ग्वेनथ पाल्ट्रो के डॉक्टर कहते हैं कि चीनी आपके जीवन को कम नहीं करती है, लेकिन यह पूरी तरह से विल

आप कहते हैं, "लोग अपनी कल्याण के बारे में बहुत चिंतित हैं।" खैर, यह दृष्टिकोण करने का गलत तरीका है।

उस ने कहा, ऐसी चीजें हैं जिन्हें हम अपने कल्याण को बेहतर बनाने के लिए ध्यान में रख सकते हैं, और जुंगर हमें बस शुरू करने की सलाह देता है। "उदाहरण के लिए, हर कोई इस बात से बहुत चिंतित है कि सही स्वास्थ्य के लिए क्या खाना चाहिए। लेकिन मैं हमेशा अपने मरीजों से कहता हूं, यह जानने के लिए कि आप क्या खाना चाहते हैं, खाने के लिए खाना नहीं खाएं। क्योंकि क्या खाना है? ऐसा है बहुत कुछ! तलाशने के लिए एक जीवन भर है। " जुंगर ने मुझे बताया कि अगर हम अपने आहार से केवल कुछ चीजें सीमित करते हैं, तो हमें बड़े बदलावों को तुरंत देखना चाहिए। उनकी सूची काफी उचित है, वास्तव में: चीनी, कॉफी, शराब, डेयरी, लस, और, सबसे महत्वपूर्ण रूप से, अतिसंवेदनशील भोजन। " अगर कोई लंबे जीवन जीना चाहता है, तो किसी को बैग, जार, ट्यूब या कैन में आने वाली किसी भी चीज से बचना चाहिए। खाना खाने के बजाय, लोग 'भोजन की तरह' उत्पादों को खा रहे हैं, और यह सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है से बचने के लिए, "उन्होंने कहा।

यदि आप कॉफी और शराब पर मुझे जंगलर के विचारों के बारे में उलझन में हैं (मुझे पता है कि मैं था), यहां उनके विचार हैं: "सब कुछ के मिश्रित विचार हैं, " उन्होंने कहा। "उदाहरण के लिए, शराब का एक छोटा सा बड़ा हो सकता है। एक कारण है कि यीशु मसीह ने कोम्बुचा के बजाय शराब में पानी बदल दिया। " समस्या यह है कि वह जारी रखता है, कि हम इन पदार्थों का दुरुपयोग करते हैं। "अगर आपको जागने और सतर्क रहने के लिए कॉफी की ज़रूरत है, अगर आप अपनी कॉफी नहीं पीते हैं और आपको एक मजबूत सिरदर्द मिलता है, तो आप इसे गलत तरीके से इस्तेमाल कर रहे हैं।"

भोजन खाने के बजाय, लोग "भोजन की तरह" उत्पादों को खा रहे हैं, और यह बचने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है।

मनुष्य इस सामान पर हमेशा निर्भर नहीं थे। जुंगर ने कहा, "प्राचीन संस्कृतियों द्वारा कॉफी और तंबाकू का उपयोग औषधीय, सामुदायिक केंद्रित, औपचारिक चीज़ के रूप में किया जाता था। और वे इतने शक्तिशाली थे कि जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है तो वे अविश्वसनीय अनुभव ला सकते हैं।" लेकिन हमारी आधुनिक संस्कृति ने चीजें बहुत दूर ले ली हैं। जंगलर ने कहा, "इन दिनों, आप एक बड़े शहर में जाते हैं, और आप सुबह दो पंक्तियां देखते हैं: उनमें से एक स्टारबक्स की ओर जाता है जहां लोग अपना फिक्स ले रहे हैं, और दूसरा मेथाडोन क्लिनिक में है।"

तो इसे ग्विनेथ के सबसे भरोसेमंद दस्तावेज़ों में से एक से लें: जब यह महान स्वास्थ्य की बात आती है, तो हम अलग-अलग खाद्य पदार्थों के प्रति अपने दृष्टिकोण के बारे में और क्या सोचते हैं, इस बारे में कम तरीका है। गूपी या नहीं, यह मेरे लिए बहुत तार्किक लगता है।

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