Psst: ये सुपर-स्वस्थ बीज आपको सबसे सुंदर बाल और त्वचा के साथ आशीर्वाद देंगे

यदि कद्दू के बीज जीवन भर के कद्दू नक्काशी के लायक जीवन के आरामदायक नास्टलग्जा को पुनर्जीवित करते हैं, तो हम आपके साथ ठीक हैं। असल में, अगर हम इसके बारे में काफी लंबे समय तक सोचते हैं, तो हम अपने हाथों से फिसलने वाले ठंड, उत्पीड़ित बीज महसूस कर सकते हैं क्योंकि हमने अपने मूल्यवान कद्दू के भाग्य के अंदरूनी भाग को बाहर निकाला है। उसके बाद, लक्ष्य उन्हें जितनी जल्दी हो सके त्यागना था। आखिरकार, स्टैंसिल, डरावनी ग्रिन्स और तेजी से आकार वाले जैक-ओ-'दांतों के दांतों में भाग लेने के लिए थे। हालांकि, इन दिनों, हम जानते हैं कि कद्दू के बीज कितने अद्भुत स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं, और हम उन्हें किसी भी तरह से हमारे आहार (और हाँ, यहां तक ​​कि हमारी त्वचा देखभाल दिनचर्या) में शामिल करने में बहुत अधिक हैं।

हम जानते हैं कि हमारे आहार में आवश्यक फैटी एसिड, खनिजों और विटामिन को शामिल करने के लिए नट और बीज बहुत अच्छे हैं, लेकिन थोड़ी देर के लिए, चिया के बीज, फ्लेक्ससीड्स, बादाम और अखरोट महिमा लेते थे। हालांकि, जैसा कि यह पता चला है, कद्दू के बीज अंडर-द-रडार सुपरफूड हैं जो एक गंभीर पंच पैक करते हैं जहां पोषण का संबंध है। इसके अलावा, वे बिल्कुल स्वादिष्ट हैं। बीज और उनके सभी चमक-बढ़ाने की क्षमता के बारे में उत्सुकता से, हमने सभी चीजें कद्दू के बीजों में एक क्रैश कोर्स के लिए एनवाईसी आधारित न्यूट्रिशन वर्क्स के लिए शीर्ष पोषण विशेषज्ञ सम्मी हैबर से पूछा। फायदे से खाना पकाने और खरीदने की युक्तियों से, कद्दू के बीज के बारे में सब कुछ सीखने के लिए पढ़ते रहें और उन्हें अपने नवीनतम स्नैक डु पत्रों क्यों माना जाना चाहिए।

तथ्यों:

कद्दू के बीज केवल उम्र के पुराने वाक्यांश का प्रतीक हो सकते हैं: अच्छी चीजें छोटे पैकेजों में आती हैं। "कद्दू के बीज छोटे होते हैं, लेकिन वे पोषण के साथ पैक किए गए जाम-पैक होते हैं, " हैबर हमें बताता है। वास्तव में, वह बताती है कि केवल एक-औंस कद्दू के बीज (कुछ छोटे चम्मच सोचते हैं) प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और हमारे शरीर से प्यार करने वाले सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरे हुए हैं-इस प्रकार उन्हें सबसे पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों में से एक बनाते हैं किराने की दुकान के किनारे में लटका हुआ है। यहां, प्रभावशाली आंकड़े:

163 कैलोरी
4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
प्रोटीन के 8 ग्राम
13 ग्राम वसा
फाइबर के 2 ग्राम

और यद्यपि मेडिकल न्यूज टुडे के मुताबिक, कद्दू के बीज की किसी भी प्रकार के आपको बहुत सारे फायदे मिलेंगे, जो कि गोले वाले बीज (बिना छिद्र के बनाम) का लक्ष्य रखने की कोशिश करते हैं और भुना हुआ है क्योंकि आपको अपनी हिरन के लिए सबसे पोषक धमाका मिल जाएगा।

चिन्हांकित करना:

स्वस्थ वसा: ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड (साथ ही एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर की पूरक खुराक) में अमीर, हैबर बताते हैं कि ये स्वस्थ असंतृप्त वसा सूजन को कम करने और दिल की रक्षा करने में मदद करते हैं। ये आवश्यक फैटी एसिड एएलए (अल्फा-लिनोलेनिक-एसिड) में समृद्ध हैं, जिन्हें हमें स्वस्थ खाद्य स्रोतों से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है क्योंकि हमारे शरीर उन्हें स्वयं नहीं बना सकते हैं। और निश्चित रूप से, स्वस्थ वसा हमारे बालों और त्वचा के लिए चमत्कारी चीजें करते हैं।

मैग्नीशियम: हैबर के मुताबिक, कद्दू के बीज मैग्नीशियम के सबसे अच्छे प्राकृतिक स्रोतों में से एक हैं- एक महत्वपूर्ण खनिज (जिसमें से हम में से कई की कमी है) जो रक्तचाप को कम करने, रक्त शर्करा को स्थिर करने, मांसपेशियों को आराम करने, तनाव से छुटकारा पाने और यहां तक ​​कि सहायता करने में भी मदद कर सकते हैं पाचन। मैग्नीशियम महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह हमारे हार्मोन और मासिक धर्म पर गहरा असर डाल सकता है।

जिंक: "कद्दू के बीज में बहुत जस्ता है, जो त्वचा लोच को बनाए रखने में मदद करता है और स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, " हैबर हमें बताता है। यह प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है, और मैग्नीशियम की तरह, यह हार्मोन हीथ के लिए एक अंडर-द-रडार कुंजी है। वास्तव में, यदि आप खनिज में कम हैं तो आप थकान, बालों के झड़ने, बांझपन, मस्तिष्क कोहरे, पाचन समस्याओं, आदि जैसे लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। गोलाकार कद्दू के बीज के एक चौथाई कप पर स्नैकिंग करने का प्रयास करें, जिसमें आपके दैनिक मूल्य के 20% के साथ जस्ता का उदार हिस्सा होता है।

फाइटोस्टेरॉल: आखिरी, लेकिन निश्चित रूप से कम से कम नहीं, हैबर हमें बताता है कि कद्दू के बीजों में फाइटोस्टेरॉल की उच्च सामग्री के कारण कुछ गंभीर स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और बदले में दिल के स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं। संरचनात्मक रूप से, फाइटोस्टेरोल (वे पौधे से व्युत्पन्न होते हैं), कोलेस्ट्रॉल के समान होते हैं, और अधिक से अधिक शोध से पता चलता है कि उन्हें हमारे आहार में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल चयापचय में सुधार हो सकता है।

लाभ कैसे प्राप्त करें:

हालांकि यह आपके किराने की दुकान के थोक विभाग में फिर से पैक या पाए जाने वाले कद्दू के बीज पर स्टॉक करने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य है, फिर भी, हैबर हमें बताता है कि आप उन्हें आसानी से अपग्रेड करने से पहले कच्चे खरीद सकते हैं उन्हें अपने पतन स्वाद प्रोफ़ाइल पेप करने के लिए घर पर:

"शीर्ष पर थोड़ा जैतून का तेल डालें और 350˚एफ पर लगभग 15 मिनट तक भुनाएं, या जब तक कि वे सुनहरा भूरा न हो जाएं। आप मिठाई के लिए मूड में जो भी मसाले डाल रहे हैं, उसे मिठाई लेने के लिए जोड़ सकते हैं या सिर्फ एक भोजन के लिए एक साधारण स्वादिष्ट जोड़ के लिए थोड़ा सा समुद्री नमक। "
आप उन्हें अकेले स्वस्थ स्नैक के रूप में देख सकते हैं, या हैबर की तरह करते हैं और उन्हें सलाद, सूप, या यहां तक ​​कि भुना हुआ सब्जियों पर भी टॉस कर सकते हैं। हम उन्हें अपनी पसंदीदा चिकनी या सपनेदार दलिया या एवोकैडो टोस्ट टॉपर के रूप में मिश्रित भी पसंद करते हैं।

और, यदि आप और भी अतिरिक्त महसूस कर रहे हैं, तो हमने इसमें से कुछ पसंदीदा त्वचा देखभाल उत्पादों को शामिल किया है, जिसमें आपने अनुमान लगाया है, कद्दू के बीज-व्युत्पन्न तेल। चमकते, स्वस्थ त्वचा के लिए हमारी शीर्ष चुनौतियों के लिए स्क्रॉलिंग रखें।

वह उत्पाद:

न केवल इस पिंट-आकार की बोतल आपके नाइटस्टैंड पर सुंदर दिखती है, कद्दू के बीज का तेल मुख्य तत्वों में से एक है। गुलाब-हिप, मेडोफाम, और सूरजमुखी के तेलों (लैवेंडर, गाजर और सौंफ़ के निष्कर्षों के अतिरिक्त) में त्वचा के साथ स्मार्ट रूप से जोड़ा गया, यह 100% कार्बनिक चेहरा तेल ठीक लाइनों से लड़ने के लिए उपयुक्त है जबकि त्वचा को घुमावदार हाइड्रेशन का जो खुद को एक मोटा, चमकदार रंग में उधार देता है।

तेलों का एक शानदार मिश्रण (कद्दू अंगूर, चिया, क्रैनबेरी, अनार, बाबाब, जॉब्बा, मारुला, और बोरेज के रैंक में शामिल हो जाता है), यह शरीर का तेल आपके दैनिक स्नान दिनचर्या में अधिक स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। अर्ध-नमक त्वचा को तुरंत धोने के लिए इसे लागू करें और नेरोली और नारंगी निकालने के सूक्ष्म, खुश नोट्स का आनंद लें। और निश्चित रूप से, चूंकि इसमें कद्दू के बीज के तेल होते हैं (फैटी एसिड, विटामिन, और एंटीऑक्सिडेंट्स एप्लीटी सोचें), आपकी त्वचा सभी सुपर-चमकदार लाभों काट लेगी।

तेल कभी-कभी भारी और क्लॉस्ट्रोफोबिक महसूस कर सकते हैं, हालांकि, ओस्मानिया ऑर्गेनिक्स से इस कद्दू के बीज-अवरक्त इलीक्सिर के साथ ऐसा नहीं है। यह अतिरिक्त सेबम को रोकने में मदद करता है (इसलिए कम ब्रेकआउट के लिए हैलो कहें) और त्वचा की प्राकृतिक चमक और चिकनीता को बनाए रखेगा और बढ़ाएगा। इसके अलावा, प्रकाश, पृथ्वी की सुगंध (कुकुई, काले बीज और काले जीरा के तेल पर दोष) के लिए धन्यवाद, आपको लगता है कि आप हर बार जब आप इसे मालिश करते हैं तो घर पर चेहरे के साथ खुद को उपहार दे रहे हैं आपका रंग

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