यह मेमोरियल डे सप्ताहांत था, और मैं उस पर था जो मुझे लगता है कि मेरा पांचवां गिलास शराब है। बर्डी के समाचार संपादक, विक्टोरिया और मैंने ग्रीष्मकालीन शुरुआत का जश्न मनाने के लिए शराब चखने के एक दिन के लिए सांता बारबरा तक पहुंचाया था। हम दिन में वाइनरी से वाइनरी तक पहुंचने वाले दिन बिताए थे, पिनर के स्मोर्गसबर्ड का नमूना, नोयर और ग्रीस दोनों, और दिन के आखिरी स्वाद पर, हम दोनों उत्सव की चर्चा कर रहे थे। लेकिन उस दिन, हम सिर्फ छुट्टी के लिए नहीं पी रहे थे। यह वास्तव में अलविदा पार्टी का अधिक था क्योंकि 1 जून से शुरू होने पर, मैं 30 दिनों तक शांत रहूंगा।

मैं लगभग इस पर विश्वास नहीं कर सका, लेकिन जून के पूरे महीने के लिए, मैं अपने आप को एक दोस्त के गुलाब के सिप के रूप में इतना इजाजत नहीं दे रहा था । मुझे पता है कि कुछ लोगों के लिए, बिना पीने के 30 दिन चलना एक बड़ा सौदा नहीं लगता है, लेकिन मैंने इसे पहले कभी नहीं किया था। असल में, जब मैंने इसके बारे में सोचा, तो मैं हाई स्कूल के बाद से सूखे सप्ताह से ज्यादा नहीं चला था। 24 में, शराब अभी भी मेरे जीवन में एक काफी उपस्थित भूमिका निभाई। जैसा कि मैंने कॉलेज में किया था, मुझे निश्चित रूप से मैला नशे में नहीं मिला था (मेरे आंत-छिद्रण हैंगओवर इसे अनुमति नहीं देंगे)। लेकिन शराब अभी भी मेरे जीवन के साथ गहराई से अंतर्निहित था। एक प्रयोग के रूप में, मैं बस देखना चाहता था कि मैं इसके बिना कैसे काम कर सकता हूं।



विक्टोरिया और मैं अपने अंतिम गिलास को खत्म करने के लिए वाइनरी के आउटडोर आंगन में जा रहे थे, जब हमने एक चॉकबोर्ड संकेत पर ठोकर खाई, जो पढ़ती है, "इस बिंदु से कोई शराब नहीं।" प्रतीकवाद लगभग बहुत सही लग रहा था। सामने के कदमों पर खड़े होकर, मैंने अपनी आखिरी चीज गिरा दी, और हमने एक लाइफ घर पकड़ा। अगले दिन, मैं एक शांत महिला को जगाऊंगा।

पीने से क्यों निकलते हैं?

मेरे 30-दिवसीय प्रयोग में शामिल होने से पहले, मैं थोड़ा गहराई से डरना चाहता हूं कि मैंने शराब मुक्त होने का फैसला क्यों किया। सबसे पहले, मैं अल्कोहल के कुछ नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए उत्सुक था जिसे मैं निश्चित रूप से अनुभव करता हूं। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेनी चैंपियन के अनुसार, यहां तक ​​कि आरामदायक पीने से चीनी की गंभीरता, अतिरिक्त कैलोरी खपत, निर्जलित त्वचा, अस्पष्ट एकाग्रता और क्रमी मूड का कारण बन सकता है। कम स्नैक्सिंग, पेपरियर महसूस करना, और स्वस्थ त्वचा होने से निश्चित रूप से सभी ने मुझे अपील की।



एक अन्य प्रेरक यह था कि मैं छह महीने पहले पौधे आधारित आहार खाने शुरू कर दूंगा, और शाकाहारी समुदाय का अधिकांश भी शांत है। यह साफ-सफाई मानसिकता के साथ हाथ में है। वेवन जो मुझे पता है जो पीते हैं वे असाधारण रूप से जीवंत और स्वस्थ प्रतीत होते हैं, और मैं यह देखने के लिए उत्सुक था कि शराब छोड़ना मेरे लिए समान होगा। मैं उन मित्रों की कहानियों से भी चिंतित था जो बिना पीने के लंबे समय तक चले गए थे। मेरा प्रेमी 30 दिनों के लिए शांत हो गया, और प्रभाव प्रभावशाली थे। उसने वजन कम किया, उसका रोसेशिया और एक्जिमा कम हो गया, और अंत में, वह एक समग्र खुश, अधिक उत्पादक व्यक्ति की तरह लग रहा था। उसने मुझे बताया कि पहला सप्ताह कठिन था, लेकिन उसके बाद, आप शराब को भी याद नहीं करते हैं। आपको यह भी याद नहीं है कि आपको यह क्यों पसंद आया।

आखिरकार, जब मैंने इसके बारे में कड़ी मेहनत की, तो मुझे बस इतना सादा लग रहा था कि एक पेय के रूप में सरल कुछ ऐसा मन बदल सकता है, मनुष्यों पर जीवन-परिवर्तनकारी प्रभाव हो सकता है। ऐसा लगता है कि शराब ने हमारे ऊपर इस जादू को डाला है। हम अपने चश्मे को इतने सारे कारणों से टिपते हैं: एक इनाम के रूप में, एक दवा के रूप में, एक सामाजिक स्नेहन के रूप में, एक भागने के रूप में। जब कुछ अच्छा होता है, हम पीते हैं। जब कुछ बुरा होता है, हम पीते हैं। कभी-कभी हम किसी भी कारण से पीते हैं। मैंने फैसला किया कि मैं अब उस जादू के नीचे नहीं रहना चाहता था।



यह आपकी त्वचा के लिए क्या करता है?

यह कहा जाना चाहिए: मेरा सौम्य महीना कठिन था। शुरुआत में, मैं अपनी त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव देखने के लिए सबसे उत्साहित था। शायद यह अनुचित है, लेकिन मुझे तुरंत बड़े बदलावों की सूचना देने की उम्मीद थी: एक चमकदार रंग, एक प्यारा खत्म, कम ब्रेकआउट। चुनौती में एक सप्ताह में कुछ भी अलग नहीं लग रहा था, मैंने सवाल करना शुरू कर दिया कि मैं इसे पहली जगह क्यों कर रहा था।

उपर्युक्त छवियों की तुलना में पहले और बाद में मेरी त्वचा मेरी सौम्य महीने में दो सप्ताह की तरह दिखती थी, जो उस समय के दौरान दिखती थी जब मैं कम से कम एक शराब पीता था। ईमानदार होने के लिए, यह कहना मुश्किल है कि "पहले" तस्वीर में मेरे गाल पर भारी ब्रेकआउट अल्कोहल से संबंधित था या नहीं। मैं वास्तव में अपने शांत महीने के अंत में एक ब्रेकआउट का अनुभव किया जिसने इसे प्रतिद्वंद्वी बनाया। बाद में एक एथेटिशियन ने मुझे बताया कि मेरे दोषों की संभावना किसी और चीज की तुलना में हार्मोन और तनाव से अधिक थी। थोड़ा विरोधी-क्लाइमेक्टिक, मुझे पता है।

लेकिन निश्चित रूप से शराब से संबंधित क्या था कि मेरी आंख के बगल में त्वचा का मोटा, गुलाबी पैच था। इसे देखें? यह एक्जिमा का एक बुरा स्थान है कि मैं लगभग एक साल तक लड़ रहा था। मेरा एक्जिमा चोट नहीं पहुंचाता है या खुजली नहीं करता है; यह सिर्फ अस्पष्ट है। स्केल बनावट ऐसी है कि मैं वास्तव में इसे मेकअप के साथ छुपा नहीं सकता हूं, और यहां तक ​​कि पर्चे स्टेरॉयड क्रीम भी इसे दूर करने में सक्षम नहीं हैं।

अब तक, शराब छोड़ना ही एकमात्र उपचार है जो मेरी एक्जिमा को साफ़ करने के लिए काम करता है । जैसा कि आप देख सकते हैं, लगभग दो सप्ताह में, सूजन, क्रिंकल्ड त्वचा महीनों में पहली बार नरम हो गई। प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ दाना जेम्स कहते हैं कि मेरा एक्जिमा खमीर की संवेदनशीलता के कारण हो सकता है। उसने मुझे बताया, "अल्कोहल लेने से, आपने इसके साथ अपना संपर्क कम कर दिया है और लक्षणों को कम किया है।"

यद्यपि महीने के अंत में मेरा एक्जिमा थोड़ा सा फिर से शुरू हुआ, लेकिन प्रारंभिक गायब होने वाला कार्य पर्याप्त था। मैंने यह भी ध्यान दिया कि मेरे प्रयोग के दो हफ्ते तक, मेरे चेहरे के खंड जो फ्लेकी हो जाते हैं, थोड़ा अधिक हाइड्रेटेड दिखते हैं। यह समझ में आता है, त्वचा पर अल्कोहल के प्रभाव पर कॉस्मेटिक साइंस के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल के एक अध्ययन के रूप में दिखाया गया है कि किसी को उस दो सप्ताह के निशान के आसपास महत्वपूर्ण सुधार की शुरुआत करना चाहिए। सबसे ध्यान देने योग्य अंतर चार सप्ताह में दिखाई देता है।

व्यक्तिगत रूप से, मेरी त्वचा की गुणवत्ता मेरे शांत महीने के पिछले दो हफ्तों के लिए काफी सुसंगत रहने लगती थी। लेकिन 30 दिनों के समाप्त होने के बाद और मैंने फिर से पीना शुरू कर दिया, यह तुरंत वापस समझौता किए गए राज्य में वापस लौट आया। सीधे शब्दों में कहें, हमारी त्वचा पर अल्कोहल का कोई प्रभाव नहीं है- आपको इसे देखने के लिए धैर्य रखना होगा।

यह आपके शरीर के लिए क्या करता है?

मैं ऐसा कुछ कहने जा रहा हूं जो आपको निराश करेगा, लेकिन जितना ज्यादा मुझे निराश नहीं करता है: मैंने शराब के बिना अपने महीने के दौरान वजन बढ़ाया। सटीक होने के लिए लगभग तीन पाउंड। मुझे लगता है कि मुख्य कारण यह है कि मैंने खुद को उन 30 दिनों के दौरान बहुत सारे रेस्तरां में खाना खाया-एक सप्ताह में तीन या चार रात अमीर थाई करी और तेल पास्ता में शामिल होना। मैंने खुद से कहा कि मैं पीना नहीं करके इतनी सारी कैलोरी बचा रहा था कि मैं जो चाहूं वह काफी खा सकता था। यह तर्क मुझे अच्छी तरह से सेवा नहीं करता था। निश्चित रूप से, भोजन पौधे आधारित थे और शराब के बजाय चमकदार पानी के साथ, लेकिन उन भारी रेस्तरां भागों का उपभोग पैमाने पर टिपने के लिए पर्याप्त था। (एक नोट के रूप में, मेरे पास वास्तव में एक पैमाने नहीं है और कभी भी वजन नहीं लेता है; मैंने इस प्रयोग के लिए ऐसा किया है।)

खाने के बारे में बात करते हुए, मेरा सामाजिक जीवन मेरी संभोग से पीड़ित नहीं लग रहा था, जैसा कि मुझे चिंता थी। दोस्तों के साथ योजना बनाते समय, हमने बस एक बार में एक पेय के बजाय खाने के लिए काटने का विकल्प चुना। (यह शायद रेस्तरां कैलोरी के बढ़ते सेवन में योगदान देता है।) मैं हर समय एक सभ्य घंटे में घर गया, कभी भी शिकारी को जगा नहीं, और हर कोई अभी भी मजाक कर रहा था।

हर दिन ताजा और अच्छी तरह से विश्राम महसूस करना जागृत करना एक महीने के लिए पीने के मेरे पसंदीदा भागों में से एक था। जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, मैं इन दिनों पर्याप्त रूप से नशे में लटकता हूं जिससे परिणामस्वरूप हैंगओवर कमजोर हो जाते हैं। लेकिन कभी-कभी दो पेय मुझे लगने लगते हैं और अगले दिन फूला पड़ता है।

काम के बाद एक पेय के साथ घूमने के विकल्प को खत्म करने से मुझे पहले बिस्तर पर जाने के लिए प्रोत्साहित किया गया। यह ज्यादातर ऊबड़ के साथ करना था। 10 बजे चारों ओर घूमते हैं और किसी भी तरह की रोशनी के बिना, खुश चर्चा, मैं फैसला करता हूं कि मैं घास को भी मार सकता हूं। मैंने सामान्य से पहले किसी भी समय जाग नहीं लिया, लेकिन शायद मैं हर रात एक अतिरिक्त आधे घंटे में निचोड़ा हुआ।

मैं झूठ बोलूंगा अगर मैंने कहा कि मैं निराश नहीं था कि पीने के बिना 30 दिनों के बाद मेरे शरीर में और अधिक कठोर परिवर्तन नहीं हुए थे। मेरे सभी दोस्तों के अनुभव इतने सार्थक लगते थे। इसका मेरा कारण है, मेरा मानना ​​है कि, इस प्रयोग से मैंने एक और अप्रत्याशित लेकिन महत्वपूर्ण सबक सीखा है।

यह आपके दिमाग के लिए क्या करता है?

एक्जिमा का एक फीका पैच और अतिरिक्त 30 मिनट की नींद मूल्यवान लेवेवे हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है। लेकिन सबसे उल्लेखनीय चीज जिसे मैंने शराब के बिना अपने 30 दिनों से खोजा- वह चीज जिसने इसे सब कुछ करने के लायक बना दिया- यह है कि उसने मुझे सिखाया कि वास्तव में शराब मेरे जीवन में किस उद्देश्य से कार्य करता है।

महीने के दौरान दो मौके थे जब मैंने शराब को सबसे ज्यादा याद किया। पहला कामकाजी लंबे समय के अंत में दरवाजे पर चलने के बाद था जब मैं चाहता था कि मैं अपने पैरों को ऊपर रखूं और शराब का गिलास रखूं। दूसरा सोशल आउटिंग के दौरान था जब मैं एक बड़े समूह में था, और बाकी सब मुझे पी रहे थे लेकिन मुझे। हर कोई अलग-अलग कारणों से अल्कोहल का उपयोग करता है, और जाहिर है, ये मेरा हैं: मैं अल्कोहल का उपयोग अपने लिए एक छोटा, निजी इनाम और बड़ी सामाजिक सेटिंग्स में बंधन के तरीके के रूप में करता हूं । जब कुछ बुरा या निराशा होती थी तो मैंने कॉकटेल नहीं मांगा था। मुझे अपने प्रेमी के साथ या अपरिचित सामाजिक स्थितियों के दौरान तारीख की रात को याद नहीं आया जब मुझे असहज महसूस हुआ और आराम करने की आवश्यकता थी। ये मेरे जीवन में भूमिका निभाते हैं शराब नहीं। और मैं यह जानकर मोहक हूं।

अल्कोहल के बिना एक महीने में जाने से आपको अपने पीने के पैटर्न के बारे में भी सिखाया जाता है। यदि आप भविष्य में फिर से अल्कोहल पर काटने की कोशिश करना चाहते हैं तो यह उपयोगी जानकारी है। व्यक्तिगत रूप से, मैंने पाया कि मैं अक्सर एक या तीन रात में एक सप्ताह में पीता हूं, लेकिन जब मैं करता हूं तो मुझे केवल एक ग्लास या दो होता है। उन अवसरों पर जब मैं पिछले दो चश्मा चलाता हूं, तब वह शराब मेरे लिए एक समस्या बनना शुरू कर देता है। इसलिए, मेरे 30-दिवसीय प्रयोग के बाद से, मैंने खुद को सख्त दो-पेय अधिकतम पर रखा है। मेरे व्यक्तिगत पीने के पैटर्न को ध्यान में रखते हुए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह संयम में पी रहा है, यह मेरे लिए एक आसान तरीका रहा है।

आखिरकार, विशेषज्ञों के मुताबिक, एक स्वस्थ जीवन शैली को एक मध्यम शराब पीने के लिए नेतृत्व करना संभव है (जब तक आप एक लत या पीने की समस्या से जूझ रहे नहीं हैं)। "यदि आप एक सक्रिय और स्वस्थ जीवनशैली जी रहे हैं जिसमें पोषक तत्व युक्त भोजन शामिल है, तो कभी-कभार पीना कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, " जॉन फोर्ड, जो आपका ट्रेनर ढूंढें, एक निजी ट्रेनर का आश्वासन देता है। चाल यह जानना है कि अल्कोहल आपके जीवन में कौन सा उद्देश्य प्रदान करता है और किसी भी अस्वास्थ्यकर आदतों को संबोधित करता है। एक महीने के लिए शांत होने के कारण यह ठीक है कि मुझे मदद मिली।

अंत में, पीने के बिना मेरे 30 दिन मुझे मेरे चेहरे से 10 साल या मेरे शरीर से 10 पाउंड खोने का नेतृत्व नहीं किया। लेकिन इसने मुझे अपने व्यक्तित्व, मेरे व्यवहार और मेरे स्वास्थ्य के बारे में अधिक जानने की अनुमति दी। जहां तक ​​मेरा संबंध है, यह कुछ झुकाव के लायक है।

क्या आपने कभी पीने के बिना 30 दिन जाने की कोशिश की है? नीचे दी गई टिप्पणियों में अपने अनुभव के बारे में हमें बताएं!

यह कहानी मूल रूप से 18 जुलाई, 2016 को प्रकाशित हुई थी।

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