हमें इस बात से आश्वस्त होने की आवश्यकता नहीं है कि दिन का हमारा पहला भोजन सबसे महत्वपूर्ण है- अलग-अलग नाश्ते के खाद्य पदार्थों की स्पष्ट श्रेष्ठता से, अन्य सभी स्वाद के अनुसार, हम यह भी जानते हैं कि पौष्टिक रूप से ध्वनि विकल्प बनाना स्वर के लिए स्वर सेट कर सकता है अगले कई घंटे। (बस इन मॉडलों में से किसी एक से पूछें।)

लेकिन सही संतुलन-चुनने वाले खाद्य पदार्थों को ढूंढना मुश्किल है जो आपको बिना रखे दोपहर के भोजन तक पूर्ण और केंद्रित रखते हैं। और ऐसा लगता है कि वैज्ञानिकों ने पहली चीज पर आदर्श प्रोटीन को पिन किया है यदि आप अपने अगले भोजन तक लालसा मुक्त रहने की उम्मीद कर रहे हैं। यहां किकर है: यह शाकाहारी-बूट करने के लिए अनुकूल है (और नहीं, यह अंडे नहीं है)।

नए शोध के अनुसार, सेम हानि और रखरखाव के लिए बीन्स और मटर आदर्श नाश्ता भोजन हैं। यह पता चला है कि इन पौधों के आधार पर प्रोटीन के पास फाइबर के अतिरिक्त बोनस के लिए पशु स्रोतों पर बढ़त है। पुरुषों के एक समूह की सेवा के बाद कई हफ्तों के दौरान अलग-अलग नाश्ते के बाद, कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि उच्च प्रोटीन फलियों से बने पैटी खाने के बाद, प्रतिभागियों ने मांस खाने के बाद दोपहर के भोजन पर 12% कम कैलोरी खाई प्रोटीन की एक ही मात्रा के साथ पैटी।



बीन्स, चम्मच, दाल, और मटर सभी इस श्रेणी के उच्च प्रोटीन फलियों के नीचे आते हैं, जो शाकाहारियों के लिए एक बड़ी जीत को चिह्नित करते हैं। एक अन्य बोनस यह है कि इन पौधे आधारित प्रोटीन के साथ, आप बेकन में पाए गए कम से कम स्वस्थ वसा से भी बचेंगे।

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