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रक्त शर्करा शायद एक शब्द है जिसे आपने यहां और वहां चारों ओर फेंक दिया है, लेकिन क्या आप वास्तव में समझते हैं कि यह क्या है, और आपके शरीर पर इसका क्या प्रभाव है? जैसे-जैसे यह निकलता है, आपके रक्त शर्करा को संतुलित करना स्वस्थ वजन को बनाए रखने की कुंजी है। रक्त शर्करा के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी पता होना चाहिए उसे जानने के लिए पढ़ना जारी रखें!
रक्त शर्करा, या ग्लूकोज, ऊर्जा का हमारा मुख्य स्रोत है। यह निर्देश देता है कि हम कितने भूखे और ऊर्जावान महसूस करते हैं। जब हम किसी भी कार्बोहाइड्रेट को क्विनो से केक तक तोड़ते हैं तो रक्त शर्करा का उत्पादन होता है। रक्त शर्करा के संबंध में महत्वपूर्ण विचार संतुलन है । जब हम अपने रक्त शर्करा को संतुलित करते हैं तो हम सबसे अच्छा महसूस करते हैं और वसा खो देते हैं: बहुत अधिक नहीं, बहुत कम नहीं। प्रत्येक भोजन में प्रोटीन, वसा और फाइबर की सही मात्रा में भोजन करने से आप वसा जलाने के लिए स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा को स्थिर कर सकते हैं और पूरे दिन लगातार ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं। यह खाड़ी पर आक्रामक इंसुलिन स्पाइक्स रखने में भी मदद करेगा।
हमारे पैनक्रियास इंसुलिन नामक एक हार्मोन बनाता है जिसे रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए रक्त प्रवाह में छोड़ा जाता है। रक्त शर्करा के लिए सामान्य सीमा 80 मिलीग्राम / मिलीलीटर और 120 मिलीग्राम / मिलीलीटर के बीच है। इंसुलिन एक छोटी फेरीबोट की तरह है: यह रक्त शर्करा उठाता है, फिर इसे हमारे रक्त प्रवाह में और हमारे कोशिकाओं में स्थानांतरित करता है। यह सामान्य श्रेणी के भीतर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और बनाए रखता है। जब हम चीनी (या अन्य कार्बोहाइड्रेट समृद्ध खाद्य पदार्थ जो जल्दी से रक्त शर्करा में संसाधित होते हैं) खाते हैं, तो पैनक्रिया सभी नए रक्त शर्करा को संग्रहीत करने के लिए आवश्यक इंसुलिन उत्पन्न करने के लिए ओवरड्राइव में जाता है। यह इंसुलिन वृद्धि हमारे शरीर को बताती है कि बहुत सारी ऊर्जा उपलब्ध है, और यह वसा जलना बंद कर देना चाहिए और इसे स्टोर करना शुरू करना चाहिए।
कम रक्त शर्करा (प्रतिक्रियाशील hypoglycemia) तब होता है जब इंसुलिन वृद्धि हमारे रक्त से बहुत अधिक रक्त शर्करा का परिवहन होता है। यह हमें थके हुए, भूखे, कमज़ोर, अशक्त, हल्के, और चिंतित महसूस कर सकता है। नतीजतन, हम चीनी और कार्बोहाइड्रेट चाहते हैं, सोचते हैं कि वे हमें वापस ले लेंगे। हकीकत में, वे फिर से चक्र शुरू करते हैं। और, प्रक्रिया में, हमारे शरीर अधिक वसा भंडार करता है। उच्च रक्त शर्करा (हाइपरग्लेसेमिया) तब होता है जब इंसुलिन हमारे रक्त से पर्याप्त रक्त शर्करा परिवहन करने में असमर्थ है।
वजन घटाने के दौरान भोजन होता है जब हमने रक्त शर्करा को संतुलित किया है और कोई अतिरिक्त इंसुलिन नहीं है। इस प्रकार, दीर्घकालिक स्वस्थ वसा हानि को सुविधाजनक बनाने के लिए रक्त शर्करा को समझना एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, यह आपके चयापचय को उच्च रखने में मदद कर सकता है।
सरल कार्बोहाइड्रेट और छिपी हुई चीनी से बचकर आप स्वाभाविक रूप से अपने रक्त शर्करा को संतुलित कर सकते हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट में चीनी के विभिन्न रूप शामिल होते हैं ("ओएस" में समाप्त होने वाले शब्दों की खोज), जैसे सुक्रोज (टेबल चीनी), फ्रक्टोज़ (फलों की चीनी), लैक्टोज (डेयरी शुगर), और ग्लूकोज (रक्त शर्करा)। छिपी हुई चीनी संसाधित खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ, वसा मुक्त भोजन, और रस में छिपी हुई है। इसके बजाय, वसा, प्रोटीन, और फाइबर में समृद्ध भोजन खाएं। और खुद को भूखा मत करो! भुखमरी न केवल कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन का उत्पादन करती है जो वजन घटाने को रोकती है, लेकिन परिणामी कम रक्त शर्करा हमारे शरीर को मांसपेशियों को जलाने का कारण बनती है, अंततः हमारे चयापचय को कम करती है।
अपने रक्त शर्करा को स्थिर करने और अपनी कमर को कैसे फ़्लैट करेंसामान्य रेंज के भीतर रक्त शर्करा को स्थिर करने का सबसे आसान तरीका प्रत्येक भोजन में वसा, प्रोटीन, फाइबर और हिरण खाने के लिए है। BeWellbyKelly पर, हम इसे # fab4 खाने कहते हैं ।
• वसा: कार्बोहाइड्रेट की तुलना में वसा का रक्त शर्करा पर कम प्रभाव पड़ता है। अकेले खपत करते समय, वसा का खून बहने पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। भोजन के साथ खाए जाने पर, वसा आपके भोजन के अवशोषण को धीमा कर देता है, जो आपको तेज स्पाइक्स से बचने में मदद करता है। (यह केटोसिस की तरह उच्च वसा वाले, कम कार्ब आहार में वृद्धि को बताता है।)
• प्रोटीन: प्रोटीन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखता है। अकेले खपत करते समय प्रोटीन रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं करता है। हालांकि, अतिरिक्त प्रोटीन नहीं खाते हैं, अन्यथा इसे ग्लूकोज (ग्लुकोनोजेनेसिस) में परिवर्तित किया जा सकता है।
• फाइबर: वसा की तरह, फाइबर पोषक तत्वों, विशेष रूप से ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है। सब्जियों और फलों में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा चीनी के अवशोषण को धीमा करने के लिए फाइबर "पैकेज" में हमें वितरित किए जाते हैं। सब्जियां और फल अपने पूरे राज्य में सबसे अच्छे खाते हैं।
• ग्रीन्स: हिरन या गहरे रंग की सब्जियां जोड़कर, आप अपने आहार में विटामिन और खनिज जोड़ रहे हैं। एक और बोनस: हरी सब्ज़ियों में पाए जाने वाले मैग्नीशियम इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने के लिए साबित हुए हैं, जो रक्त शर्करा को विनियमित करने के लिए अच्छा है।
प्रति भोजन 25-35 ग्राम प्रोटीन खाने का लक्ष्य रखें, वसा के 2 चम्मच के साथ जोड़ा जाता है। ये मीट्रिक आपको रक्त शर्करा में डुबकी के बिना एक भोजन से दूसरे तक स्नैकिंग और पुल से बचने में मदद करेंगे। इसके अलावा, रेशेदार हरी सब्ज़ियां खाएं जो आपको पूर्ण और तृप्त रहें, जैसे ब्रोकोली, शतावरी, या मिश्रित हिरण। एक और कुंजी खाने के लिए है! खुद को भूखा मत करो। कम खाने और वजन कम करने की कोशिश केवल अल्पकालिक में काम करती है और आपके चयापचय को और अधिक नुकसान पहुंचाती है। प्रोटीन के एक छोटे से हिस्से के साथ एक मिनी सलाद के बजाय, लेटस में लिपटे एवोकैडो के साथ घास से भरे भैंस बर्गर के लिए जाएं। BeWELL पर, यह भोजन से बचने या कम खाने के बारे में नहीं है। इसके बजाए, हम केवल खाने के लिए ध्यान केंद्रित करते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक भोजन में # fab4 शामिल है।
क्या आप अपनी रक्त शर्करा पर ध्यान दे रहे हैं?
खुश रहो। खूबसूरत रहो। तुम बनो
एक्सओ केएल
@bewellbykelly