आदर्श और पोषण विशेषज्ञ एलिसिया रौंट्री द्वारा स्वस्थ भोजन कैसे करें

हम दिन-प्रतिदिन मॉडल के दिमाग चुनते हैं। हम लगातार अपने औषधीय मॉडल रहस्यों को उजागर करने की कोशिश कर रहे हैं, अपने दवा अलमारियाँ और रसोई अलमारी में लगातार शिकार कर रहे हैं। हम साफ खाने और चीनी से परहेज करने के बारे में बहुत कुछ सुनते हैं, लेकिन शायद ही कभी हम ऐसे मॉडल से आहार युक्तियाँ सुनते हैं जो पोषण विज्ञान में अपनी डिग्री भी लेते हैं। यह वही है जो हमने एलिसिया रौंट्री में पाया था। मॉरिटियन मॉडल (उसे द्वीप के बालों और ब्रोंज्ड चमक मिल गई है) यह भी एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ और एक रेस्टॉरिएटर है (उसे अपना ज्ञान अभ्यास में सही करने में सक्षम होना चाहिए, है ना?), और आज वह हमारे साथ अपने रहस्य साझा कर रही है।

हम में से प्रत्येक एक अलग है। हमारे शरीर अलग-अलग चीजें चाहते हैं और अलग-अलग तनाव स्तर हैं-मेरे लिए जो महान काम करता है वह आपके लिए पूरी तरह से गलत हो सकता है। यही कारण है कि अधिकांश "आहार" काम नहीं करते हैं। यह एक आकार सभी फिट बैठता है। यह कम समय में काम कर सकता है, लेकिन यह लंबी अवधि में शायद ही कभी प्रभावी है, जो हम सभी अपने शरीर में दीर्घकालिक खुशी चाहते हैं।

चार स्वस्थ खाने के प्रथाओं के लिए स्क्रॉल करें जो मेरे लिए काम कर चुके हैं!

अपने शरीर को सुनो

मैंने पिछले कुछ वर्षों में जो सीखा है वह वास्तव में मेरे शरीर को सुनना है। यह अजीब लगता है, लेकिन मैं आपको बता रहा हूँ, आपका शरीर कभी झूठ नहीं बोलता! यह बिना किसी ध्यान के अपने आप लगातार काम कर रहा है। यह आपको परेशान करेगा और कुछ गलत होने पर आपको बताएगा। लेकिन आपको सुनने के लिए सीखना होगा। आप परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से बहुत कुछ सीखेंगे। मैं एक हफ्ते के लिए एक खाद्य पत्रिका रखने की सलाह देते हैं। लिखें कि आप क्या खा रहे हैं और आप बाद में कैसा महसूस करते हैं। क्या तुम बहुत भरे हो क्या आप फुले हुए महसूस करते हैं? एक खाद्य पत्रिका वास्तव में ट्रैक रखने में मदद करती है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको महान महसूस करते हैं और कौन से खाद्य पदार्थ आपको सड़ा महसूस करते हैं।

अपनी इच्छाओं को समझें

आप जो देखना चाहते हैं वह वह जगह है जहां से आपकी इच्छाएं आती हैं। शरीर अद्भुत है। यह जानता है कि कब सोना है, कब उठना है, और घायल होने पर खुद को कैसे ठीक किया जाए । यदि शरीर पोषक तत्वों को याद कर रहा है, तो यह अजीब चीजें पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, अपर्याप्त खनिज स्तर नमक cravings पैदा करते हैं।

मैं सुबह में मेरी चिकनी में तरल खनिजों को जोड़ना पसंद करता हूं। मुझे इंट्रामैक्स (£ 80) नामक एक उत्पाद पसंद है जिसमें न केवल खनिजों के लिए महत्वपूर्ण खनिज होते हैं, बल्कि फलों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों जैसे पूरे खाद्य स्रोतों से प्राप्त आवश्यक विटामिन और अवयवों के सभी प्रकार होते हैं। तरल रूप सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि आपका शरीर कैप्सूल के साथ केवल 20% के विपरीत 90% ले जाएगा।

Cravings भी निर्जलीकरण से आ सकते हैं। लोग पानी पीना भूल जाते हैं। यह भूख के रूप में प्रकट हो सकता है, इसलिए सबसे अच्छी बात यह है कि पूरे दिन पानी के पूरे गिलास और हाइड्रेट तक पहुंच जाए। बहुत अधिक पानी भी cravings का कारण बन सकता है, तो देखो और इसे संतुलित रखने की कोशिश करें।

क्या आप अपने तनावपूर्ण काम पर लंबे दिन के बाद अल्कोहल या मिठाई चाहते हैं? क्या आप थके हुए महसूस करते हैं और सोचते हैं कि कुछ मीठा आपको बेहतर महसूस कर सकता है? अब, कुकी जार या चॉकलेट बॉक्स तक पहुंचने के बजाय जब ये गंभीरताएं उत्पन्न होती हैं, तो क्यों मीठा लेकिन स्वस्थ कुछ तक पहुंचने की कोशिश न करें? मेरे पसंदीदा पिक-अप-अप स्नैक्स में से एक बादाम मक्खन के साथ तिथियाँ है। कारमेल स्वाद पूरी तरह से मेरे मीठे दांत को संतुष्ट करता है, और मुझे इसके बारे में बुरा नहीं लगता है।

Medjool तिथियां मेरी पसंदीदा हैं क्योंकि वे अधिकतर तारीखों से नरम और मीठे हैं। तिथियां आसानी से पच जाती हैं और फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और तांबे से भरी होती हैं। चलो विटामिन ए और के को दूसरों के बीच मत भूलना (विटामिन ए आपकी आंखों की रक्षा करता है और बड़ी त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है, और विटामिन के एक रक्त कोगुलेंट है जो आपकी हड्डियों को चयापचय में भी मदद करता है)।

एक और युक्ति, यदि आप शामिल होने जा रहे हैं, तो आप जो कुछ भी चाहते हैं उसकी सर्वोत्तम गुणवत्ता को खाएं। कैंडी बार को पकड़ने के बजाय, 80% डार्क चॉकलेट या घर का बना मिठाई के टुकड़े तक पहुंचें। संसाधित किसी भी चीज़ से दूर रहें।

आप कैसे महसूस करते हैं के अनुसार खाओ

मैं अपने मनोदशा में मदद करने के लिए भोजन का उपयोग करना पसंद करता हूं। अगर मुझे तनाव महसूस हो रहा है और मैं जगह पर दौड़ रहा हूं, तो मैं रूट सब्जियां खाता हूं। वे आपको जमीन देते हैं और आपको संतुष्ट करते हैं। मीठे जड़ सब्जियां (गाजर, स्क्वैश, मीठे आलू, प्याज, चुकंदर, सलियां) ऊर्जावान रूप से ग्राउंडिंग होते हैं, जो "स्वाद" को संतुलित करने में मदद करते हैं और अन्य प्रकार के मीठे खाद्य पदार्थ खाने के दौरान लोगों को अक्सर महसूस होता है। वे शरीर के आंतरिक अंगों को सुखाने और दिमाग को सक्रिय करने में मदद करते हैं।

मुझे वास्तव में मीठे आलू पसंद हैं, क्योंकि वे एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ पोषक तत्वों से भरे हुए हैं, और वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। कम मीठी जड़ सब्जियों में मूली, डाइकन, हरी गोभी, और बोझ शामिल हैं। उनके शरीर पर समान प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं, मिठाइयों के लिए cravings को कम करते हैं, और शरीर में पशु खाद्य पदार्थ तोड़ने में मदद करते हैं।

दूसरी तरफ, यदि आप थोड़ा कम और अप्रचलित महसूस कर रहे हैं, तो ताजा रस आज़माएं। सभी फाइबर को उपज से निकाल दिया गया है, इसलिए विटामिन सीधे आपके रक्त प्रवाह में प्रवेश करते हैं, जिससे आपको तत्काल बढ़ावा मिलता है! मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए कि चीनी की मात्रा बहुत अधिक नहीं है, मुझे अपने रस में सब्जियों को मिलाकर पसंद है। मैं एक juicer में निवेश की सलाह देंगे। आप इतने सारे प्यारे संयोजन कर सकते हैं जो आप कोशिश कर सकते हैं!

मेरा पसंदीदा एक गाजर, सेब, चुकंदर, नींबू, अदरक, और हल्दी से बना रस है। गाजर ज्यादातर एंटीऑक्सीडेंट बीटा कैरोटीन की उच्च आपूर्ति के लिए जाने जाते हैं, लेकिन वे बड़े कार्डियोवैस्कुलर लाभ भी प्रदान करते हैं। सेब आहार फाइबर से भरे हुए हैं और मिठास लाते हैं। बीट विटामिन सी और पोटेशियम में उच्च होते हैं, और वे रस के लिए एक प्यारा गहरा गुलाबी रंग देते हैं। नींबू आपकी त्वचा के लिए एक महान डिटॉक्स है, अदरक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट से मदद करता है, और हल्दी सुपर विरोधी भड़काऊ है। यह सही कॉम्बो है, और यह स्वादिष्ट है।

अपने आप को मत मारो

अच्छी खाने की आदतें बनाना समय लगता है। त्रुटि के लिए कमरे छोड़ना महत्वपूर्ण है और यदि आप समय-समय पर अतिसंवेदनशील होते हैं तो दोषी महसूस नहीं करते हैं। सबसे बुरी चीज कुछ पर छेड़छाड़ करना और फिर इसके बारे में तनाव देना है। इसका आनंद क्यों नहीं लेते? पता है कि कल आप इसे संतुलित करने के लिए अपने भोजन में कुछ स्वादिष्ट ताजा सब्जियां और पूरे भोजन जोड़ सकते हैं।

मैं कोई संत नहीं हूं, और मेरा मानना ​​है कि यदि आप हर दिन केवल काले और क्विनोआ खाने का प्रयास करते हैं और सभी "शरारती" खाद्य पदार्थों को काटते हैं, तो आप फिर से चले जाएंगे। मैं धीरे-धीरे अपने आहार में स्वस्थ विकल्प पेश करने का सुझाव देता हूं ताकि सभी अस्वास्थ्यकर विकल्प धीरे-धीरे खत्म हो जाएंगे और आप उन्हें और भी लालसा नहीं करेंगे।

क्या आप अपने शरीर को सुन रहे हैं और सहजता से खा रहे हैं?