिसे मैं अदरक और जीरा के साथ सूप बनाने के लिए उपयोग करता हूं- कैलोरी में कम होता है और अच्छी तरह से फ्रीज करता है (और सादे ग्रीक दही के साथ मिश्रित प्रोटीन के लिए मिश्रित किया जा सकता है जिसमें कुछ फ्लेक्ससीड क्रैकर्स होते हैं)।

"जब फल की बात आती है, तो मेरा दर्शन बेरीज और अधिक जामुन होता है । और मुझे पता है कि मैं यहां एक अजीब मामला हूं, लेकिन मैं सब्जियों का स्वाद पसंद करता हूं और फल का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। अधिकतर, मैं फ्रीज-सूखे फल खरीदता हूं, जो न तो जमे हुए हैं और न ही सूखे हैं, और कार्बनिक फलों के साथ चिप्स की कुरकुरा स्थिरता लेबल पर एकमात्र घटक हैं। जब मैं यात्रा करता हूं तो मेरे पास स्नैक्स के रूप में हो सकता है। "

डेयरी

"अब डेयरी के बारे में बहुत सारी जानकारी है। व्यक्तिगत रूप से, मैं त्वचा के टूटने के कारण दूध से दूर रहती हूं। बहुत से लोग उम्र के रूप में कुछ हद तक लैक्टोज असहिष्णु हो जाते हैं। ग्रीक या आइसलैंडिक योगीट्स में कम लैक्टोज और अधिक प्रोटीन होता है क्योंकि वे दोनों तनावग्रस्त होते हैं वे हमारे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम के लिए ठीक से काम करने के लिए प्रोबियोटिक का भी एक अच्छा स्रोत हैं, और वे मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए हमारे लिए कैल्शियम की अच्छी मात्रा प्रदान करते हैं। सादा ग्रीक दही को बटरनट स्क्वैश सूप या टमाटर सूप में मिश्रित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बकरी उत्पादों में छोटे वसा ग्लोब्यूल होते हैं जो मानव पाचन के लिए अधिक प्राकृतिक होते हैं। मैंने एक मीठे स्नैक के लिए सेब मक्खन के साथ शीर्ष पर फ्लेक्ससीड क्रैकर्स पर फैलाने योग्य बकरी पनीर डाल दिया।

"मैं चावल के दूध से दूर रहता हूं, क्योंकि यह शुद्ध चीनी पानी है, और मैं नारियल के दूध से बचता हूं, क्योंकि यह संतृप्त वसा में बहुत अधिक है। हमें काम करने के लिए संतृप्त वसा की आवश्यकता होती है, लेकिन जैतून का तेल जैसे स्वस्थ तेल भी हैं प्रति सेवित संतृप्त वसा के छोटे अंश। अधिकांश स्वस्थ लोग दिन के अंत में पर्याप्त होते हैं।

"हालांकि अंडे वास्तव में डेयरी नहीं माना जाता है, फिर भी वे दुकान के डेयरी सेक्शन में बेचे जाते हैं। मैं पूरे अंडे खरीदता हूं और अंडे का सफेद भी पैक करता हूं। मुझे इसके लिए गंदे दिखने के लिए जाना जाता है, लेकिन अलग-अलग अंडे के सफेद के कई ब्रांड मिलते हैं अतिरिक्त विटामिन ई की वजह से नारंगी रंग और अत्यधिक संसाधित नहीं होते हैं। अंडे का सफेद प्रत्येक में केवल 20 कैलोरी होते हैं और उनमें वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जिससे उन्हें एक बड़ा मात्रा भोजन मिलता है जिसका उपयोग आमलेट, अंडे के सफेद मफिन, फ़्रिटाटा और अधिक बनाने के लिए किया जा सकता है। मैं अंडा सफेद के पूरे कंटेनर का उपयोग करके अंडा सफेद, काले सेम और साल्सा के साथ सुबह में अंडा सफेद आमलेट बना देता हूं। यह मुझे दोपहर के भोजन तक रखता है। "

मांस मछली

" हमें मांस या मांस उत्पादों को काम करने और स्वस्थ होने की आवश्यकता नहीं है । व्यक्तिगत रूप से, मुझे एक महान बाइसन स्टेक पसंद है, क्योंकि वे कैलोरी में अविश्वसनीय रूप से दुबला और काफी कम हैं। मुझे भुना हुआ मांस भी पसंद है। पूरे फूड्स में अक्सर बाइसन भुना हुआ मांस होता है, स्थान के आधार पर।

"पोल्ट्री के लिए, 99% दुबला ग्राउंड टर्की का उपयोग टर्की मीटबॉल और टर्की मीटलोफ के लिए मेरे घर में किया जाता है, जो कि नमी को बरकरार रखने के लिए एक कप के साउंड दलिया के एक कप के साथ बनाते हैं और थोड़ा सा फाइबर जोड़ते हैं। मैं कभी-कभी चिकन निविदाएं खरीदता हूं कि मैं बेक्ड चिकन उंगलियों को पूरे गेहूं की रोटी के टुकड़ों या पूरे गेहूं पंको के साथ लहसुन पाउडर, सिलेंटर, और स्वाद के लिए कटे हुए परमेसन के साथ मिश्रित करने के लिए उपयोग करता हूं।

"जहां तक ​​मछली है, कुछ भी चला जाता है। मुझे फैटी प्रकार पसंद हैं, क्योंकि वे मुझे और अधिक भरते हैं । मैं अक्सर जमे हुए सैल्मन या टर्की बर्गर खरीदता हूं, क्योंकि उन्हें तैयार करना आसान होता है, लेकिन मुझे अपना सैलून बनाने के लिए भी जाना जाता है अदरक पाउडर और वसाबी पेस्ट के साथ बर्गर और बाद में फ्रीज। सस्ता, स्वादिष्ट, उच्च प्रोटीन, कम कार्बो-कई आहार और आहार प्रतिबंधों के लिए उपयुक्त है। "

अनाज

"मेरे पास अनाज के खिलाफ कुछ भी नहीं है। हालांकि व्यक्तिगत रूप से, मुझे स्टार्च सब्जियों, जैसे स्क्वैश, गाजर और बीट्स के माध्यम से अपने कार्बोहाइड्रेट मिलना बहुत अच्छा लगता है । मैं पन्नी में बीट सेंकना और रात के खाने के लिए बेक्ड आलू के रूप में उनकी सेवा करता हूं। लेकिन मेरे पास भी है हर एक रात में एक पूर्ण वसा, पूर्ण-चीनी नियमित मिठाई । मेरे पसंदीदा लोग चॉकलेट मूस, क्रेमे-ब्रूली और फ्रेंच मैकरून हैं। वे मुझे 1/2 कप चावल या बेक्ड आलू की तुलना में अधिक संतुष्टि देते हैं, लेकिन हम सब बहुत हैं विभिन्न।

"मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि मेरे डेसर्ट पूरी तरह से विलुप्त और शानदार हैं। यह मेरे लिए बहुत ही आकर्षक है कि हम सम्मान के साथ पैसे का इलाज करते हैं- मैं एक यादृच्छिक, बेकार खरीद पर $ 300 खर्च नहीं करता- लेकिन हम अपने शरीर को पूरी तरह से विरोध करते हैं। इसलिए अब मैं खुद को अनुमति देता हूं जब तक कि यह केवल पूर्णतम गुणवत्ता है, तब तक कुछ भी खाने के लिए। रात में मेरा मिठाई होने से भूखे बिस्तर पर जाने के डर को भी समाप्त कर दिया जाता है और मुझे आराम की एक महान रात के माध्यम से मुझे एक छोटा सेरोटोनिन बढ़ावा मिलता है। "

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