एक ऊर्जा-भरा नाश्ता खाने के लिए एक सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ की मार्गदर्शिका

मस्तिष्क को 11 बजे मृत लग रहा है? अपने कार्यालय में छिपाने वाले डोनट्स का विरोध नहीं कर सकते? आपको नाश्ता खाना चाहिए-एक असली नाश्ता! आपको प्रेरित करने में मदद के लिए, हमने क्रिस्टीन अवंती, सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्कीनी चिक्स ईट रियल फूड ($ 15) के लेखक को स्वस्थ नाश्ता व्यंजनों के लिए टैप किया, जो उन्होंने जेरेमी पिवेन और चेल्सी हैंडलर जैसे अपने ग्राहकों के लिए सिफारिश की थी। (हमें विश्वास करें, इन्हें स्वास्थ्य भोजन की तरह स्वाद बनाना आसान नहीं है!)

फल और नट्स के साथ स्टील कट ओट्स

अवंती कहते हैं, "स्टील कट ओट फाइबर में अविश्वसनीय रूप से अधिक हैं।" "फल आपको थोड़ा सा चीनी देता है और नारियल का दूध स्वस्थ वसा प्रदान करता है।" जिनमें से सभी अवंती कहते हैं, आपके रक्त शर्करा को दोपहर तक स्थिर रखेंगे।

फल और नट्स के साथ स्टील कट ओट्स

सामग्री:
1 कप स्टील कट ओट्स
¼ चम्मच समुद्री नमक
2 डैश दालचीनी
ब्लू बैरीज़
चेरी
2 चम्मच अखरोट
½ कप नारियल का दूध
(चार सर्विंग्स बनाता है।)

फल और नट्स के साथ स्टील कट ओट्स

दिशानिर्देश: 3 कप पानी उबाल लें। नमक, दालचीनी, और स्टील कट ओट जोड़ें। कम गर्मी में कमी और 10 मिनट के लिए उबाल लें। अखरोट, ब्लूबेरी, और चेरी के साथ ½ से 1 कप पके हुए जई की सेवा करें।

कोको एस्प्रेसो Smoothie

अपने नियमित लेटे और स्वस्थ नाश्ते बनाने की कल्पना नहीं कर सकते? यह सुचारु आपको कैफीन का झटका, साथ ही दही से प्रोटीन और नारियल के तेल से स्वस्थ वसा की खुराक देगा।

कोको एस्प्रेसो Smoothie

सामग्री और दिशाएं:
1 कप हल्का नारियल का दूध, ठंडा
1 शॉट एस्प्रेसो या ठंडा कॉफी
1 बड़ा चमचा नारियल का तेल
एक 7-औंस कंटेनर कम वसा वाले ग्रीक दही
बर्फ क्यूब्स (वैकल्पिक)
ब्लेंडर में लगभग 1-2 मिनट तक या जब तक आप अपनी वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते हैं।

रेजी पीच Parfait

इस नाश्ते समीकरण में, आप आड़ू से प्राकृतिक शर्करा और दही से आपकी प्रोटीन और वसा प्राप्त करेंगे, शहद और नमक एक मीठा और संतोषजनक स्वाद देता है।

रेजी पीच Parfait

सामग्री और दिशाएं:
6 औंस ग्रीक दही
1 बड़ा चमचा कच्चे कार्बनिक शहद
1 चम्मच अनसाल्टेड टोस्टेड कद्दू के बीज (यदि आप पसंद करते हैं तो आप बादाम की तरह उप नट्स कर सकते हैं)
रास्पबेरी
1 आड़ू, diced
समुद्री नमक
परत पर दही, फल, और बीज या पागल एक परफेट ग्लास या प्लास्टिक के कटोरे में यात्रा। शहद के साथ बूंदा बांदी और शीर्ष पर समुद्री नमक छिड़के।

ब्लूबेरी पीच Smoothie

एक त्वरित, फल चिकनी पसंद करते हैं? एक गिलास में एक मीठे और संतोषजनक ब्लूबेरी आड़ू के इलाज के लिए अवंती के नुस्खा का पालन करें। (मौसम में फल में उप-मुक्त महसूस करें।) अतिरिक्त ईंधन के लिए, उसके जाने-जाने वाले प्रोटीन पाउडर के एक स्कूप में जोड़ने का प्रयास करें: जे रॉब के अंडे व्हाइट प्रोटीन पाउडर ($ 24)।

ब्लूबेरी पीच Smoothie

सामग्री और दिशाएं:
1 कप हल्का नारियल का दूध, ठंडा
1/2 कप ब्लूबेरी, जमे हुए
1 मध्यम आड़ू, diced
1 बड़ा चमचा नारियल का तेल
7-औंस कंटेनर कम वसा वाले ग्रीक दही
ब्लेंडर में लगभग 1-2 मिनट तक या वांछित स्थिरता तक मिलाएं।

मिनी सब्जी Frittatas

सप्ताहांत के लिए एक स्वस्थ, उत्साही नाश्ता आरक्षित मत करो! शर्करा दुर्घटना के बिना लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा के लिए इन मिनी सब्जी frittatas के साथ अपने रविवार फ्रेंच टोस्ट को बदलें। अवंती कहते हैं, "ये मेरे पसंदीदा में से एक हैं।" "वे ब्रंच, बेबी शॉवर, या सिर्फ खुद के लिए बनाने के लिए महान हैं।"

मिनी सब्जी Frittatas

सामग्री:
12 अंडे (3 पूरे अंडे और 9 अंडे का सफेद)
2 चम्मच आधा और आधा या क्रीम
½ पौंड शतावरी
1 छोटा प्याज, diced
1 कप मटर
¼ कप रोमानो पनीर, कटा हुआ
1 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
नमक
मिर्च
खाना पकाने का स्प्रे
(12 छोटे frittatas पैदा करता है।)

ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। शक्कर धोएं और ट्रिम करें, निविदा तक उबाल लें (लगभग 6 मिनट), और ठंडे पानी में कुल्लाएं। 1 इंच के टुकड़ों में कटौती और एक तरफ सेट करें। एक मिश्रण कटोरे में अंडा सफेद, पूरे अंडे, और रोमानो पनीर मारो। टेंडर तक एक चम्मच जैतून का तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज प्याज, मटर, और शतावरी। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सब्जियों को प्रत्येक मफिन टिन में आधे रास्ते में रखें और शीर्ष पर अंडा मिश्रण डालें जब तक कि प्रत्येक कप ¾ पूर्ण न हो। 15 मिनट के लिए सेंकना या टूथपिक साफ़ होने तक साफ हो जाता है।

ऑन-द-गो ब्रेकफास्ट

क्या यह सब बहुत ज्यादा काम की तरह लगता है? अवंती कहते हैं, "मैं सुबह में मध्यम आकार के केला या सेब के साथ एक कड़ी पके हुए अंडे का एक बड़ा प्रशंसक हूं।" "मैं हर रविवार के लिए अपने लिए एक दर्जन अंडे उबालता हूं, फिर जब मैं दरवाजा बाहर चलाता हूं तो मैं सिर्फ एक पकड़ लेता हूं।" अनुवाद: तैयारी में थोडा समय आपको स्वस्थ (और सस्ती सस्ती) नाश्ता सुबह पहुंचाएगा।