इस रिमोट द्वीप पर एक व्यक्ति को मुँहासे नहीं है- यहां क्यों है

कल्पना करें कि क्रिस्टल स्पष्ट पानी से घिरा एक छोटा, सुदूर उष्णकटिबंधीय द्वीप जहां ताजा उपज और मछली प्रचुर मात्रा में हैं, मनोबल उत्साही और खुश और तैयार है? -एकन कोई नहीं है। ये एक आदर्श फंतासी के लिए सभी आधार हैं, लेकिन आपको इस आदर्श स्वर्ग को सपने देखने की ज़रूरत नहीं है-यह वास्तव में मौजूद है।

Google शब्द "कितावा" और पहले कुछ खोज परिणामों में से कई किटवन आहार और इसके अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ हैं। पापुआ न्यू गिनी में स्थित द्वीप, पश्चिमी पौष्टिक आदतों से लगभग असुरक्षित है-उनके अधिकांश आहार में कंद (यम, मीठे आलू और तारो), साथ ही स्थानीय फल (नारियल एक बड़ी बात है), मछली और सब्जियां शामिल हैं। अपने अनुयायियों के कल्याण के लिए इसके प्रत्यक्ष सहसंबंध के लिए समग्र आहार की सराहना की जाती है; किटवन लोग, मुँहासे नहीं होने के अलावा, शायद ही कभी (अगर कभी) मधुमेह, हृदय रोग या डिमेंशिया का सामना करना पड़ता है।

एक चिकित्सा चिकित्सक और परिवार चिकित्सा के सहयोगी प्रोफेसर स्टाफन लिंडबर्ग, किटवन लोगों के आकर्षक आहार की खोज करने वाले पहले व्यक्ति थे। एक साधारण, प्राकृतिक आहार के बावजूद, आकर्षण इस तथ्य के भीतर है कि यह छोटा द्वीप पृथ्वी पर आखिरी आबादी में से एक है जो अभी भी अपने स्वदेशी लोगों के समान आहार का पालन करता है । लिंडबर्ग और उनकी टीम ने देखा कि द्वीप पर 1200 विषयों की जांच की गई, 843 दिनों के अध्ययन के दौरान कोई ब्रेकआउट नहीं देखा गया । इसमें 15 से 25 वर्ष की उम्र के 300 व्यक्ति शामिल थे, जब मुँहासे सबसे अधिक प्रचलित था।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जेनेटिक्स ने इन विषयों की स्पष्ट त्वचा में भूमिका निभाई नहीं है, आनुवंशिक रूप से समान समूह जो इस स्वच्छ, पौधे आधारित आहार का पालन नहीं करते हैं, वे सामान्य पश्चिमी चिकित्सा स्थितियों के प्रति अधिक संवेदनशील हैं। व्यायाम भी उनके निर्विवाद रंगों के कारण एक उल्लेखनीय कारक नहीं था- शोधकर्ताओं ने पाया कि किटवन लोग वास्तव में बहुत सक्रिय नहीं थे।

तो क्या हम सभी एक कंद समृद्ध आहार में स्विच करना चाहिए? संक्षेप में, यह चोट नहीं पहुंचा सकता है (हालांकि, अपने आहार को पूरी तरह से बदलने से पहले चिकित्सकीय पेशेवर से बात करें)। यम और मीठे आलू विटामिन सी में प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर के भीतर ऊतकों के उपचार, विकास और मरम्मत को बढ़ावा देने में मदद करता है। हम पोषण के लिए एलेक्स कैस्परो, एमए, आरडी, हेड पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, "न केवल फाइबर में समृद्ध कंद हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मददगार है, यह आपके आंत में बैक्टीरिया को खिलाने में भी मदद करता है। मुँहासे को खत्म करने का नायक, क्योंकि स्वस्थ आंत वनस्पति सूजन को कम करती है जो मुँहासे, सोरायसिस, रोसैसा और अन्य त्वचा के मुद्दों के रूप में पेश कर सकती है। "

ट्यूबर (साथ ही फल और हरी सब्जियों जैसे किटवन आहार में अन्य खाद्य पदार्थों में से कई) में भी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को तेज नहीं करेंगे। एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगता है कि संसाधित, शर्करा, कार्ब-भारी खाद्य पदार्थ) के साथ खाद्य पदार्थ इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं, इस प्रकार सूजन को बढ़ावा देते हैं और हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं जो तेल ग्रंथियों में गतिविधि को बढ़ाते हैं। हालांकि, ध्यान दें कि सफेद आलू वास्तव में इस त्वचा के अनुकूल श्रेणी में नहीं आते हैं: उनके पास ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 है, जबकि मीठे आलू में 54 का जीआई है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नारियल किटवन आहार में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं-वे इसे सभी रूपों में उपयोग करते हैं: कच्चे, नारियल के पानी के रूप में और खाना पकाने के लिए एक तेल के रूप में। नारियल में जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीफंगल गुण होते हैं, जिससे उन्हें मुँहासे को रोकने के लिए एकदम सही हथियार बना दिया जाता है। नारियल में एमसीटी (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) भी स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जो सूजन के स्तर को कम करके त्वचा को स्पष्ट रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। किटावन खाने वाली एक और स्वस्थ वसा मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 है। ये स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में भी मदद करते हैं।

अल्कोहल, कॉफी, डेयरी और परिष्कृत अनाज मुश्किल से (अगर कभी) किटवन आहार में एक भूमिका निभाते हैं; अनजाने में, वे सभी चीजें हैं जो शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं और आपने इसका अनुमान लगाया-कारण ब्रेकआउट। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पश्चिमी समाज अधिक मुँहासा प्रवण (हैलो, शराब, पिज्जा, पास्ता, पनीर और दुर्भाग्यवश, सभी चीजें खराब हैं जो इतनी अच्छी स्वाद लेती हैं)। यदि आप चिंतित हैं, तो एक पतला मौका है कि आप इस प्रकार के आहार का पालन करने में सक्षम होंगे। कैस्परो इसे धीमा करने के लिए कहता है: "चीनी, चीनी-मीठे पेय पदार्थों, और अतिरिक्त चीनी युक्त वस्तुओं को कम करने का प्रयास करें। बाजार पर इतने सारे डेयरी मुक्त विकल्पों के साथ, डेयरी का सेवन कम करना आसान है। मछली के सेवन के अलावा, किटवान मुख्य रूप से पौधे आधारित भोजन खाते हैं, जो लगातार पुरानी बीमारी के राज्यों और दीर्घायु के लिए सबसे अच्छा आहार के रूप में दिखाया जाता है। साफ़ त्वचा सिर्फ एक अतिरिक्त बोनस है। "

इसके बाद, देखें कि कैसे पूर्वी और पश्चिमी विशेषज्ञों ने हमारे संपादक की स्किनकेयर दिनचर्या को रेट किया।