अपनी किराने की यात्रा के लिए इस कम कार्ब शॉपिंग सूची को बुकमार्क करें

कार्ब्स को एक बुरा प्रतिनिधि मिल गया है। हमने अनचाहे वजन के दोष को इस विशेष प्रकार के भोजन पर पूरी तरह से दोषी ठहराया और उन्हें खाने के साथ आने वाले "नकारात्मक" प्रभावों को रोकने की कोशिश करने के लिए चरम पर जाएं। लेकिन उनके साथ व्यवहार करते समय बहुत सारी गलतफहमी होती है, और उन्हें पूरी तरह से टालने से अच्छा से ज्यादा नुकसान होता है।

कम कार्ब शॉपिंग सूची के लाभों को समझने के लिए, हम पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ मैरी जेन डिट्रायर के पास बदल गए जो हमें कार्बोस के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ तोड़ने के लिए और जब हम कम कार्ब भोजन करना चाहते हैं तो हमें खरीदारी सूची देनी घर पर। उसे क्या कहना है उसे देखने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

कार्बोस क्या हैं?

एक आम गलतफहमी यह है कि कार्बोहाइड्रेट केवल रोटी, पास्ता और अनाज से संबंधित होते हैं, जब वास्तव में वे फल और सब्जियों सहित बहुत सारे खाद्य समूहों में पाए जाते हैं। "याद रखें, अनाज में कार्बोस पाए जाते हैं; स्टार्च सब्जियां; दुग्ध उत्पाद जैसे दूध, केफिर, दही, फल, और चीनी, या उन खाद्य पदार्थों का कोई संयोजन, " डेट्राययर कहते हैं। "सब्जियों में उन सभी खाद्य पदार्थों की प्रति सेवा करने वाले कार्बोहाइड्रेट की सबसे कम मात्रा होती है।"

नो-कार्ब आहार के लिए? वह कहती है कि कभी लक्ष्य नहीं होना चाहिए। "मुझे लगता है कि लोगों को सीमित करने, खत्म करने, उनका सेवन करने या उन्हें परिशोधित करने की आवश्यकता नहीं है, " वह कहती हैं। "[रीथिंक] अत्यधिक संसाधित कार्बोहाइड्रेट, जैसे रोटी, सफेद चावल, आलू, कुकीज़, केक, रस, कैंडी, क्रैकर्स इत्यादि।" वह बताती है कि कार्बोस काटने का मतलब है कि आप अपने शरीर के शरीर को वंचित कर रहे हैं, आपका यकृत आपके मस्तिष्क और अन्य अंगों के लिए जीवित रहने और कार्य करने के लिए ग्लूकोज बना देगा और मांसपेशियों का उत्पादन करने के लिए उपयोग करेगा, और आप चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक आवश्यक विटामिन और खनिजों को याद करेंगे आपका शरीर।"

सही संतुलन प्राप्त करने के लिए, वह कहती है कि कम कार्ब भोजन में निम्न शामिल हैं: प्रोटीन, वसा, सब्जियां, और स्टार्च की एक छोटी सी मात्रा।

कम कार्ब भोजन योजना के लाभ

यदि आप पाचन तंत्र बहुत अधिक कार्बो सेवन से संवेदनशील हैं और कुछ बीमारियों को रोकने के लिए संवेदनशील हैं तो आप कम कार्ब भोजन पर ध्यान केंद्रित करना चाहेंगे। "यह फायदेमंद है] जो लोग कार्बोहाइड्रेट को अच्छी तरह से चयापचय नहीं करते हैं, वे मधुमेह के आनुवांशिक प्रवृत्ति वाले हैं, " वह कहती हैं। "मधुमेह को रोकने के लिए कम कार्ब या कार्ब-नियंत्रित आहार बहुत फायदेमंद होता है या जब तक वे कर सकते हैं तब तक खाड़ी में रहते हैं।"

खरीदारी सूची

वह ग्राहकों को स्वस्थ खाने वाले ट्रैक पर रखने के लिए एक शॉपिंग चेकलिस्ट देती है, लेकिन वह आपको पसंद करने वाले खाद्य पदार्थों को चुनने और इसे काम करने में एक सच्चा आस्तिक है। "यह वह सूची नहीं है जो कम कार्ब खाने की योजना बनाती है, इस प्रकार वह व्यक्ति अपने रसोई घर में खाने वाले खाद्य पदार्थों से चुनता है और वे उन्हें कैसे खाते हैं।"

लेकिन अगर आप अगली बार किराने की खरीदारी करते समय खरीदने के लिए कुछ सामान्य दिशा की तलाश में हैं, तो वह निम्नलिखित पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कहती है:

1. सब्जियां:

दैनिक दो से तीन सर्विंग्स प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

आलू, सफेद और मीठे yams, सर्दी squashes, और बागानों जैसे स्टार्च सब्जियों में फेंको।

गाजर, अजवाइन, प्याज, और लहसुन (न केवल इन व्यंजनों में स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि उनके पास लंबे समय तक शेल्फ जीवन भी होता है)।

2. फल:

दैनिक दो से तीन सर्विंग्स प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

3. प्रोटीन:

मछली
मुर्गी
लाल मांस
टोफू
फलियां

4. डेयरी:

पनीर
दूध
दही (ग्रीक दही सबसे प्रोटीन प्रदान करता है)

5. अनाज वर्गीकरण:

Quinoa
चावल
जौ
जौ और गेहूं
संपूर्ण गेहूं का पास्ता
पूरे अनाज के पटाखे (जैसे अक्कम, रायविता, और वासा ब्रांड)
कम सोडियम ट्रिस्कुट

6. वसा

जैतून का तेल
कनोला तेल
अंगूर के बीज का तेल
रुचिरा तेल
नारियल का तेल

7. ड्रेसिंग / सॉस

चिकना सिरका
मूल जड़ी बूटियों
साल्सा

डेट्राययर की पूरी खरीदारी सूची प्राप्त करने के लिए, उसका ब्लॉग देखें। उम्मीद है कि आप इस तथ्य से सांत्वना प्राप्त कर रहे हैं कि साफ खाने की कुंजी कार्बोस नहीं दे रही है, बल्कि उनके साथ स्मार्ट विकल्प बना रही है।