इस आहार आहार को छोड़कर आपकी चिंता कम हो जाएगी

जॉन्सटन कहते हैं, "बिल्कुल आहार करना" वास्तव में सबसे बुरी चीज है जो आप अपने मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए कर सकते हैं। यह सही है: आहार का केवल कार्य आपके दिमाग और शरीर से गड़बड़ कर रहा है। "डाइटिंग" द्वारा जॉनस्टन का मतलब क्या है कि आप खुद को कम खाने के लिए मजबूर कर रहे हैं, भले ही आपका शरीर संकेत दे रहा हो कि आप भूखे हैं। आहार कुछ ऐसा है जो समाज हमें बताता है कि हमें करने की ज़रूरत है, लेकिन इंसानों के रूप में हमारे शरीरविज्ञान ने उस मांग को नहीं पकड़ा है, इसलिए जब हम अपनी कैलोरी को प्रतिबंधित करते हैं, तो जॉनस्टन का कहना है कि हम अपने शरीर को विफलता के लिए स्थापित कर रहे हैं। जैसा कि वह बताते हैं, "किसी को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बायोकेमिस्ट्री को मनाने के लिए कैलोरी (और पोषण) का सेवन पर्याप्त है कि एक और बर्फ की उम्र नहीं आ रही है!"

सहज भोजन सलाहकार वानिया फिटिडीस इसे इस तरह कहते हैं: जब हम अपने कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित करते हैं, तो हमारे दिमाग का एक प्राचीन हिस्सा हमें बताता है कि हम भूखे होने का खतरा हैं। हमारे दिमाग यह नहीं समझते कि हम वास्तविक अकाल में नहीं हैं, इसलिए यह हमारे शरीर के बाकी हिस्सों को व्यवहार करने के लिए कहता है जैसे हम थे। हमारा चयापचय धीमा हो जाता है, और जब हम अंत में खुद को धोखा देने की अनुमति देते हैं, तो हम अशिष्ट बन जाते हैं। यह हमें पोषक तत्वों के हमारे शरीर को वंचित करने के लिए चिंता-प्रेरित चक्र में डालता है, फिर तेजी से वजन प्राप्त करता है।

बोस्टन मेडिकल सेंटर ने बताया है कि अनुमानित 45 मिलियन अमरीकी हर साल आहार पर जाते हैं, जिसका अर्थ है कि जनसंख्या का एक बड़ा प्रतिशत इस अस्वास्थ्यकर प्रक्रिया से पीड़ित है।

इसके बजाय आपको क्या करना चाहिए

प्रशिक्षकों, पोषण विशेषज्ञ, और डॉक्टर सभी सहमत हैं कि कैलोरी को प्रतिबंधित करने के बजाय, स्वस्थ खाने की कुंजी यह सुनिश्चित कर रही है कि आप अपने दिल की सामग्री के लिए सही भोजन खाएं। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ लॉरेन ओ'कोनर एक स्वस्थ खाने वाले को परिभाषित करता है, जिसने "संतुलित आहार, पूरे भोजन पोषण पर उगता है, अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों को सीमित करता है, और भोजन के साथ स्वस्थ संबंध रखता है।" दूसरे शब्दों में, केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए जिन्हें आप मानसिक रूप से और शारीरिक अस्वस्थ महसूस करते हैं (पूर्व-पैक किए गए स्नैक्स, तला हुआ भोजन इत्यादि)। एक बार जब आप मानसिकता को गले लगाते हैं कि स्वस्थ भोजन का आनंद लिया जाता है और प्रचुर मात्रा में खाया जाता है, तो आप कभी भी "आहार" के बारे में कभी नहीं सोचेंगे।

इसके बाद, पढ़ें कि क्या हुआ जब बार्डी संपादकों ने पांच हास्यास्पद वजन घटाने युक्तियों (समान हास्यास्पद परिणामों के साथ) की कोशिश की।